» Строительство »

Рецепт приготування зелених бобів

  1. Схожі матеріали:

Боби в стручках, запечені з сиром можуть бути самостійною стравою або гарніром. Смак і аромат перевершать усі сподівання.

Смак і аромат перевершать усі сподівання

Приготування цієї страви дуже цікаво. Смакові якості вас приємно здивують, сир в цій страві запікається зверху і надає вишуканості запеченим бобам. Заправка в цьому рецепті дуже смачна й поживна. Блюдо порадує ваших домочадців в будь-який час доби.

Рецепт приготування зелених бобів не залишить байдужим нікого. Рецепт прийшов до нас із Грузії, відрізняється приємним смаком і вишуканістю входять до нього інгредієнтів.

Для приготування нам знадобиться:

  • зелені боби (в стручках) - 0.5 кг;
  • масло вершкове - 150 г;
  • яйце - 3 шт .;
  • сметана - чверть склянки;
  • сир твердий - 30 м

Приготування бобів по-грузинськи

  1. З бобів зняти прожилки, промити. Відкинути на друшляк. Дати стекти воді.
  2. Дрібно нарізати боби.
  3. Поставити не більшу каструльку на вогонь. Дати закипіти воді, посолити. Закинути боби. Варити до готовності. Зняти з вогню і відкинути на друшляк.
  4. 2 яйця розбити, відокремити білки від жовтків. Білки збити в піну.
  5. Розтопити одну ложку вершкового масла, додати в неї жовтки, перетерти.
  6. Змішати білки з перетертими жовтками.
  7. Змішати масу з бобами.
  8. Змастити сотейник маслом вершковим. Посипати панірувальними сухарями. Покласти боби в сотейник.
  9. Яйце розвести зі сметаною, посолити за смаком. Залити боби отриманою сумішшю.
  10. Потерти сир. Присипати боби зверху. Поставити в духовку, щоб сир став рум'яним.
  11. Решта вершкове масло розтопити в каструльці до рум'яного кольору. Подавати в соуснику до приготованим бобам.

Страва подається як гарячим, так і охолодженим.

.

Схожі матеріали:

Помітили помилку або неактуальну інформацію? Будь ласка, повідомте нам про це

Будь ласка зачекайте...

Посетители рекомендуют:
Полезно знать:
Современные строительные технологии Геология, города и строительство © Все права сохранены.