» Строительство »

Як смачно приготувати гречку?

  1. Гречана каша з сиром по-польськи
  2. Гречана каша по-грецьки з бринзою і помідорами
  3. Гречка в Китаї і Японії


Це може прозвучати дивно, але гречку люблять їсти аж ніяк не всі Це може прозвучати дивно, але гречку люблять їсти аж ніяк не всі. Але, як то кажуть, «це не гречка несмачна, це ви її просто готувати не вмієте».

Так чому б вам не спробувати приготувати гречку так, як це роблять в інших країнах світу і, цілком можливо, ви і ваші близькі полюбите цю корисну кашу?
Давайте дізнаємося, як готують гречку в різних країнах. Можливо якийсь із рецептів вам сподобається і ви ще не раз зможете приготувати смачну гречку, щоб порадувати своїх близьких.


Гречана каша з сиром по-польськи

Для приготування гречаної каші по-польськи необхідно буде поставити на вогонь каструлю з молоком і злегка його підігріти.

У тепле молоко всипається стакан звичайної гречаної крупи і вариться дана каша до того часу, поки все молоко в гречку повністю не вбереться. Як тільки гречка звариться, її швидко знімають з вогню і дають трохи охолонути.
Поки гречка остигає, необхідно приготувати сир. Для цього береться пачка сиру в двісті п'ятдесят грам і ретельно розминається виделкою.

У сир додається два курячих яйця і пару столових ложок сметани. Все це перемішується і додається в остигнула гречку.
Після цього необхідно добре розігріти духову шафу, змастити деко олією або укласти на нього спеціальний папір для запікання. Сюди ж викладається маса з гречки і сиру.

Запікати гречку по-польськи потрібно хвилин сорок-сорок п'ять. Після цього запіканка дістається з духовки і розкладається порційно. Поляки просто обожнюють дане блюдо.


Гречана каша по-грецьки з бринзою і помідорами

У Греції гречану кашу також дуже сильно люблять, по крайней мере, готують греки її досить часто У Греції гречану кашу також дуже сильно люблять, по крайней мере, готують греки її досить часто. У цій країні готують гречку досить специфічним способом.

У велику, добре розігріту сковороду наливають оливкова олія, і зажарюють на ній достатню кількість цибулі до золотистого стану.

Після цього, сюди ж всипають промиту гречку і смажать її на помірному вогні до тих пір, поки з сковороди не потягне характерним запахом смаженої гречки.
Після цього, в сковороду додають сік від консервованих помідорів і самі помідори. Саме в цьому соку далі і повинна нудитися гречана каша, поки повністю даний сік в себе не вбере. У цей момент кашу трохи солять, додають трохи цукру, перчать.

Після того, як весь сік від консервованих помідорів гречка в себе повністю вбере, сковороду знімають з плити і трохи остуджують. Сюди додають заздалегідь приготовлену бринзу. При цьому кількість доданого сиру залежить безпосередньо від смакових уподобань самих «їдців» каші.

Багато хто віддає перевагу перемішати бринзу і гречку перед подачею блюда на стіл, інші просто накладають бринзу поверх каші і дають їй трохи потомитися в такому стані під накритою кришкою сковороди. Сюди ж для смаку часто додають м'яту і маслини.


Гречка в Китаї і Японії

У Китаї з борошна гречки роблять досить смачний шоколад для тих, кому прописана сувора дієта .
В Японії з гречаного борошна роблять спеціальну локшину.
Але справжнім національним стравою гречка є саме в Росії. А ось в деяких країнах світу гречку вважають, взагалі, бур'яном, і придбати її можна тільки в зоомагазині - як корм для птахів!

Дивіться також:

Додати коментар

Так чому б вам не спробувати приготувати гречку так, як це роблять в інших країнах світу і, цілком можливо, ви і ваші близькі полюбите цю корисну кашу?
Посетители рекомендуют:
Полезно знать:
Современные строительные технологии Геология, города и строительство © Все права сохранены.