» Строительство »

Вирощування винограду на високому штампі - Виноградар

Високо штамбові Формування рослини по системі австрійського фахівця Л

Високо штамбові Формування рослини по системі австрійського фахівця Л. Мозера, який розробив її для зони відкритого виноградарства, прийнята тепер у всіх європейських країнах. Суть цієї системи полягає в тому, що один, найкращий, втечу на кущі вирощують в багаторічний штамб висотою 120-150 см. І на ньому формують кордон з 6-8 плодових ланок. Розміщують лози на високій шпалері.
Однак в районах укривного виноградарства і тим більше на півночі ця система в первісному її вигляді непридатна. Товстий і міцний штамб лози і такі ж міцні плечі кордону з ріжками плодових ланок до землі не пригнути. «Рогате» рослина вкрити неможливо. Що ж виходить? Виноградарі півдня країни можуть користуватися прогресивною формою високоштамбових культури і отримувати високі врожаї, а на величезній площі укривной зони вони позбавлені цієї можливості і змушені користуватися в основному колишньої застарілої без штамбової віяловій системою, з її стала вже стандартною врожайністю в 3-4 кг ягід з куща . Я дуже хотів сформувати рослини майже так само, як при високоштамбових формуванні. У моєму саду на декількох кущах винограду плодові пагони з гронами розташовані тепер на висоті 1 - 1,5 м, а на двох кущах, Альфа і Смуглянка, у віці 15 і 30 років. Вони ростуть на дугах ще вище до 2 м. Високо розташовані грона достигають раніше, ніж грона у землі, до того ж ягоди на них більший і свіже нижніх, не забруднюються, особливо після дощів, менше хворіють сірою гниллю, мільдью та іншими хворобами. Тому я для себе зробив такі висновки: в наших суворих умовах немає необхідності розміщувати плодові пагони з гронами близько до землі в надії на сприятливий приземний мікроклімат, до речі, його немає. За моїми багаторічними спостереженнями, влітку в сонячні дні у верхній частині куща тепліше на кілька градусів, ніж внизу у землі, а ці додаткові градуси дуже важливі при загальному недоліку тепла у нас на півночі.

З приходом весни я дещо подовжив рукава на кущах і розмістив плодові стрілки і пагони на висоті одного метра. Не припускаю зайвого затінення рослини. Крім того, відкрив для сонячного обігріву грунт під кущами, щоб забезпечити додатковим теплом очікуваний урожай і краще його визрівання. Багаторічні частини куща (зазвичай їх три) мають довжину 3-4 м. Рукава з плодовими ланками я вільно розмістив на високій козирькові шпалері з ухилом козирка на південь. Плодоносні стрілки на них і сучки заміщення розташовані довільно, де доведеться. Урожай отримую, як правило, в півтора рази вище звичайного, іноді 18- 20 кг. Восени лози знімаю з дуг і укладаю на землю, де вони і зимують, вкриті тільки снігом. Кущі чимось нагадують високоштамбових форму. Факти переконали мене в тому, що на півночі цілком можлива культура винограду з високою формою куща, подібної високоштамбових на півдні. А як створити високий кущ, підказали самі лози, що ростуть на високих дугах. І зробити це не так уже й важко. Варто тільки на кущах звичайної віяловій форми подовжити рукава до 1,2 або 1,5 м, вийде те, що треба. Я б цю форміровку назвав північній формою зі змінними рукавами. Вкривати ці рослини землею так само зручно, як і при звичайній віяловій. У нас бувають прохолодні роки з меншою сумою тепла, ніж потрібно для ранніх сортів. Тому подвійно корисні всякі заходи, що поліпшують тепловий режим. Перш за все вибір місця: сонячне, захищене від вітрів, бажано з ухилом на південний захід, з південної сторони від будівель, парканів, зеленій огорожі. І грунт в цьому сенсі більше підходить чорноземна, супіщаних, суглинних. Важкі грунту можна поліпшити, додаючи щебінку, гравій до чверті обсягу вийнятої землі. Допомагають і мульчування пристовбурних кіл плівкою, перегноєм, торфом, полив грунту в прохолодну весну водою, нагрітою до 30 ", укриття лоз плівкою при заморозках, перед цвітінням, в період цвітіння і дозрівання, але так, щоб вона не стосувалася листя. Всі ці заходи значно сприяють зростанню лоз і дозріванню ягід не тільки в звичайне, але і прохолодне літо.
Але, крім прохолодних років, у нас бувають і дуже морозні зими. Щоб не вимерзли не тільки лози, а й коріння, ми змушені обов'язково щепити європейські сорти на зимостійкі підщепи амурського винограду і ін. Тільки за цієї умови вирощування винограду у нас цілком надійно. Щеплені кущі на таких підщепах більш життєздатні, виростають сильніше нещеплених, у них краще визріває лоза і стає більш морозостійкою, раніше на 4-5 днів дозрівають ягоди і значно підвищується урожай. Сорти з підвищеною зимостійкістю, виведені останнім часом на півдні шляхом схрещування європейців з євро-амурськими гібридами, виявилися для нас недостатньо зимостійкими. Їх теж слід вирощувати щепленими на зимостійких підщепах. Без щеплення, на своє коріння успішно реалізуються лише американські сорти типу Альфа і далекосхідні гібриди № 60 Тихонова, Шасла Раммінга.

Взагалі багато що залежить від сорту. На жаль, великоплідних сортів дуже раннього дозрівання поки немає. В останні роки виведені нові сорти, хоча і менш великоплідні, але сильнорослі, врожайні і раннього дозрівання. З них найбільш цінним для наших умов вважаю волгоградський сорт Альоша з гроном до 2 - 3 кг і зеленої ягодою до 5 м Хороший сорт Ранній Магарача з гроном до 1,5 кг і чорної ягодою до 4 м Виноград обох сортів гарного смаку. Можна додати ще зимостійкий сорт з Латвії Двіетскій синій ізабельних типу, з гроном до 1 кг, з синювато-рожевої ягодою, з сильним суничним ароматом. Можна рекомендувати ще сорти з мускатним ароматом ягід, хоча і середніх по врожайності і крупноплідність. Це Мускат донський і Перли Саба.
Грунт для посадки готую з осені, перекопуючи з оборотом пласта. Роблю траншею шириною 1,5 м, глибиною 0,8 1 м. Мінеральні добрива, коров'як, пташиний послід укладаю на дно траншеї шаром 15-20 см, додаю деревної золи по 0,5 кг на 1 м2. Саджу виноград навесні, на початку травня, сильнорослі кущі на відстані 2 м, слаборослі - 1,5 м один від іншого, міжряддя 2,5-3 м. Для посадки уздовж траншеї прокладаю борозну глибиною 10 см і на ній викопують посадкові ямки. Саджу так, щоб п'ята стеблового кореня була на глибині не менше 50 см від поверхні грунту.
З першого року після посадки на саджанці вирощую 3-4 втечі, пам'ятаючи, що чим більше пагонів і листя на них, тим сильніше розвинеться коренева система, здоров'ю та врожайніший виросте кущ. Але в перше літо кущ буде невеликим. Після зимівлі ранньою весною на виросли пагонах відбираю по одній краще розвиненою нирці (з трьох нижніх) і над нею пагони зрізаю, слабкі нирки видаляю.
За літо нові пагони можуть вирости до 2-3 м і, якщо вони все або хоч один з них визріє на потрібну висоту, то обрізаю їх на рукава висотою 1,2-1,3 м. Недостатньо визріли пагони обрізаю нижче і дорощують в наступному році. Навесні третього року на перезимували і обрізаних на рукава пагонах залишаю верхні 2-3 очка для вирощування плодової ланки, а всі нижні засліплюють. Вирізаю і всю інформацію, що з'явилася поросль на «голові» куща. На четвертий рік навесні оформляю плодові ланки, обрізаючи нижній пагін на рукаві на сучок заміщення з 3 очками, а верхній - на плодовий втечу з 7-8 вічками. Сформіва підв'язують на встановлену козирькові шпалеру, де вони і почнуть своє перше плодоношення. Восени отплодоносивших втечу на рукаві обрізаю, не залишаючи пенька, а на сучку заміщення з молодих пагонів формую нове плодове ланка, і так буду повторювати, поки живе кущ.
Вкриваю лозу на зиму, особливо в дощову осінь, до замерзання грунту. Якщо вкрити рослина землею, то у нього в період зимівлі багато нирок подпревать і гине. Тому я відмовився від земляного укриття і замінив його «сухим» укриттям більш легких матеріалів. Укладають на землю зв'язки лоз, ізолюю їх від сирої грунту стелить них плівкою. Укладені на плівці лози пришпилювати і накриваю невеликими снопами осоки, дрібного очерету шаром 15-20 см. І зверху закриваю плівкою або Толю. Коріння в межах пристовбурного кола закриваю березовими тирсою або торфом. Таке укриття вважаю більш надійним, ніж земляне.
Використовувати запропоновану форміровку виноградного куща може кожен опитнікамі і любитель. Було б цікаво, якби інші випробували її і впровадили в своїх садах.

Переконаний, що при правильному підборі сортів, доброї агротехніки і описаної формуванню і в наших суворих умовах можна вирощувати по 30 кг ягід з куща, а то і більше. Крім того, виноград - рослина, яким можна прикрасити сад, зробити його затишним. Тому добре б, крім шпалерної форми, мати й інше красиве «виноградне» оформлення ділянки: альтанку у вигляді куреня, наприклад, або веранду, оповиту виноградом.
А. Кондрашин

Схожі статті:

Що ж виходить?
Посетители рекомендуют:
Полезно знать:
Современные строительные технологии Геология, города и строительство © Все права сохранены.