Які сорти огірків вибрати?

1. Де вирощуємо?
2. Відкритий або закритий грунт?
3. Вирішуємо: сорт огірка або гібрид?
4. А що ж сорту?
5. Для чого вирощуємо огірки?
6. Дивимося на час дозрівання
7. Орієнтуємося на характер розвитку надземної частини
8. Чи не ігноруємо тип цвітіння
9. Беремо на замітку відношення до світла
10. Скільки купувати насіння огірків?

Для тих, хто не один рік займається вирощуванням огірків, вибрати сорт для посадки в наступному сезоні не складає труднощів. А ось тим, хто не обізнаний у питанні городництва, підібрати огірочки для своєї грядки досить проблематично, так як вибір їх неймовірно великий. Але якщо поставити собі за мету і уважно вивчити пропозиції селекції в світлі особливостей даної культури, то можна знайти саме те, що стане для вас ідеальним варіантом. Давайте розглянемо, що необхідно знати про огірки, перш ніж прийняти остаточне рішення у виборі сорту.

Огірок. © luxium

Де вирощуємо?

Перше від чого необхідно відштовхуватися, вибираючи насіння огірків, - це районування сорту. Чому це так важливо? Тому що більшість сортів і гібридів виводяться селекціонерами з урахуванням пристосованості культури до кліматичних умов заданого району. А значить, районовані сорти огірків не тільки краще показують себе в рекомендованої зоні, а й вимагають менших витрат праці на отримання високих врожаїв.

Інформацію про районування можна знайти в інтернеті, на селекційних станціях, в науковій літературі. Якщо по цікавого сорту огірків даних немає, потрібно орієнтуватися на терміни його дозрівання. Так, для Середньої смуги найкращим чином підходять середньостиглі і ранні сорти і гібриди огірків. Для Уралу і Сибіру не просто скоростиглі, але відрізняються холодостійкістю, що не вимогливі до висвітлення. Жителі півдня ж можуть дозволити собі і пізньостиглі сорти.

Відкритий або закритий грунт?

Крім того, вибираючи сорт або гібрид огірка, необхідно відразу знати, де ви будете його вирощувати, так як те, що найкращим чином підійде для теплиці може не дуже добре показати на грядках і навпаки.

Вирішуємо: сорт огірка або гібрид?

Розглядаючи пакетики з насінням, деякі городники дуже ніяковіють, побачивши поруч з назвою позначення «F1», а даремно. Дана маркування говорить про те, що представлені насіння не є сортом, а гібридом. А, як відомо, гібриди мають більш досконалими якостями по відношенню до сортам.

Чому? Тому що виводяться протягом декількох років (а іноді й десятиліть), і орієнтовані на те, щоб взяти від батьківських ліній тільки найкраще. Тому у них більш дружня схожість, здатність вже на ранніх етапах утворювати більшу кількість жіночих квіток (з них виростають плоди), підвищена стійкість до ряду захворювань і несприятливих умов, і більший вихід врожаю.

Єдиним недоліком всіх гібридних форм рослин є нездатність зберігати весь набір позитивних якостей в своїх насінні. Тому насіння гібридів не збирають, а купують заново до нового сезону.

А що ж сорту?

Серед вітчизняних сортів огірків досить багато хороших, усталених в тому чи іншому регіоні. Однак і їх періодично варто оновлювати шляхом покупки насіння, так як протягом 3-5 років сорт вироджується і значно втрачає в врожайності.

Огірок. © koreanet

Для чого вирощуємо огірки?

Вибираючи насіння огірків дуже важливо відразу визначитися і в тому, чи будуть це огірочки для нарізки в салат, для засолювання або закачування. Чи не дивуйтеся, насправді все наявні в продажу сорти орієнтуються за призначенням.

Огірки салатного типу відрізняються тонкою шкіркою, мають ніжний солодкий смак, характеризуються високою врожайністю і невибагливістю. Вони приємні в салатах, більш-менш в малосольні варіанті, а ось в засолюванні стають м'якими. Відрізнити їх досить просто - необхідно просто поглянути на колір горбків на шкірці, і, якщо він білий - це салатний сорт!

А ось якщо горбки на огірках рідкісні і чорношипі, шкірка щільна - перед вами варіант для засолювання! До даної категорії в основному відносяться всі російські сорти і пропозиції голландської селекції з плодами невеликих розмірів. Горбки у останніх розташовані більш часто, ніж у російських сортів, спостерігається букетний тип цвітіння і чіткі показники сортовий зрілості, яка визначається за розміром плода. Переростаючи заявлену в описі до гібриду довжину, такі огірки втрачають смакові якості і тверднуть.

Існують і сорти огірків універсального призначення, але вони в більшості своїй маловрожайні.

Дивимося на час дозрівання

Те, що огірки бувають ранньостиглими, середньостиглої та пізньостиглої ні для кого не секрет. Але що за терміни стоять за цими визначеннями?

Ранньостиглі сорти та гібриди від сходів до початку плодоношення орієнтовно налічують близько 32-40 днів. Середньостиглі - 40-50. Пізньостиглі - від 50.

Часто термін першого збору врожаю вказується на пакетику з насінням, в описі до сорту, однак відповідність зазначеним даними можливо тільки при правильному догляді за культурою і відсутності стресів.

І ще, чим більше скоростиглий сорт огірків, тим коротше у нього період плодоношення. Чим більше пізньостиглий, - тим більше стійкий до несприятливих зовнішніх впливів і хвороб.

Огірок. © Scott

Орієнтуємося на характер розвитку надземної частини

Розглядаючи сорти огірків, варто згадати і про те, що всі вони діляться і за принципом зростання. Існують кущові огірки, короткоплетістие, длінноплетістие і середньоплетиста. При цьому, чим довше розвивається їх надземна частина, тим пізніше вони вступають в період плодоношення і довше плодоносять.

Крім того, розрізняють сорти огірків з хорошим або активним розгалуженням, обмеженим або помірним і слабким.

Огірки з активним розгалуженням нарощують бічні пагони практично з кожного вузла центрального стебла і відрізняються тривалим періодом плодоношення. Їх застосовують і для закритого, і для відкритого грунту. Але в тепличних умовах вони вимагають формування, а ось на грядці можуть вирощуватися без прищіпки, без підв'язки, вільно стелячись по землі.

Для теплиць ж на сьогодні у продажу можна знайти безліч гібридів огірків зі здатністю до саморегулювання розгалуження. Вона полягає в тому, що поки формуються плоди на основному стеблі, бічні батоги припиняються в зростанні, коли ж основна частина врожаю з центрального стебла знята, активно починають рости всі інші пагони.

Огірок. © Rambling Dream

Сорти огірків з обмеженим розгалуженням дещо простіше в вирощуванні. На них бічних пагонів може утворюватися багато, але вони мають укорочені міжвузля і відрізняються невеликою довжиною. Зазвичай це гібриди з тривалим плодоношенням, що формуються на вертикальні шпалери, рекомендовані для теплиць, але приємним і у відкритому грунті.

Слабоветвящіеся огірки утворюють групу скоростиглих гібридів-спринтерів. Вони високоврожайні, дружно формують зав'язь, але вже після місяця плодоношення істотно втрачають потенціал зростання. Бічні пагони у них невеликі, близько 15 см в довжину, часто без листочків, междоузлия короткі. Завдяки такій особливості до них можна застосовувати більш щільну схему посадки - до 6-ти шт. на м кв. (Для інших сортів 2,5-3 рослини на м кв.).

Активно розгалужені сорти огірків гарні для півдня, слабо і помірно розгалужені рекомендовані для неопалюваних теплиць і відкритого грунту північних регіонів, для середньої смуги застосовні всі три групи.

Чи не ігноруємо тип цвітіння

Ще одна особливість культури, про яку необхідно знати при виборі сорту або гібрида, цей поділ на дві великі групи: партенокарпические і бджолозапильні. У чому їхня відмінність?

Партенокарпічні сорти огірків не потребують запилення комахами і тому особливо добре підходять для вирощування в теплицях, але застосовуються так само і у відкритому грунті, і для тимчасових плівкових укриттів. За характером цвітіння вони жіночі або переважно жіночі. Однак здатність партенокарпії - ознака, що реагує на зовнішні умови: перепади температур, недолік або застій вологи можуть істотно знизити продуктивність таких рослин.

На ринку можна зустріти сорти огірків і з частковим проявом партенокарпії, до них необхідно підсівати запильник, з розрахунку 1 до 10, або сорти з невеликим відсотком квіток чоловічого типу.

Бджолозапильні (перекрестноопиляющееся) сорти огірків - формують зав'язь тільки при запиленні комахами (не обов'язково бджолами). Вирощуються у відкритому грунті і під тимчасовими плівковими укриттями. Включають в себе в основному гібриди переважно жіночого або жіночого типу цвітіння і тому вимагають підсіву сорту чи гібриду запилювачі, з розрахунку 1х10. Але так само бувають і гібриди огірків зі змішаним типом цвітіння (на рослинах і жіночі, і чоловічі квітки), що не потребують підсіву запилювачі.

Важливо! При покупці відразу кілька типів сортів, які не висаджуйте поруч бджолозапильні і партенокарпические рослини, так як якщо останні будуть запилювати комахами, то їх плоди не будуть мати правильну форму і придбають гіркоту.

Квітка на кінці зав'язі огірка. © boy wakanmuri

Беремо на замітку відношення до світла

Крім усього перерахованого, сорти огірків відрізняються і по відношенню до нестачі світла. Тіньовитривалі переважно використовують для опалювальних теплиць в період вирощування продукції з січня по липень. Світлолюбні застосовують в літній період, вони виділені в групу весняно-літніх сортів. Але і для городніх грядок існують сорти, що добре переносять півтінь.

Скільки купувати насіння огірків?

Спираючись на викладене легко зробити висновок, що сортів і гібридів для своєї ділянки необхідно вибирати кілька. Наприклад, - один суперранній, для перших літніх салатів, один-два середніх і один-два пізніх. Або: кілька салатних, і кілька для закачування, різних термінів дозрівання ... Орієнтир повинен йти на збільшення періоду збору врожаю і можливість отримати огірки при будь-яких склалися погодні умови.

А ще, рекомендується щороку купувати нові сорти і гібриди, щоб з часом визначитися: який сорт кращий для ваших грядок.

Увага! Просимо вас в коментарях до даної статті написати сорти огірків, які вирощуєте ви, і які вам подобаються своїми характеристиками. Будь ласка, не забудьте крім назви, коротко описати їх, і вказати в якому регіоні і яким способом ви їх вирощуєте. Викласти ваші відгуки з фотографіями ви можете в цій темі на форумі. Дякуємо!

Найближчим часом окремим матеріалом ми опублікуємо список сортів огірків і їх характеристики.