Салат "Грецький" рецепт класичний з бринзою для будинку

1. Рецепт грецького салату з бринзою і маслинами
2. Інгредієнти - грецький салат:
3. Грецький салат - рецепт з бринзою
4. Склад страви (розрахунок на 4 порції):
5. Грецький салат з бринзою - рецепт
6. Необхідні інгредієнти (на 4 порції):
7. Грецький салат - рецепт з бринзою і сухариками
8. Інгредієнти (4 порції):
9. Рецепт салату з грецькою з бринзою
10. Інгредієнти (на 4 порції):

Салат з бринзою «Грецький» - це прекрасна овочева закуска. Існує багато різновидів страви. Наприклад, багато людей люблять додавати до складу бринзу. У цьому сорті продукту набагато більше білка, ніж в будь-якому іншому сирі, а жиру менше.

Ви також можете спробувати цікавий рецепт приготування простого грецького салату .

Рецепт грецького салату з бринзою і маслинами

Цей різновид салату є класикою, не передбачає в своєму рецепті ніяких добавок, тільки овочі, сир і заправка. Блюдо дуже легке і низькокалорійне, є улюбленцем у тих, хто стежить за фігурою.

Інгредієнти - грецький салат:

• томат - 220 г;
• огірок - 180 г;
• маслини - 65 г;
• цибулина;
• салатні листя - 95 г;
• сік половини лимона;
• пісне масло - 45 мл;
• зелень - 25 г.

Як приготувати грецький салат з бринзою:

1. Овочі та зелень необхідно помити перед приготуванням.
2. Томат порізати великими скибочками, обрізаючи плодоніжки.
3. Огірок порізати кружальцями.
4. Цибулину очистити від лушпиння, нашаткувати.
5. Листя зеленого салату нарвати довільним чином, зелень нарізати дрібно. Для аромату справжнього грецького салату добре взяти орегано і базилік. Ці два види будуть добре поєднуватися з помідорами, сиром і оливковою олією.
6. У салатну миску скласти всі салат, зелень, нарізані овочі. Зверху викласти цілі маслини.
7. Зверху блюдо заправити сумішшю масла і лимонного соку, але перемішувати не варто, така особливість цієї страви, щоб відчути окремо кожен продукт, що входить до складу.

Ми також радимо вам приготувати для прикраси столу грецький салат з фетаксой .

Грецький салат - рецепт з бринзою

Цей різновид страви на увазі присутність в салаті крім овочів м'яса. Даний інгредієнт надає закусці калорійність, а значить страва цілком може замінити вечерю або служити ситним перекусом.

Склад страви (розрахунок на 4 порції):

• м'ясо курки - 200 гр;
• томат - 100 гр;
• огірки - 100 гр;
• сир «Бринза» - 100 гр;
• 4 салатних листа;
• маслини - 40 г;
• сік половини 1 лимона;
• сіль - 9 г;
• перець - 4 г;
• соняшникова (оливкова) олія - ​​45 мл;
• 2 зубчики часнику;
• зелень - 22 м

Салат грецький з бринзою - рецепт:

1. Заздалегідь необхідно підготувати куряче філе. Для цього м'ясо промивають, відділяють від шкірки, нарізають на шматочки, натирають сіллю, спеціями, часником, збризкують трохи олією, залишають маринуватися кілька годин в прохолодному місці, в закритому посуді.
2. Всі овочі помити, відокремити у томата плодоніжки, нарізати шматочками.
3. Подрібнити огірки. Якщо шкурка гірчить, то її краще зрізати.
4. На розігріту сковороду налити трохи олії і обсмажити до готовності шматочки курки. Так як вони маринувалися, то обсмажування пройде швидко, протягом 5-7 хвилин. Коли з'явиться золотистий колір, слід перекласти м'ясо на серветку, щоб стік зайвий жир.
5. Листя салату обполоснути, порвати на шматочки.
6. У миску покласти нарізані овочі, салатні листя, маслини, зверху шматочки курки, сир, поламаний руками.
7. Заправити салат сумішшю масла і соку лимона.
8. Посолити і поперчити.
9. Дрібно нашаткувати зелень і перед подачею додати в салат.

Рекомендуємо спробувати також рецептуру приготування класичного грецького салату з соєвим соусом .

Грецький салат з бринзою - рецепт

Для любителів морепродуктів є чудовий рецепт грецького салату. Поєднання креветок з лимонною заправкою надовго залишить приємне враження. Мінімум калорій в цьому ситно і в той же час легкому блюді.

Необхідні інгредієнти (на 4 порції):

• креветки - 0,25 кг;
• томат - 0,3 кг;
• огірок - 0,3 кг;
• сир Бринза - 120 г;
• 10 салатного листя;
• 1 часточка часнику;
• оливкова олія - ​​35 мл;
• сік половини лимона;
• гірчиця з зернами - 30 г;
• цукор - 10 г;
• орегано - 5 г;
• сіль - 15 г;
• перець чорний мелений - 4 м

Рецепт салату грецький з бринзою:

1. Креветки можна взяти свіжоморожені. Відварити морепродукти в солоній воді близько 4 - 5 хвилин, потім видалити панцир.
2. Овочі помити, нарізати.
3. Салатні листи обполоснути, порвати руками.
4. Бринзу нарізати кубиком такого ж розміру, що і овочі.
5. Заправку необхідно приготувати заздалегідь, щоб вона наполягла. Для цього слід змішати оливкове масло, гірчицю, сік лимона, цукор, сіль і орегано.
6. Хитрий секрет подачі цієї страви полягає в тому, що потрібно намазати миску, в якій буде перебувати салат, часточкою часнику, тільки потім складати в неї підготовлені продукти.
7. У салатницю викласти всі продукти, полити заправкою. Зверху необхідно посипати все чорним меленим перцем.

Можливо вам припаде до смаку рецепт грецького салату з сіртакі .

Грецький салат - рецепт з бринзою і сухариками

Урізноманітнити грецький салат можна, якщо додати до складу хрусткі сухарики. Звичайно, дана варіація буде відрізнятися від класики, але точно буде дуже смачною.

Інгредієнти (4 порції):

• огірок - 230 г;
• помідори - 200 г;
• бринза - 110 г;
• білий хліб - 75 г;
• маслини - 40 г;
• часник - 1 часточка;
• сік половини одного лимона;
• оцет бальзамічний - 11 г;
• масло пісне - 40 г;
• листя зеленого базиліка - 25 г;
• сіль - 13 г;
• перець чорний-7 м

Салат по-грецьки - рецепт приготування:

1. Необхідно спочатку приготувати салатну заправку, щоб дати їй час настоятися. Для цього в мисці потрібно змішати масло, лимонний сік, бальзамічний оцет, сіль, чорний мелений перець, дрібно порізати зелене листя базиліка, додати в масляну суміш, все добре перемішати.
2. Сухарики можна використовувати готові, але краще їх приготувати самим. Для цього потрібно нарізати дрібними кубиками батон, обрізавши всі заставки по краях, потім змішати заготовку сухарів з подрібненої часточкою часнику і краплею соняшникової олії, висипати на деко, і підсмажити в духовці близько 15 хвилин, при температурі 145 градусів.
3. Всі овочі добре помити, обсушити паперовими рушниками, щоб в салаті не було зайвої вологи.
4. Нарізати огірок, помідори.
5. Бринзу нарізати кубиком, після цього занурити її на час в салатну заправку. Так сир насититься і стане пікантні.
6. У салатну миску висипати всі інгредієнти, зверху полити все заправкою.

Наші читачі також готують цікавий і смачний салат грецький з пекінською капустою .

Рецепт салату з грецькою з бринзою

Якщо на прилавку не виявилося звичного зеленого салату для створення салату «Грецький», то його можна замінити пекінською капустою. Цей експеримент ні скільки не погіршить смак страви, навпаки, додасть легку гостру нотку.

Інгредієнти (на 4 порції):

• томат - 320 г;
• огірок - 280 г;
• болгарський перець - 220 г;
• 1 салатна цибулина;
• пекінська капуста - 260 г;
• бринза - 170 г;
• маслини 90 г;
• масло пісне - 40 г;
• сік половинки 1 лимона;
• 2 зубчики часнику;
• оцет бальзамічний - 9 г;
• сіль - 14 г;
• перець - 4 г;
• суміш трав - 11 м

Рецепт приготування салату:

1. В першу чергу потрібно зробити салатну заправку, адже їй потрібен час, щоб всі продукти, що входять до складу соусу обмінялися смаками і змішалися в єдине ціле. Для цього в тарілці слід змішати масло, лимонний сік, оцет бальзамічний, сіль, перець, суміш сухих трав (зазвичай беруть орегано, базилік), подрібнений часник. Все добре замішати і відставити на час.
2. Овочі слід промити і просушити, потім нарізати.
3. Цибулину очистити від лушпиння, нашаткувати півкільцями.
4. Пекінську капусту помити і нашаткувати.
5. Сир нарізати дрібними кубиками.
6. У миску покласти підготовлені компоненти, полити заправкою.

Як відомо, все просте і звичне - смачно. І не потрібно ніяких надмірностей. Салат «Грецький» якраз відноситься до такого. У складі страви нічого зайвого, недоступного, всі продукти є в холодильнику. Салат грецький, відгуки тих, хто пробував готувати дане блюдо тільки позитивні, оскільки закуска подобається всім домочадцям і гостям.