Борщ (фото: ЦФА Бурда)
Приготувати традиційний борщ можна також в мультиварці. Адже таким чином блюдо збереже в собі більше вітамінів і корисних речовин .
Візьміть:
- 400-500 г м'яса
- 4 картоплини
- 1-2 буряка
- 300 г капусти
- 1 морква
- 1 цибулина
- 1 болгарський перець
- 2-3 ст. ложки томатної пасти
- сіль, приправа, часник рослинне масло
приготування
- У чашу мультиварки налити рослинне масло і обсмажити цибулю з морквою і томатною пастою в режимі «Жарка / Фритюр».
- Додати м'ясо, картоплю, капусту, буряк, болгарський перець, часник.
- Посолити, додати приправу, залити воду. Поставити режим «Суп / Варка».
- Після закінчення приготування мультиварку вимкнути і дати супу настоятися.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як зберегти вітаміни при приготуванні овочів
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
