- Як посадити розсаду броколі
- Посів брокколі на розсаду
- Підготовка насіння брокколі до посіву
- Терміни посіву розсади
- Брокколі і відкритий грунт
- Вибір сортів брокколі для вирощування на дачі
Брокколі - підвид городньої капусти, який ніяк не вилок, а головку з бутонів. В останні роки серед капустяних культур брокколі стає все більше і більше популярною. Це пов'язано з непоганими смаковими якостями, корисними властивостями і простотою в вирощуванні. Постараємося розібратися, як виростити брокколі на дачі.
зміст:
Як посадити розсаду броколі
На відміну від капусти кочанной, брокколі має однорічний цикл розвитку. Прибрати урожай брокколі потрібно ще до того, як її бутони розкриються і вся головка стане жовтою від цветов.Несмотря на те що батьківщиною брокколі є Італія, є сорти, які прекрасно ростуть і дають урожай в регіонах з помірним кліматом.
Крім того, при правильно підібраних сортах можна не тільки весь сезон мати свіжу брокколі, а й закласти її на зберігання. посадити брокколі на дачі можна як відразу у відкритий грунт, так і через розсаду.
Посів брокколі на розсаду
Для розсади броколі підійде як готовий грунт, так і грунтова суміш, яка буде приготовлена власноруч з наступних складових:
- 10 кг садової землі
- 1 кг деревної золи
- 0,2 кг крейди або вапна
- 0,2 кг піску
Важливо не використовувати ту землю, де раніше росла капуста або інші споріднені культури. Грунт повинен бути добре перемішаний і не містити великих частин, сторонніх включень. Крім того, перед посівом його потрібно зволожити і дати постояти кілька годин, він повинен бути вологим, але розсипчастим.
Підготовка насіння брокколі до посіву
Щоб отримати міцну розсаду броколі, її насіння можна підготувати в такий спосіб:
- нагріти воду до + 45
- опустіть туди насіння на 20 хвилин
- після чого опустити їх на 5 хвилин в крижану воду
така обробка прискорити схожість насіння брокколі і дозволить отримати здоровий посадковий матеріал. Перед тим як опустити насіння в воду, треба ознайомитися з інформацією на пакеті. Якщо насіння пройшли промислову обробку, наприклад, такою речовиною, як тирам, то їх не можна замочувати, а потрібно відразу садити в грунт. Як правило, Тірам обробляють насіння імпортного в основному голландського походження.
Терміни посіву розсади
З огляду на, що у віці 35 - 40 днів сходи вже готові до переміщення у відкритий грунт, то сіяти насіння брокколі на розсаду можна в перших числах квітня.
- У розсадних ящиках зробити борозенки глибиною 1 см і посіяти в них насіння. Відстані між борозенками 2 см, відстані між насінням - 2 см.
- Рассадний ящик накрити склом і чекати появи сходів. Коли насіння дружно проросте, то скло прибирають.
Додаткового світла в квітні сходам не потрібно. В стадії 1-2 справжніх листків брокколі пікірують в окремі горщики розміром 5 на 5 см. При пікіровці саджанець заглиблюється практично до сім'ядольних лісточков.В віці 35 - 40 днів брокколі готова до переміщення на відкриту грядку.
Брокколі і відкритий грунт
В кінці травня можна сіяти насіння брокколі відразу на грядку чи висадити на неї капусту вже розсадою. Незалежно від способу посадки, грядка повинна бути скопані і заправлена перепрілим коров'ячим гноєм, близько 8 - 10 кг на кв. метр, вноситься також один кг золи і велика ложка суперфосфату. Якщо грунт піщаний, то додається відро глини, бажано червоною.
З огляду на, що головки у деяких сортів капусти броколі досягають значних розмірів, то відстань між саджанцями має бути близько півметра. Насіння можна посіяти гущі, а потім розсадити на потрібну відстань.
Бажано дотримуватися норми висіву - 0,2 г на кв. м. До моменту пересадки розсада брокколі не повинна бути вище 12 - 15 см і з 5 - 6 справжніми листям. Садять брокколі в досить глибокі лунки. Коріння закривають так, щоб рослина залишалося як в земляний воронці. При видаленні бур'янів і розпушуванні, а також у міру зростання землю підгортають під кущ.
догляд за брокколі зводиться до наступного:
- до поливу, в звичайне літо через день або два, в жарку - щодня
- до трьох підживлення: перша через 14 днів після посадки, друга - через 14 днів від першої, для підгодівлі беруть кг коров'яку і розводять в 10 л води, третя підгодівля - комплексна мінеральна перед освітою зав'язі
- своєчасному зрізу центральної головки
- внесення мінеральної поживи після зрізу головки для стимуляції росту бічних пагонів
- профілактика хвороб і боротьба з шкідниками
Брокколі ранніх сортів після зрізання зберігають 10 -12 днів, на зберігання закладають пізні сорти. Брокколі пізніх сортів збирають в жовтні, зберігають при температурі від 0 до + 4 протягом 90 діб. Залишається правильно підібрати сорти, щоб забезпечити себе на 8 - 9 місяців в році свіжої брокколі.
Вибір сортів брокколі для вирощування на дачі
Ранні сорти брокколі:
- Міледі - сверхранний гібрид, стійкий до несприятливих умов, головки вагою до 1,5 кг, колір бутонів синьо - зелений, відрізняється високим вмістом йоду
- Наксос - ранній гібрид, добре росте як в умовах холодної погоди, так і при високій температурі, розмір головок 0,5 кг
Середні сорти брокколі:
- Марафон - сорт стійкий до борошнистої роси, головка вагою до 1,0 кг, дрібнозернистий
- Босфор - відмінний сорт з розтягнутим дозріванням, прибирають урожай влітку і на початку осені
Пізні сорти брокколі:
- Фієста - пізній гібрид , Відмінно переносить несприятливі погодні умови, головки великі, рівні за розміром, з високими товарними якостями
- Континенталь - пізній гібрид, утворює щільну і лежання центральну головку
Капуста брокколі поширилася спочатку в Європі, а потім вже в Азії та Америці. В даний час вона не тільки визнана в світі як одна з кращих різновидів капусти, але і як корисний овоч в профілактиці багатьох хвороб, в тому числі і раку.
Відео про сприятливі умови для брокколі: