1. Котлети, фаршировані сиром, запечені в беконі Котлети, фаршировані сиром, запечені в беконі - блюдо...
2. Котлети, фаршировані сиром, запечені в беконі
3. Інгредієнти для котлет, фаршированих сиром, запечених в беконі
4. Котлети, фаршировані сиром, запечені в беконі
5. Інгредієнти для котлет, фаршированих сиром, запечених в беконі
6. Котлети, фаршировані сиром, запечені в беконі
7. Інгредієнти для котлет, фаршированих сиром, запечених в беконі
8. Котлети, фаршировані сиром, запечені в беконі
9. Інгредієнти для котлет, фаршированих сиром, запечених в беконі

Котлети, фаршировані сиром, запечені в беконі

Котлети, фаршировані сиром, запечені в беконі - блюдо гідне святкового столу, яке готується дуже просто, його приготування багато часу не забере і починаючому кухареві рецепт також підкориться.

Котлети, фаршировані сиром, запечені в беконі

Всередину котлети кладемо соковиту оливку, трохи пікантного Чеддер і солодкий червоний перчик, все це пакуємо в домашній фарш і тонкі смужки бекону. Чи залишиться запекти котлети в духовці і подати до столу з гарніром з картопляного пюре і маринованих овочів. Рецепт цих котлет, фаршированих сиром, зручний тим, що всі підготовчі роботи можна зробити з ранку, залишити напівфабрикат в холодильнику, а за 20 хвилин до подачі нагріти духовку і запекти котлети до золотистої рум'яної скоринки.

• Час приготування: 45 хвилин
• Кількість порцій: 4

Інгредієнти для котлет, фаршированих сиром, запечених в беконі

• 500 г домашнього фаршу;
• 60 г ріпчастої цибулі;
• 50 мл вершків 10%;
• 8 оливок без кісточки;
• 1 солодкий перець;
• 50 г сиру чеддер;
• 100 г сирокопченої свинячої грудинки;
• сіль, спеції, олія для смаження;
• для подачі і прикраси - перепелині яйця і петрушка.

Спосіб приготування котлет, фаршированих сиром, запечених в беконі

Домашній фарш для котлет з яловичини і свинини змішуємо з натертим на крупній тертці ріпчастою цибулею.

Змішуємо фарш зі свинини і яловичини з натертим ріпчастою цибулею

Потім наливаємо в миску з фаршем вершки, насипаємо за смаком кухонну сіль, перчимо свіжо чорним перцем.

Додаємо у фарш вершки, сіль і чорний перець

Добре вимішуємо фарш для котлет, як ніби це тісто для пиріжків. Котлети з такого фаршу ніколи не розваляться, і начинка не витече на деко. Миску з фаршем прибираємо на 20 хвилин в холодильник.

Замішуємо фарш для котлет

Змочуємо руки в холодній воді. Мокрими руками формуємо круглу плоску котлету, розміром приблизно з жіночу долоню.

Мокрими руками формуємо з фаршу плоску котлету

Солодкий червоний перець чистимо від насіння, обполіскувати проточною водою. М'якоть перцю нарізаємо дрібними кубиками, кладемо в центр котлети невелику жменю нарізаного перцю.

Кладемо в центр котлети жменю нарізаного солодкого перцю

Сир чеддер нарізаємо кубиками. Можна взяти будь-який пікантний сир, навіть з цвіллю (на любителя). Додаємо до нарізання перцю оливку без кісточки і нарізаний сир.

Додаємо до нарізання перцю оливку без кісточки і нарізаний сир

Збираємо котлету - з'єднуємо краю фаршу так, щоб начинка виявилася в центрі, формуємо овальну котлету, потім загортаємо її в два шматочки тонко нарізаної копченої свинячої грудинки. Збираємо і обертаємо беконом все котлетки, знову прибираємо в холодильник на кілька хвилин.

Збираємо краю котлети і обертаємо її беконом

Сковороду поливаємо оливковою олією, кладемо котлети, між ними залишаємо порожнє місце, щоб краще присмажився.

Викладаємо фаршировані котлети, загорнуті в бекон, на сковороду

Нагріваємо духовку до 200 градусів Цельсія. Відправляємо сковороду в розігріту духовку, запікаємо 14-16 хвилин.

Запікаємо котлети, фаршировані сиром і загорнуті в бекон, в духовці

Перепелині яйця відварюємо круто, чистимо, розрізаємо навпіл. Прикрашаємо котлети половинками яєць, зеленими листочками петрушки і скибочками червоного солодкого перцю. Подаємо котлети, фаршировані сиром і запечені в беконі, до столу гарячими. Смачного!

Котлети, фаршировані сиром, запечені в беконі

Грудинка для цього рецепта повинна бути нарізана дуже тонко. Якщо ви не професійний кухар, то зробити це досить складно. У наш час майже у всіх магазинах є механічна нарізка - шматочки грудинки нарізують так тонко, що крізь них можна газету читати. Послуга ця безкоштовна, попросіть продавця зробити нарізку при покупці.

Котлети, фаршировані сиром, запечені в беконі

Котлети, фаршировані сиром, запечені в беконі - блюдо гідне святкового столу, яке готується дуже просто, його приготування багато часу не забере і починаючому кухареві рецепт також підкориться.

Котлети, фаршировані сиром, запечені в беконі

Всередину котлети кладемо соковиту оливку, трохи пікантного Чеддер і солодкий червоний перчик, все це пакуємо в домашній фарш і тонкі смужки бекону. Чи залишиться запекти котлети в духовці і подати до столу з гарніром з картопляного пюре і маринованих овочів. Рецепт цих котлет, фаршированих сиром, зручний тим, що всі підготовчі роботи можна зробити з ранку, залишити напівфабрикат в холодильнику, а за 20 хвилин до подачі нагріти духовку і запекти котлети до золотистої рум'яної скоринки.

• Час приготування: 45 хвилин
• Кількість порцій: 4

Інгредієнти для котлет, фаршированих сиром, запечених в беконі

• 500 г домашнього фаршу;
• 60 г ріпчастої цибулі;
• 50 мл вершків 10%;
• 8 оливок без кісточки;
• 1 солодкий перець;
• 50 г сиру чеддер;
• 100 г сирокопченої свинячої грудинки;
• сіль, спеції, олія для смаження;
• для подачі і прикраси - перепелині яйця і петрушка.

Спосіб приготування котлет, фаршированих сиром, запечених в беконі

Домашній фарш для котлет з яловичини і свинини змішуємо з натертим на крупній тертці ріпчастою цибулею.

Змішуємо фарш зі свинини і яловичини з натертим ріпчастою цибулею

Потім наливаємо в миску з фаршем вершки, насипаємо за смаком кухонну сіль, перчимо свіжо чорним перцем.

Додаємо у фарш вершки, сіль і чорний перець

Добре вимішуємо фарш для котлет, як ніби це тісто для пиріжків. Котлети з такого фаршу ніколи не розваляться, і начинка не витече на деко. Миску з фаршем прибираємо на 20 хвилин в холодильник.

Замішуємо фарш для котлет

Змочуємо руки в холодній воді. Мокрими руками формуємо круглу плоску котлету, розміром приблизно з жіночу долоню.

Мокрими руками формуємо з фаршу плоску котлету

Солодкий червоний перець чистимо від насіння, обполіскувати проточною водою. М'якоть перцю нарізаємо дрібними кубиками, кладемо в центр котлети невелику жменю нарізаного перцю.

Кладемо в центр котлети жменю нарізаного солодкого перцю

Сир чеддер нарізаємо кубиками. Можна взяти будь-який пікантний сир, навіть з цвіллю (на любителя). Додаємо до нарізання перцю оливку без кісточки і нарізаний сир.

Додаємо до нарізання перцю оливку без кісточки і нарізаний сир

Збираємо котлету - з'єднуємо краю фаршу так, щоб начинка виявилася в центрі, формуємо овальну котлету, потім загортаємо її в два шматочки тонко нарізаної копченої свинячої грудинки. Збираємо і обертаємо беконом все котлетки, знову прибираємо в холодильник на кілька хвилин.

Збираємо краю котлети і обертаємо її беконом

Сковороду поливаємо оливковою олією, кладемо котлети, між ними залишаємо порожнє місце, щоб краще присмажився.

Викладаємо фаршировані котлети, загорнуті в бекон, на сковороду

Нагріваємо духовку до 200 градусів Цельсія. Відправляємо сковороду в розігріту духовку, запікаємо 14-16 хвилин.

Запікаємо котлети, фаршировані сиром і загорнуті в бекон, в духовці

Перепелині яйця відварюємо круто, чистимо, розрізаємо навпіл. Прикрашаємо котлети половинками яєць, зеленими листочками петрушки і скибочками червоного солодкого перцю. Подаємо котлети, фаршировані сиром і запечені в беконі, до столу гарячими. Смачного!

Котлети, фаршировані сиром, запечені в беконі

Грудинка для цього рецепта повинна бути нарізана дуже тонко. Якщо ви не професійний кухар, то зробити це досить складно. У наш час майже у всіх магазинах є механічна нарізка - шматочки грудинки нарізують так тонко, що крізь них можна газету читати. Послуга ця безкоштовна, попросіть продавця зробити нарізку при покупці.

Котлети, фаршировані сиром, запечені в беконі

Котлети, фаршировані сиром, запечені в беконі - блюдо гідне святкового столу, яке готується дуже просто, його приготування багато часу не забере і починаючому кухареві рецепт також підкориться.

Котлети, фаршировані сиром, запечені в беконі

Всередину котлети кладемо соковиту оливку, трохи пікантного Чеддер і солодкий червоний перчик, все це пакуємо в домашній фарш і тонкі смужки бекону. Чи залишиться запекти котлети в духовці і подати до столу з гарніром з картопляного пюре і маринованих овочів. Рецепт цих котлет, фаршированих сиром, зручний тим, що всі підготовчі роботи можна зробити з ранку, залишити напівфабрикат в холодильнику, а за 20 хвилин до подачі нагріти духовку і запекти котлети до золотистої рум'яної скоринки.

• Час приготування: 45 хвилин
• Кількість порцій: 4

Інгредієнти для котлет, фаршированих сиром, запечених в беконі

• 500 г домашнього фаршу;
• 60 г ріпчастої цибулі;
• 50 мл вершків 10%;
• 8 оливок без кісточки;
• 1 солодкий перець;
• 50 г сиру чеддер;
• 100 г сирокопченої свинячої грудинки;
• сіль, спеції, олія для смаження;
• для подачі і прикраси - перепелині яйця і петрушка.

Спосіб приготування котлет, фаршированих сиром, запечених в беконі

Домашній фарш для котлет з яловичини і свинини змішуємо з натертим на крупній тертці ріпчастою цибулею.

Змішуємо фарш зі свинини і яловичини з натертим ріпчастою цибулею

Потім наливаємо в миску з фаршем вершки, насипаємо за смаком кухонну сіль, перчимо свіжо чорним перцем.

Додаємо у фарш вершки, сіль і чорний перець

Добре вимішуємо фарш для котлет, як ніби це тісто для пиріжків. Котлети з такого фаршу ніколи не розваляться, і начинка не витече на деко. Миску з фаршем прибираємо на 20 хвилин в холодильник.

Замішуємо фарш для котлет

Змочуємо руки в холодній воді. Мокрими руками формуємо круглу плоску котлету, розміром приблизно з жіночу долоню.

Мокрими руками формуємо з фаршу плоску котлету

Солодкий червоний перець чистимо від насіння, обполіскувати проточною водою. М'якоть перцю нарізаємо дрібними кубиками, кладемо в центр котлети невелику жменю нарізаного перцю.

Кладемо в центр котлети жменю нарізаного солодкого перцю

Сир чеддер нарізаємо кубиками. Можна взяти будь-який пікантний сир, навіть з цвіллю (на любителя). Додаємо до нарізання перцю оливку без кісточки і нарізаний сир.

Додаємо до нарізання перцю оливку без кісточки і нарізаний сир

Збираємо котлету - з'єднуємо краю фаршу так, щоб начинка виявилася в центрі, формуємо овальну котлету, потім загортаємо її в два шматочки тонко нарізаної копченої свинячої грудинки. Збираємо і обертаємо беконом все котлетки, знову прибираємо в холодильник на кілька хвилин.

Збираємо краю котлети і обертаємо її беконом

Сковороду поливаємо оливковою олією, кладемо котлети, між ними залишаємо порожнє місце, щоб краще присмажився.

Викладаємо фаршировані котлети, загорнуті в бекон, на сковороду

Нагріваємо духовку до 200 градусів Цельсія. Відправляємо сковороду в розігріту духовку, запікаємо 14-16 хвилин.

Запікаємо котлети, фаршировані сиром і загорнуті в бекон, в духовці

Перепелині яйця відварюємо круто, чистимо, розрізаємо навпіл. Прикрашаємо котлети половинками яєць, зеленими листочками петрушки і скибочками червоного солодкого перцю. Подаємо котлети, фаршировані сиром і запечені в беконі, до столу гарячими. Смачного!

Котлети, фаршировані сиром, запечені в беконі

Грудинка для цього рецепта повинна бути нарізана дуже тонко. Якщо ви не професійний кухар, то зробити це досить складно. У наш час майже у всіх магазинах є механічна нарізка - шматочки грудинки нарізують так тонко, що крізь них можна газету читати. Послуга ця безкоштовна, попросіть продавця зробити нарізку при покупці.

Котлети, фаршировані сиром, запечені в беконі

Котлети, фаршировані сиром, запечені в беконі - блюдо гідне святкового столу, яке готується дуже просто, його приготування багато часу не забере і починаючому кухареві рецепт також підкориться.

Котлети, фаршировані сиром, запечені в беконі

Всередину котлети кладемо соковиту оливку, трохи пікантного Чеддер і солодкий червоний перчик, все це пакуємо в домашній фарш і тонкі смужки бекону. Чи залишиться запекти котлети в духовці і подати до столу з гарніром з картопляного пюре і маринованих овочів. Рецепт цих котлет, фаршированих сиром, зручний тим, що всі підготовчі роботи можна зробити з ранку, залишити напівфабрикат в холодильнику, а за 20 хвилин до подачі нагріти духовку і запекти котлети до золотистої рум'яної скоринки.

• Час приготування: 45 хвилин
• Кількість порцій: 4

Інгредієнти для котлет, фаршированих сиром, запечених в беконі

• 500 г домашнього фаршу;
• 60 г ріпчастої цибулі;
• 50 мл вершків 10%;
• 8 оливок без кісточки;
• 1 солодкий перець;
• 50 г сиру чеддер;
• 100 г сирокопченої свинячої грудинки;
• сіль, спеції, олія для смаження;
• для подачі і прикраси - перепелині яйця і петрушка.

Спосіб приготування котлет, фаршированих сиром, запечених в беконі

Домашній фарш для котлет з яловичини і свинини змішуємо з натертим на крупній тертці ріпчастою цибулею.

Змішуємо фарш зі свинини і яловичини з натертим ріпчастою цибулею

Потім наливаємо в миску з фаршем вершки, насипаємо за смаком кухонну сіль, перчимо свіжо чорним перцем.

Додаємо у фарш вершки, сіль і чорний перець

Добре вимішуємо фарш для котлет, як ніби це тісто для пиріжків. Котлети з такого фаршу ніколи не розваляться, і начинка не витече на деко. Миску з фаршем прибираємо на 20 хвилин в холодильник.

Замішуємо фарш для котлет

Змочуємо руки в холодній воді. Мокрими руками формуємо круглу плоску котлету, розміром приблизно з жіночу долоню.

Мокрими руками формуємо з фаршу плоску котлету

Солодкий червоний перець чистимо від насіння, обполіскувати проточною водою. М'якоть перцю нарізаємо дрібними кубиками, кладемо в центр котлети невелику жменю нарізаного перцю.

Кладемо в центр котлети жменю нарізаного солодкого перцю

Сир чеддер нарізаємо кубиками. Можна взяти будь-який пікантний сир, навіть з цвіллю (на любителя). Додаємо до нарізання перцю оливку без кісточки і нарізаний сир.

Додаємо до нарізання перцю оливку без кісточки і нарізаний сир

Збираємо котлету - з'єднуємо краю фаршу так, щоб начинка виявилася в центрі, формуємо овальну котлету, потім загортаємо її в два шматочки тонко нарізаної копченої свинячої грудинки. Збираємо і обертаємо беконом все котлетки, знову прибираємо в холодильник на кілька хвилин.

Збираємо краю котлети і обертаємо її беконом

Сковороду поливаємо оливковою олією, кладемо котлети, між ними залишаємо порожнє місце, щоб краще присмажився.

Викладаємо фаршировані котлети, загорнуті в бекон, на сковороду

Нагріваємо духовку до 200 градусів Цельсія. Відправляємо сковороду в розігріту духовку, запікаємо 14-16 хвилин.

Запікаємо котлети, фаршировані сиром і загорнуті в бекон, в духовці

Перепелині яйця відварюємо круто, чистимо, розрізаємо навпіл. Прикрашаємо котлети половинками яєць, зеленими листочками петрушки і скибочками червоного солодкого перцю. Подаємо котлети, фаршировані сиром і запечені в беконі, до столу гарячими. Смачного!

Котлети, фаршировані сиром, запечені в беконі

Грудинка для цього рецепта повинна бути нарізана дуже тонко. Якщо ви не професійний кухар, то зробити це досить складно. У наш час майже у всіх магазинах є механічна нарізка - шматочки грудинки нарізують так тонко, що крізь них можна газету читати. Послуга ця безкоштовна, попросіть продавця зробити нарізку при покупці.

Котлети, фаршировані сиром, запечені в беконі

Котлети, фаршировані сиром, запечені в беконі - блюдо гідне святкового столу, яке готується дуже просто, його приготування багато часу не забере і починаючому кухареві рецепт також підкориться.

Котлети, фаршировані сиром, запечені в беконі

Всередину котлети кладемо соковиту оливку, трохи пікантного Чеддер і солодкий червоний перчик, все це пакуємо в домашній фарш і тонкі смужки бекону. Чи залишиться запекти котлети в духовці і подати до столу з гарніром з картопляного пюре і маринованих овочів. Рецепт цих котлет, фаршированих сиром, зручний тим, що всі підготовчі роботи можна зробити з ранку, залишити напівфабрикат в холодильнику, а за 20 хвилин до подачі нагріти духовку і запекти котлети до золотистої рум'яної скоринки.

• Час приготування: 45 хвилин
• Кількість порцій: 4

Інгредієнти для котлет, фаршированих сиром, запечених в беконі

• 500 г домашнього фаршу;
• 60 г ріпчастої цибулі;
• 50 мл вершків 10%;
• 8 оливок без кісточки;
• 1 солодкий перець;
• 50 г сиру чеддер;
• 100 г сирокопченої свинячої грудинки;
• сіль, спеції, олія для смаження;
• для подачі і прикраси - перепелині яйця і петрушка.

Спосіб приготування котлет, фаршированих сиром, запечених в беконі

Домашній фарш для котлет з яловичини і свинини змішуємо з натертим на крупній тертці ріпчастою цибулею.

Змішуємо фарш зі свинини і яловичини з натертим ріпчастою цибулею

Потім наливаємо в миску з фаршем вершки, насипаємо за смаком кухонну сіль, перчимо свіжо чорним перцем.

Додаємо у фарш вершки, сіль і чорний перець

Добре вимішуємо фарш для котлет, як ніби це тісто для пиріжків. Котлети з такого фаршу ніколи не розваляться, і начинка не витече на деко. Миску з фаршем прибираємо на 20 хвилин в холодильник.

Замішуємо фарш для котлет

Змочуємо руки в холодній воді. Мокрими руками формуємо круглу плоску котлету, розміром приблизно з жіночу долоню.

Мокрими руками формуємо з фаршу плоску котлету

Солодкий червоний перець чистимо від насіння, обполіскувати проточною водою. М'якоть перцю нарізаємо дрібними кубиками, кладемо в центр котлети невелику жменю нарізаного перцю.

Кладемо в центр котлети жменю нарізаного солодкого перцю

Сир чеддер нарізаємо кубиками. Можна взяти будь-який пікантний сир, навіть з цвіллю (на любителя). Додаємо до нарізання перцю оливку без кісточки і нарізаний сир.

Додаємо до нарізання перцю оливку без кісточки і нарізаний сир

Збираємо котлету - з'єднуємо краю фаршу так, щоб начинка виявилася в центрі, формуємо овальну котлету, потім загортаємо її в два шматочки тонко нарізаної копченої свинячої грудинки. Збираємо і обертаємо беконом все котлетки, знову прибираємо в холодильник на кілька хвилин.

Збираємо краю котлети і обертаємо її беконом

Сковороду поливаємо оливковою олією, кладемо котлети, між ними залишаємо порожнє місце, щоб краще присмажився.

Викладаємо фаршировані котлети, загорнуті в бекон, на сковороду

Нагріваємо духовку до 200 градусів Цельсія. Відправляємо сковороду в розігріту духовку, запікаємо 14-16 хвилин.

Запікаємо котлети, фаршировані сиром і загорнуті в бекон, в духовці

Перепелині яйця відварюємо круто, чистимо, розрізаємо навпіл. Прикрашаємо котлети половинками яєць, зеленими листочками петрушки і скибочками червоного солодкого перцю. Подаємо котлети, фаршировані сиром і запечені в беконі, до столу гарячими. Смачного!

Котлети, фаршировані сиром, запечені в беконі

Грудинка для цього рецепта повинна бути нарізана дуже тонко. Якщо ви не професійний кухар, то зробити це досить складно. У наш час майже у всіх магазинах є механічна нарізка - шматочки грудинки нарізують так тонко, що крізь них можна газету читати. Послуга ця безкоштовна, попросіть продавця зробити нарізку при покупці.