Одним з головних аксесуарів для аерогрилю є посуд. З огляду на, як широка нині популярність цієї конвекционной печі, що дозволяє готувати страви за допомогою циркулюючого гарячого повітря, питання посуду, яку можна використовувати для приготування різноманітних страв, стає дедалі важливішим. Звичайно, в комплекті з аерогрилем йде мінімальний набір такого посуду, але він не зможе задовольнити запити відповідальної і старанною господині, яка бажає не тільки готувати найрізноманітніші страви, а й створювати нові шедеври кулінарії.
Переймаючись питанням - «Яка посуд підходить для аерогрилю», багато домогосподарки день у день подорожують по магазинах або шукають відповіді в інтернеті. Насправді відповідь на це питання проста - посуд для аерогрилю може бути абсолютно будь-який. Через брак кращого, можна використовувати звичайну алюмінієву каструлю, чавунну сковороду, керамічну тарілку або дерев'яну піалу. Тут все залежить від обсягу наявного аерогрилю. Кожна така конвекційна піч має різний обсяг, а тому посуд не кожного діаметра підійде для приготування страв в ній. Єдиним обмеженням є посуд, що має пластикові елементи, які розплавляться при використанні.
Але можливість використання будь-якого посуду зовсім не говорить про те, що страви в ній вийдуть оптимально смачними. Для аерогрилю повинна використовуватися спеціальний посуд, що має високу теплопровідність. Саме в ній страви виходять з тим відмінним смаком, якого і чекає господиня. Більш того, страви в такому посуді готуються набагато швидше.
В даний час на ринку кухонних приладів і аксесуарів можна придбати різні колби, каструлі, форми, горщики або піддони. Дуже важливо щоб такий посуд була тонкостінної. Крім того, необхідно враховувати, що чим більший об'єм окремо взятої посуду, тим довше страва буде готуватися. Таким чином блюдо в 3 піалах по 300мл приготується набагато швидше ніж в одному посуді на 900мл. Порційне приготування займе набагато менше часу.
Варто також запам'ятати, що для приготування в аерогрилі не зовсім підходить і скляний посуд для мікрохвильових печей через дуже товстого скла. В цьому випадку набагато вигідніше скористатися тонким жароміцним склом, тобто звичайними скляними банками. До речі деякі фірми вже виробляють спеціальну скляний посуд, за формою нагадує горщики каструльки з тонкого жаротривкого скла.
Якщо брати до уваги посуд не з скла, то будь-яка така посуд також повинна володіти високою теплопровідністю і бути максимально тонкої, наприклад нержавіючої або алюмінієвої. Підійдуть для приготування і силіконові форми, правда, тут необхідно враховувати відповідну температуру при якій цей посуд можна використовувати.
При покупці спеціального посуду для конвекційної печі необхідно загострити увагу на її діаметрі. Справа в тому, що приготування їжі за рахунок обдування гарячим повітрям має на увазі собою необхідність простору для його циркуляції. Якщо ж посуд буде прилягати до стінок аерогрилю, потік повітря не зможе рівномірно нагрівати блюдо, а значить, не зможе його нормально приготувати.
До речі, деякі фірми, при продажу аерогрилів радять придбати також набір посуду, в яку, крім каструль, піал і колб, входять також кілька грат, шампура, Стімер і ростер для птиці.
Скориставшись цими нехитрими, але в той же час корисними порадами, вам не важко буде придбати для свого аерогрилю всі необхідні аксесуари, які дозволять будь-якій господині стати на кухні справжнім кулінаром. Харчуйтеся смачно і з користю для здоров'я!
