» Строительство »

Виноград Рислінг: селекція, опис сорту, посадка і догляд, гідності, відгуки

  1. сортова характеристика
  2. біологічна опис
  3. Виноград «Рислінг»: збір врожаю (відео)
  4. Переваги і недоліки сорти
  5. Правила посадки і особливості вирощування
  6. Відгуки виноградарів
  7. Найкраще з Німеччини: виноград «Рислінг» (відео)

Виноград «Рислінг» широко відомий під синонімами «Рислінг рейнський», «Білий Рислінг», «Рейнріслінг», або Rheinriesling, а також «Ріслінок» Виноград «Рислінг» широко відомий під синонімами «Рислінг рейнський», «Білий Рислінг», «Рейнріслінг», або Rheinriesling, а також «Ріслінок». Сорт затребуваний в якості технічного винограду із завищеною талією німецької річки Рейн.

сортова характеристика

«Рислінг» прийнято вважати європейським сортом, який відповідно до своїх морфологічними характеристиками і за біологічними особливостями може бути віднесений до еколого-географічної групи. Виноград даного сорту отримав масове поширення і культивується в таких країнах, як Німеччина, Австрія, Болгарія, Угорщина, Югославія, Чехія, Румунія, Швейцарія, Америка і Аргентина. Сорт улюблений багатьма виноробами і використовується при виготовленні популярних і затребуваних білих вин високої якості.

біологічна опис

Саджанці даного сорту мають середньої силою зростання і напіврозкидистий, щодо тонкими пагонами. Листочки округлої форми, трилопатеві, з характерним слабким розтином і воронковідной формою. Осьова частина пагонів і черешковая частина мають своєрідний червонуватий відтінок. В осінній період забарвлення листя переважно жовтого кольору. Квітка двостатеві.

До моменту знімною зрілості проходить близько п'яти місяців. Кущі сильного зростання, з високим рівнем визрівання лози. Середні показники врожайності недостатньо високі. В умовах високорослої штамба середній урожай складає в середньому 157 ц / га. Кількість плодоносних пагонів не менше 86%. Грона дрібні або середніх розмірів, циліндричної або Цилиндроконические форми, щільні або пухкі. Довжина грона може варіюватися від 8 до 14 см, ширина - від 6 до 8 см.

Виноград «Рислінг»: збір врожаю (відео)

Технічна характеристика

Ягоди формуються середні за розмірами. Стандартний діаметр не перевищує 15 мм. Ягоди мають характерну округлої формою з зелено-білим забарвленням або жовтуватим відтінком. На шкірці стиглих ягід присутні поодинокі, невеликі за розмірами, темно-коричневого кольору точки-цятки.

Шкірочка тонка, але досить міцна. Стиглі ягоди мають дуже соковиту м'якоть з приємним і гармонійним смаком. Середня кількість насіння на одну ягоду варіюється від двох до чотирьох. Дегустаційна оцінка стиглих ягід максимальна. Цукристість соку коливається від 18 до 20%, а показники кислотності можуть становити від 8 до 10 г / л.

Цукристість соку коливається від 18 до 20%, а показники кислотності можуть становити від 8 до 10 г / л

Переваги і недоліки сорти

Сорт «Рислінг» настільки популярний, що більшість виноградарів можуть перерахувати не тільки основні переваги, але і незначні мінуси цього сорту:

  • високий рівень врожайності із середнім показником плодоносності на рівні 90%;
  • сорт відноситься до категорії холодолюбивих типів винограду;
  • виноград даного сорту характеризується нестійкістю до оїдіуму, а також досить часто піддається ураженню бактеріальним раком і сіркою ягідної гниллю;
  • стійкість до поразки мілдью і філоксеростійких також недостатні. Крім того, потрібен захист від гроздевой листовійки;
  • сорт схильний до таких проявів, як осипання квіток, зав'язей і горошеніе ягід.

Однак виноград «Рислінг» в порівнянні з іншими укривними сортами легко зимує, а максимально запізніле розпускання вічок дозволяє пошкоджуватися поворотними заморозками ранньою весною лише в незначній мірі.

Правила посадки і особливості вирощування

Виноград сорту «Рислінг» є дуже вимогливим до ділянок, відведених для культивування, що обумовлено досить пізнім терміном дозрівання ягід. Хороші показники зростання спостерігаються при культивуванні в прохолодних кліматичних умовах.

При вирощуванні виноградарям слід враховувати особливості агротехніки, які мають важливе значення для формування врожаю якісних ягід:

  • стандартна посадкова яма повинна мати в діаметрі не менше 60 см, з глибиною, що відповідає розмірам кореневої системи саджанця;
  • важливе значення має правильний вибір ділянки під висадку, який повинен бути представлений похилим схилом з грунтом, що має достатню кількість вапна;
  • допускається здійснення як бесштамбовиє формування на чотири рукави, довжина яких може варіюватися від 40 до 60 см як при вирощуванні з укриттям в холодну пору року, так і формуванні на високих типах штамбів в безукривной культурі;
  • при вирощуванні без укриттів на зимовий період слід залишати висоту штамба трохи більше метра з наявністю двуплечего кордону і шести плодових стрілок;
  • при вирощуванні на бесштамбовиє віялі слід витримувати максимальне навантаження близько тридцяти пагонів на рослину.

стандартна посадкова яма повинна мати в діаметрі не менше 60 см, з глибиною, що відповідає розмірам кореневої системи саджанця;   важливе значення має правильний вибір ділянки під висадку, який повинен бути представлений похилим схилом з грунтом, що має достатню кількість вапна;   допускається здійснення як бесштамбовиє формування на чотири рукави, довжина яких може варіюватися від 40 до 60 см як при вирощуванні з укриттям в холодну пору року, так і формуванні на високих типах штамбів в безукривной культурі;   при вирощуванні без укриттів на зимовий період слід залишати висоту штамба трохи більше метра з наявністю двуплечего кордону і шести плодових стрілок;   при вирощуванні на бесштамбовиє віялі слід витримувати максимальне навантаження близько тридцяти пагонів на рослину

Заходи культивування стандартні і полягають в обрізанні, проведенні своєчасних зрошувальних заходів і внесення підгодівлі. Застосовується як середня, так і довга обрізка. Кращим підщепою є «Берландіері» на «Ріпаріа Кобера 6ББ».

Відгуки виноградарів

Провідними ознаками сорти, які дозволяють садівникам відрізнити виноград «Рислінг» від дублерів є:

  • наявність лійчастого, грубуватих, великих зморшкуватих листя, що мають на нижній стороні опуклі жилки;
  • формування зелено-жовтих, з незначним сизим відтінком, ягід, що володіють специфічним сортовим присмаком.

Виноградарі рідко віддають перевагу винограду «Рислінг» як єдиному сорту на присадибній винограднику. Не слід лякатися слабкої стійкості до ураження хворобами. У більшості випадків профілактичні заходи по обробці кущів стандартні і багато в чому залежать від агрофону на ділянці культивування.

Найкраще з Німеччини: виноград «Рислінг» (відео)

Можливо, сорт «Рислінг» не дуже підходить для культивування початківцями виноградарями, а також при наявності несприятливих для даного винограду погодних умов. Однак значна частина виноградарів і садівників-любителів вирощують «Рислінг» саме як технічний сорт винограду , Що дозволяє отримати відмінне і високоякісне біле вино.

Посетители рекомендуют:
Полезно знать:
Современные строительные технологии Геология, города и строительство © Все права сохранены.