Наука і життя // Ілюстрації
Луска при розпусканні нирок сповзають з кінчиків молодих гілочок як чехлики.
Жіноча шишка (справа вгорі) крупним планом. Між її лусочками ховаються насіння.
Жіночі шишки поступово збільшуються, такими вони стають у літню пору через рік після запилення. До зими шишки потемніють, розкриються, з-під лусочок висипляться крилаті насіння.
Форма ялини колючої Glauca Globosa.
Наука і життя // Ілюстрації
Садові різновиди ялини звичайної: зліва - плакуча форма Inversa, праворуч - форма Nidiformis.
Наука і життя // Ілюстрації
Наука і життя // Ілюстрації
Гілки ялин дуже пружні, під снігом за зиму вони никнуть, а влітку знову піднімаються. Зверху вниз - початок зими, середина, кінець зими.
Кора ялини звичайної. Зліва вгорі - крапелька смоли.
Рання весна. Зачатки майбутніх гілочок на верхівці ялини.
Хвоїнки їли загострені на кінці і оточують вісь пагона. По краях кожної голки, на верхній стороні, знаходяться продихи у вигляді білих смужок.
Наука і життя // Ілюстрації
Молоді пагони, що з'явилися з бічної (зліва внизу) і верхівкової (справа внизу) нирок.
<
>
Ялина, яка росте в середній смузі Росії, - всього-на-всього одна з 40 видів ялин (на думку деяких авторів, з 50), що зустрічаються на Землі. Їли - звичайні рослини гірського пояса всього Північної півкулі, часто спускаються на рівнину. Ялина - найбільш високогірне з дерев, в горах пояс ялинового лісу змінюється альпійськими луками, вище їли жодне дерево не росте. Але в кожних горах - свої види ялин. Навіть в Росії ялина європейська звичайна лише до Уралу. У Сибіру вона змінюється більш витонченої сибірської ялиною, а на Кавказі - ялиною східної. У горах Тянь-Шаню ростуть, немов виточені на токарному верстаті, їли Шренка. Їли семи видів, і серед них ялина корейська, ростуть на Далекому Сході.
Найбільше видове різноманіття ялин в горах Західного Китаю. Але ареал виду може бути і дуже невеликим. Так, сама струнка з ялин, схожа на гостру голку, - ялина сербська, зустрічається лише поблизу міста Сараєво і тільки на північних схилах гір за течією річки Дрісси.
Зовні їли всіх видів дуже схожі одна на іншу. Виняток: декоративні форми, що нагадують подушки, кульки, колони або парасольки. Інший приклад - ялина змієподібна (форма європейської ялини), що має абсолютно рівні, що не розгалужені, що звисають гілки довжиною до 2 метрів.
Відносяться їли до голонасінних рослин і не мають справжніх квітів і плодів (див. "Наука і життя" № 1, 1998 г.) вилітають з шишок насіння планують на своїх крильцях, обертаючись, як вертолітний гвинт, і далеко розносяться вітром. Це можна спостерігати в середній смузі в кінці лютого - початку березня, коли в сонячні дні на снігу утворюється тверда крижана скоринка насту. По слизькому насту сильний лютневий вітер жене крилаті насіння далі від рідного дерева. Для появи сходів їм потрібна досить яскраве освітлення. І тим не менше їли виключно тіньовитривалі. У будь-якому ялиновому лісі зустрічаються невеликі ялинки, що потрапили в несприятливі умови і відсталі в рості від своїх "сусідок". Незважаючи на те, що їх зростання не перевищує 1,5-2 метрів, їм може бути стільки ж років, скільки і всьому лісі. Ялинки ж, які виросли на просіці, довго будуть підростати під покровом швидкозростаючих листяних дерев і поступово наздоженуть їх в зростанні, а потім зімкнуться над ними, утворюючи потужний вікової ялинник. У ялинниках темно і сиро, навіть трава не росте. Бори-зеленомошніках з бархатистими мохами - найбільш потужні з ялинників. Менш "продуктивні" вологі бори-длінномошнікі, в яких воду затримують довгі стеблинки моху Кукушкіна льону. Можуть рости їли і на цьому болоті, але це вже зовсім кволі деревця.
Дуже просто визначити вік їли. Найперші голки у неї з'являються відразу ж при проростання насіння, перший рік стовбур НЕ гілкується, а з другого року життя на ньому щорічно утворюється по одній мутовке гілок, за якими і можна розрахувати вік дерева. Але не тільки вік. Якщо рік був сприятливим для дерева, колотівка буде добре розвиненою, гілки довгими і сильними. При неблагопр ятних умовах, наприклад посухи, гілочки виростуть короткими і слабкими.
Можна "прочитати" по їли і умови її життя за багато років, адже порода ця досягає 500-600-річного віку. Старі гілки довго зберігаються на стовбурах, смолиста ялинова деревина майже не гниє. Але якщо нижні гілки виявляться в глибокій тіні і кількість витрачених ними на зростання і дихання поживних речовин стане більше, ніж вироблення їх хвоєю, вони відмирають. Тому в лісах смереки "лисіють" набагато швидше, ніж на відкритих місцях, де всі гілки добре освітлені.
Перші 10-15 років їли ростуть повільно, зберігаючи гарну форму і висоту до 3 метрів. А ось в наступні 5-6 років вони швидко досягають 10-15 метрів. Дорослі європейські їли мають висоту до 50 метрів і стовбури діаметром 1,5-2 метра. Сибірська ялина нижче, всього 30 метрів, корейська ще нижче - до 20 метрів, мабуть, це найнижча з диких ялин. У садівництві же часто використовують спеціально виведені, нижчі форми ялин, серед яких є просто карлики, що не перевищують у дорослому стані 1-3 метрів.
Листя у ялин називають хвоєю. Зазвичай довжина хвоїнки не перевищує 2,5 сантиметра, найкоротша - у кавказької ялини Гленна (0,6-1,2 сантиметра), а найдовша - у ялини Шренка (до 5 сантиметрів, майже як у сосни). Залежно від виду їли хвоя може бути чотиригранної або плоскою. Плоску хвою мають далекосхідні види, проте така хвоя тільки на безплідних пагонах. По гранях хвоинки розташовуються, в вигляді білих смужок, дихальні отвори - продихи. У чотиригранних хвоїнок один ряд устьиц на кожній грані, а у плоских - по два ряди на верхній стороні, але черешки таких хвоїнок повернені, і продихи виявляються знизу, де вони захищені від сонця, дощу і снігу.
Через продихи ялина постійно дихає. Під час дихання випаровується невелика кількість води, яку дерево отримує з грунту навіть взимку. Тому їли та й все хвойні рослини пересаджують навесні. Ні в якому разі не можна це робити восени: дихання триває і в морози, а вода в рослину не надходить, і коріння, які не встигли вкоренитися, не працюють. Це викликає висихання і загибель рослини. До весни таке дерево здається здоровим, а в травні-червні починає швидко жовтіти і обсипається.
Кінчик ялинової хвої закінчується вістрям, що відрізняє її від хвої ялиці, у якій кінець хвоинки круглий. Кожна хвоїнки розташовується на невеликому подовжньому виросте гілки, який утворений приріс до неї черешком. Якщо у інших дерев від гілки відділяється черешок листа разом з платівкою, у ялин черешки навічно приросли до гілки, утворюючи після опадання хвої колючі горбки, які добре видно на тонких гілочках.
Кожна хвоїнки живе до 7 років і покрита товстим восковим нальотом - кутикулою. У північноамериканських видів кутикула настільки товста, що гілки здаються блакитними. Цікаво, що чим умови для життя дерева гірше, тим товщі на Хвоїнки кутикула і синє їх забарвлення. Самі сині ялини виходять в найнесприятливіших умовах. Але працює ця "система" тільки до такої межі, нижче якого кутикула руйнується, а гинуть їли стають брудно-зеленими. У місті кутикула поглинає з атмосфери продукти неповного згоряння бензину і їли гинуть від "газового опіку".
Гілки ялин закінчуються великими нирками, особливо великими на вершині дерева. На верхівці навколо головної нирки розташовуються бічні, з яких навесні виросте нова колотівка гілок. Зачатки майбутніх гілочок утворюють поблизу верхівок смерек гарний візерунок, який дуже рідко вдається побачити через великої висоти рослин. На кінці бічних гілок крім головної нирки розташована ще пара бічних. Всі нирки на зиму покриті товстим шаром майже прозорих лусочок, залитих зверху захисним шаром смоли. Луска при розпусканні нирки відокремлюються біля основи і сповзають з кінчика нової гілочки як чехлики. Зазвичай вони світло-золотисті, але у деяких ялин бувають червоними або білими. Молода хвоя має дуже світле забарвлення і добре помітна на темному тлі більш старих гілок.
Найбільша верхівкова нирка дає потужний вертикальний втечу, який утворює приріст стовбура. При пошкодженні верхівки зростання триває за рахунок одного з бічних пагонів, який піднімається вгору і утворює нову верхівку. На це дереву потрібно кілька років, зазвичай 3-4 роки.
У лісі нерідко можна зустріти листяні дерева з декількома стовбурами, що утворилися після ушкодження головною нирки, у ялин новий ствол завжди один. Дуже рідко і тільки у ялин, що ростуть на відкритому місці, може бути їх два, але зазвичай другий ствол сильно відстає в рості від основного.
Гілки ялин дуже пружні, під снігом за зиму вони никнуть, а влітку знову піднімаються вгору.
Шишки у ялин більшості видів розташовуються тільки на самому верху, і це не дивно: чим вище висять шишки, тим далі летять з них насіння. Один з видів, ялина канадська, утворює шишки на всіх гілках, в тому числі і прямо над землею. У неї ж і найдрібніші шишки, всього 3,5-5 сантиметрів завдовжки, ширина вже розкритих - до 2 сантиметрів. Цікаво, що хвоя цієї їли не пахне скипидаром. Свіжорозтерту, вона має запах чорної смородини, пізніше запах стає неприємним. Зате під час "цвітіння" це - найкрасивіша з ялин, її жіночі шишечки пофарбовані в сліпучо-малиновий колір, і їх дуже багато. У поєднанні з яскравою жовтизною настільки ж численних чоловічих шишечок створюється враження, що дерево спеціально прикрасили. У решти ялин цвітіння не так помітно - все шишечки розташовані занадто високо. Під час цвітіння з них висипається в повітря величезну кількість пилку, який переноситься вітром. Хоча їли і вітрозапилювані рослини, бджоли можуть збирати їх пилок, особливо, якщо поблизу інших рясно квітучих рослин мало.
"Порошать" їли на початку червня-липні, майже одночасно з соснами. Зацвітають досить пізно, часто після двадцяти років зростання. Шишки дозрівають тільки через дві зими після цвітіння і відрізняються, наприклад, від шишок ялиць тим, що завжди повисають вниз, опадають і обсипаються цілком.
Забарвлення шишок змінюється з віком. Наймолодші шишечки зелені, потім вони стають червоними або, як у ялини сербської, темно-фіолетовими, а при дозріванні міняють колір на золотисто або сірувато-коричневий. Порожні шишки досить довго не гниють, гниття перешкоджає великий вміст в них смоли, яка має сильну бактерицидну дію. Ось чому ялинові шишки використовують у народній медицині для лікування кашлю та застуди. Їх заливають окропом, кілька хвилин кип'ятять, а потім роблять парову інгаляцію.
Широко використовують їли і в побуті. Деревина цих дерев цінна і міцна. Вона легше соснової і менш смолиста, використовують її у виготовленні меблів, різних виробів і навіть музичних інструментів. Знамениті скрипки Страдіварі мають ялинову верхню деку. Але для виготовлення скрипок годяться тільки дерева, що мають однакову товщину річних кілець, що ростуть в місцях з дуже рівним кліматом, до того ж вони не повинні бути дуже смолистими: чим менше смоли, тим чистіше звук скрипки.
Оскільки деревина їли краще колеться, ніж сосна, на Русі з неї виготовляли лучину для освітлення і дранку для плетіння і покриття дахів. У справу йшла і ялинова кора, яка легко відділяється від стовбура. Вона використовувалася для дублення шкір, як найдешевше і доступне сировину, нею крили дахи хат і сараїв - кора їли добре тримає тепло і більш стійка до вогню, ніж солома.
З ялини добувають смолу, яка йде на виробництво скипидару і каніфолі, лаків і фарб. Величезна кількість корисних речовин містить смолиста живиця. У дереві вона рідка, а на повітрі гусне і твердне. З живиці готують ліки.
З давніх-давен використовують тонкі і гнучкі коріння ялини, зокрема, для плетіння кошиків, коробів і кузовів саней.
Взимку зелена хвоя їли, так само як і хвоя сосни, може служити цінним джерелом аскорбінової кислоти. З молодих ялинових шишок, поки вони ще не одревеснелі, варять цілющий варення від застуди. Зрілі ж шишки використовуються для фарбування вовни в чорний, коричневий і трав'янисто-зелений кольори.
Дивовижний аромат свіжої ялинової хвої створює в будинку святковий настрій і оберігає від хвороб: ялинова смола і ефірна олія, отримана з хвої, - сильні антисептики. Але чи не краще для створення святкового настрою обмежитися декількома гілками, а настільки цінне і красиве дерево залишити рости в лісі?
Але чи не краще для створення святкового настрою обмежитися декількома гілками, а настільки цінне і красиве дерево залишити рости в лісі?