» Строительство »

Кращі сорти картоплі в Україні

  1. Ранні сорти картоплі
  2. Високоврожайні сорти картоплі
  3. Кольорові сорти картоплі

Найпоширеніша культура в Україні - картопля. Ми займаємо четверте місце в світі за обсягами його врожаїв - 22 млн тонн на рік.

Цікаво, що 85% всього овоча вирощують приватні господарства, що досить непросто, але того варте - особливо якщо правильно вибирати кращі сорти картоплі.

Про ранні високоврожайних смачних видах я розповім нижче. Зауважу тільки, сорти картоплі в Україні нічим не поступаються розробкам іноземних селекціонерів, а часом перевершують їх.

Ранні сорти картоплі

особливості:

  • зазвичай дають в 2-3 рази більший урожай, ніж середньо- і пізньостиглі сорти (за умови правильного поливу і підгодівлі);
  • коренеплоди погано зберігаються, тому ці сорти картоплі вигідно вирощувати для споживання влітку, на продаж;
  • плоди дозрівають через 40-50 днів;
  • такі сорти картоплі в Україні можна садити двічі за сезон, збираючи до осені значні врожаї.

Нижче наведу перелік кращих ранніх смачних видів картоплі з вмістом крохмалю до 18%, які відмінно зберігаються.

  • Рів'єра - голландський ультраранній (35-50 днів), максимально 530 ц / га. Кущ дає до 12 бульб вагою до 130 г. Стійкий до парші, раку, вірусів.
  • Аріель - голландський ультраранній (55-65 днів), до 490 ц / га. В кущі до десятка бульб вагою 80-170 г.
  • Картопля Беллароза - один з найпопулярніших сортів німецької селекції (45-60 днів), добре розварюється. Максимально дає 500 ц / га. В кущі до 10 бульб вагою 120-200 г. Стійкий до парші, гнилей та вірусних хвороб.
  • Мінерва - ультраранній голландський, з великими бульбами (45-50 днів), до 430 ц / га. Дає два врожаї за сезон. У кущі 15-20 штук вагою 120-240 г. У Мінерви висока стійкість до парші, раку, гнилей, вірусам, середня - до фітофторозу. Однак цей різновид любить вологу більше, ніж інші.

Високоврожайні сорти картоплі

  • Найпоширеніша культура в Україні - картопля Словник - десятиліттями лідирує у нас за популярністю. І неспроста: недавно на Волині дві картоплини завісили під 2 кг кожна! Потім найбільший такий плід посадили цілком. Наступного посушливий рік вона дала більше сотні бульб загальною вагою 8,6 кг. З дещо меншою, розрізаної на частини вийшло 26 кг врожаю з 5 кущів. Бадилля зросла до 2 м.
  • Щедрик - ранній (65-75 днів), з хорошим смаком (13-14% крохмалю). Бульби виростають великі (до 200 г). З одного відра сортових бульб можна зібрати до 35 відер врожаю. Стійкий до колорадського жука, фітофторозу, парші, посухи.
  • Червона рута - один з найсмачніших української селекції. Дуже крохмалистий (до 26%), до 520 ц / га. Однак вимагає повноцінної підгодівлі, поливу. Стійкий до вірусів, раку.
  • Роко - голландський середньостиглий (100-115 днів), в середньому 15 кг з куща, 580 ц / га, 19,7% крохмалю. Стійкий до фітофторозу, гнилі, парші, раку. Дуже посухостійкий.
  • Кондор - голландський среднеранний (65-75 днів), до 640 ц / га, смачний. Вміст крохмалю до 17,7%. Стійкий до посухи, парші, раку, вірусів. Зберігається відмінно, але вимагає посиленої підгодівлі.

Кращі сорти картоплі в Україні: найсмачніші

На мій погляд, найсмачніше той овоч, який правильно підгодовували. Тому не шкодуйте фосфорних добрив, азоту (або золи, перегною). Також важливо вміст крохмалю.

Чим більше пізніми є сорти картоплі, тим більше крохмалю в них міститься. Такий коренеплід більш розсипчастий.

Сорти картоплі української селекції з найвищим вмістом крохмалю - Червона рута (25-26%), Случ (25%), Фантазія (18-19%). Їх вирощують для виробництва крохмалю, приготування фрі і чіпсів. На мій погляд, це кращі сорти картоплі в Україні.

Нижче перелік видів картоплі, які заслужили визнання картоплярів через свого смаку.

  • Світанок київський (17,1-19,8%) - середньостиглий (70--90 днів), розварюється. Відносно стійкий до фітофторозу, парші, з високими смаковими якостями.
  • Придеснянський (19,7-21,8%) - середньостиглий, чи не найсмачніший. Стійкий до фітофторозу, раку, вірусів.
  • Дезіре (21,5%) - голландський середньостиглий. Дає середні врожаї (до 20 бульб в кущі вагою до 100 г). Підійде для смаження, приготування чіпсів. Відмінно зберігається і транспортується. Стійкий до грунтових шкідників і гниття бульб. Витримує посуху, спеку.
  • Мелоді голландської селекції також вважається одним з найсмачніших (20,5% крохмалю). Він среднепоздний (100-120 днів), із середньою врожайністю. Переваги сорту картоплі - тривале зберігання і відмінна транспортабельність. Стійкий до парші та раку, але вимагає професійного захисту від колорадських жуків, найкраще препаратами: АТО Жук , Жукoff .

Кольорові сорти картоплі

За вмістом вітамінів і мінералів кольорова картопля може конкурувати з багатьма фруктами За вмістом вітамінів і мінералів кольорова картопля може конкурувати з багатьма фруктами. В її м'якоті містяться вітаміни С, В, РР, а також калій, фосфор, цинк, мідь, марганець та інші елементи. Плоди з кольоровою м'якоттю - жовтого, червоного, фіолетового - особливо корисні.

Жовті бульби містять багато каротину, провітаміну А, який дуже корисний для очей. Найбільш відомим є німецький сорт Адретта. Він середньостиглий (70-105 днів) із середньою врожайністю (450 ц / га), формує 15-25 картоплин на кущі. Крім високого вмісту корисних речовин, він ще й досить смачний (до 18% крохмалю). Адретта стійка до фітофторозу, парші. Добре зберігається.

Цікава і корисна синя різновид, яка не втрачає кольору після приготування. За її забарвлення відповідають антоціани - протиракові речовини, які також позитивно позначаються на серцево-судинній системі.

В українському Інституті картоплярства вивели два таких сорти картоплі: фіолетовий (Солоха) і бурякового кольору (Хортиця). Для їх отримання селекціонери використовували дикі види картоплі в Перу, яким властивий синій пігмент. У обох чудовий смак, крахмалистость 20%, непогана врожайність - 400 ц / га.

З іноземних кольорових варто звернути увагу на корейський - Бора Уеллі (Долина Бора), американський - Фіолетовий красень і голландський - Екзотик.

Асортимент сортів картоплі сьогодні величезний. Щоб оцінити переваги обраних, рекомендую виділити ділянки і посадити різні, щоб потім вибрати для себе найсмачніший «другий хліб».

Посетители рекомендуют:
Полезно знать:
Современные строительные технологии Геология, города и строительство © Все права сохранены.