ajeka Кухарчук 4 рівня
- 22 лютого 2014 року, 12:14
- 5241
Хрусткі пісочні коржі відмінно поєднуються з полуничним джемом. Такий простий, "бюджетний" торт ми пекли в 90-і роки, коли вибір продуктів був невеликий, прошаровуються звичайним повидлом. Але тепер, за допомогою джему "Махеев'", він став ще смачніше! Я приготувала невеликий тортик (діаметром 15 см), якщо буде бажання спекти його, то раджу подвоїти кількість інгредієнтів. І ще: торт хороший тим, що його можна приготувати заздалегідь, дня за два - він краще просочиться і буде ще смачніше!
Випікати в заздалегідь розігрітій до 200 гр. духовці до готовності, до злегка жовтого кольору. Остудити і промазати джемом кожен коржик, зверху можете залити, як я, найпростішої глазур'ю: змішати 2 ст. л. какао, 2 ст. л. цукру і 2 ст. л. молока, поставити на вогонь і, розмішуючи, довести до кипіння, варити 2 хвилини (на слабкому вогні!), покласти 50 г вершкового масла, заважати до повного його розчинення. Вимкнути газ. Прикрашати за бажанням, можна залишити і так.
