(Бланшетт x Дюреза) - ймовірні батьки згідно з результатами аналізу ДНК
Синоніми: Шираз, Серії, сервант чорний, Пті Сіра, в минулому також Ермітаж
Сіра (Syrah / Shiraz) - красновінного технічний сорт винограду, середнього періоду дозрівання. Походить з Франції. Кущі середньорослі. Листя середні, округлі, трьох-, пятілопастние, среднерассеченние, знизу зі слабким паутіністим опушенням. Черешковая виїмка відкрита, ліровидний або склепінна. Квітка двостатеві. Грона середні, Цилиндроконические, середньої щільності. Ягоди середні, слабоовальние, чорні. Урожайність низька. Стійкість до грибних хвороб у сорту задовільна. Цей виноград переживає пору повернення до життя, оскільки з ним починають експериментувати виноградарі вузьких кліматичних поясів. Сорт придбав під назвою Шираз велике значення в Австралії. Вирощується все в більшій мірі на півдні Франції для виготовлення вин як класу AОC, так і vins de pays, а також в Південній Африці і Каліфорнії. На батьківщині - півночі долини Рони з нього виробляють такі прославлені темні, довго зберігаються вина, як Hermitage і Cote Rotie, традиційно додаючи для аромату трохи Віонье . Зараз сорт винограду Сіра зростає по всій південній Франції, де його повсюдно використовують для купажу. Дає танін, темне, чудово созревающее вино з перцевим відтінком у вкусе.В Австралії він має інший смак і, будучи найпоширенішим чорним виноградом країни, дає в таких теплих місцях, як Баросса, щільні, сильні вина, хоча і на більш прохолодних просторах штату Вікторія зберігає натяк на аромат чорного перцю.
