- Хліб в аерогрилі Bikcik Кухарчук 3 рівня 31 січня 2013, 4:23 29728 Дівчата, сама не очікувала,...
- Хліб в аерогрилі
Хліб в аерогрилі 
Bikcik Кухарчук 3 рівня
- 31 січня 2013, 4:23
- 29728
Дівчата, сама не очікувала, залишився невеликий шматочок тесту від піци, а вийшов такий чудовий хліб, смачніше, ніж в ХП. Для приготування тіста, використовувала мірні стакан і ложку до ХП.
Тісто для хліба замішуємо в хлібопічці, технологію приготування використовуємо згідно вашої інструкції до ХП, молоко попередньо розігріваємо до теплого стану в мікрохвильовці.
Потім, коли тісто готове, формуємо наш хлібець, робимо надрізи НЕ наскрізні. Змащуємо збитим яйцем, посипаємо кунжутом, викладаємо у форму, змащену маслом. Розміщуємо в заздалегідь розігрітий АГ на нижню решітку (без кільця) на 15 хв. на найменшу Т вашого АГ (у мене 60) для того щоб наш хліб піднявся. Після сигналу, не відкриваючи, виставляємо Т 150 і на 20 хв, допікаємо до готовності.
Коли пролунає останній сигнал, дістаємо хліб, добре обмазуємо маслом за допомогою пензлика, накриваємо рушником і поміщаємо на решітку до охолодження.
Дівчатка, хліб настільки повітряний, але він не схожий на далекі ХБ вироби ДОКА.
Хліб в аерогрилі
Bikcik Кухарчук 3 рівня
- 31 січня 2013, 4:23
- 29728
Дівчата, сама не очікувала, залишився невеликий шматочок тесту від піци, а вийшов такий чудовий хліб, смачніше, ніж в ХП. Для приготування тіста, використовувала мірні стакан і ложку до ХП.
Тісто для хліба замішуємо в хлібопічці, технологію приготування використовуємо згідно вашої інструкції до ХП, молоко попередньо розігріваємо до теплого стану в мікрохвильовці.
Потім, коли тісто готове, формуємо наш хлібець, робимо надрізи НЕ наскрізні. Змащуємо збитим яйцем, посипаємо кунжутом, викладаємо у форму, змащену маслом. Розміщуємо в заздалегідь розігрітий АГ на нижню решітку (без кільця) на 15 хв. на найменшу Т вашого АГ (у мене 60) для того щоб наш хліб піднявся. Після сигналу, не відкриваючи, виставляємо Т 150 і на 20 хв, допікаємо до готовності.
Коли пролунає останній сигнал, дістаємо хліб, добре обмазуємо маслом за допомогою пензлика, накриваємо рушником і поміщаємо на решітку до охолодження.
Дівчатка, хліб настільки повітряний, але він не схожий на далекі ХБ вироби ДОКА.
Хліб в аерогрилі
Bikcik Кухарчук 3 рівня
- 31 січня 2013, 4:23
- 29728
Дівчата, сама не очікувала, залишився невеликий шматочок тесту від піци, а вийшов такий чудовий хліб, смачніше, ніж в ХП. Для приготування тіста, використовувала мірні стакан і ложку до ХП.
Тісто для хліба замішуємо в хлібопічці, технологію приготування використовуємо згідно вашої інструкції до ХП, молоко попередньо розігріваємо до теплого стану в мікрохвильовці.
Потім, коли тісто готове, формуємо наш хлібець, робимо надрізи НЕ наскрізні. Змащуємо збитим яйцем, посипаємо кунжутом, викладаємо у форму, змащену маслом. Розміщуємо в заздалегідь розігрітий АГ на нижню решітку (без кільця) на 15 хв. на найменшу Т вашого АГ (у мене 60) для того щоб наш хліб піднявся. Після сигналу, не відкриваючи, виставляємо Т 150 і на 20 хв, допікаємо до готовності.
Коли пролунає останній сигнал, дістаємо хліб, добре обмазуємо маслом за допомогою пензлика, накриваємо рушником і поміщаємо на решітку до охолодження.
Дівчатка, хліб настільки повітряний, але він не схожий на далекі ХБ вироби ДОКА.
