- авокадо
- Акі
- Амбарелла
- ананаси
- Баїли (Деревна яблуко)
- Бам-балан
- банан рожевий
- водяника
- око Дракона
- Гуава полунична (каттлей)
- Гуанабана (сметанне яблуко)
- жаботикаба
- джекфрут
- дуріан
- Імбе (Африканське манго)
- інжир
- Іспанська лайм (Гісепс)
- Карамболь
- кивано
- ківі
- кокос
- кумкват
- купуасу
- Куруба
- лічі
- Лонгконг
- магічний фрукт
- Мамі (Маммея)
- манго
- мангустін
- Маракуйя
- маранг
- марула
- МАФу
- мушмула
- наранхилла
- Нойнов (цукрове яблуко)
- ноні
- папайя
- пепіно
- пітаї
- Платон
- помело
- рамбутан
- Рука Будди (Цитрон)
- сала
- Сантолі
- саподілла
- Цукрова пальма (Камбоджійська пальма)
- Зливи Натал
- тамарілло
- Тамаринд
- фейхоа
- хлібне дерево
- Хрізофіллум (Зоряне яблуко)
- цереус
- черімойя
- Чорний сапоте (Шоколадний пудинг)
- Чомпу
- ююба
Подорожі за кордон на увазі знайомство не тільки шикарними пейзажами і культурою. Дивовижні заморські фрукти та незвичайні ягоди допоможуть скласти про місце знаходження повну смакову картину. Вибрати з різноманіття пропозицій вподобане легше за допомогою опису.
авокадо
Прийнято вважати фруктом. На смак більше схильний до овочу, а саме до гарбузі з нотками недостиглої груші з горіховим відтінком. Стиглість визначається ступенем м'якості. Всередині має велику кісточку. Шкірка не їстівна. Розміри до 20 сантиметрів. М'яка масляниста плоть вживається в сирому вигляді. Оброблення полягає у видаленні шкірки і кістки. Спробувати можна у В'єтнамі, Індії, Кубі, Домінікані
до змісту ^Акі
Візуально схожий на грушу червоно-жовтого або оранжевого кольору. Вживаються зрілі фрукти (незрілі отруйні) термічно обробленими, смаком нагадує волоський горіх. Зрілість визначають по розкритості плода - стиглий лопається, і м'якоть виступає назовні. Поласувати пропонується в Бразилії, Ямайці, Гаваях.
до змісту ^Амбарелла
Має форму овалу золотистого забарвлення. Виростає гронами. Жорстка шкірка зовні, тверда колючий кістка всередині. М'якоть солодка, соковита, смак з манговими і ананасними нотками. Місця зростання: Індія, Шрі-Ланка, Індонезія і Філіппіни.
до змісту ^ананаси
Смак не можна порівняти з продаваними в Росії - соковиті, м'ясисті, кисло-солодкі плоди з яскравим ароматом. Розміри від середнього яблука до звичних нам. Вибирати слід ананас середньої жорсткості - м'якоть обов'язково буде смачною. Зняти пробу вийде в Бразилії, Китаї, Філіппінах.
до змісту ^Баїли (Деревна яблуко)
Фрукт з жорсткою шкіркою. Поділити його навпіл допоможе тільки молоток. У продажу найчастіше представлений обробити. М'якоть з ворсинками, жовтого кольору, надає дратівливе дію на горло. Побачити в продажу вдасться в Індії, Пакистані, Індонезії, Шрі-Ланці.
до змісту ^Бам-балан
Смак плода нагадує борщ з майонезом і сметаною. Запах специфічний. Чистка полягає у звільненні від скоринки. Запропонувати дивину можуть на острові Борнео з малайзійської сторони.
до змісту ^банан рожевий
Мініатюрний вид розміром до 8 сантиметрів з товстою шкіркою. Шкурка достигли рожевих бананів лопається, показуючи м'якоть з безліччю насіння. Невибаглива рослина, яку можна виростити навіть в домашніх умовах. Поширений повсюдно в багатьох теплих країнах.
до змісту ^водяника
Ягода з чорним забарвленням і нейтральним смаком (не солодке і не кисла), схожим на брусницю. Зовні нагадує чорницю. Спробувати надається можливість в країнах північної півкулі - Кореї, Японії, Канаді, США, Китаї та навіть Росії.
до змісту ^око Дракона
Круглий фрукт коричневого кольору. Шкірочка і кісточка всередині - не їстівні. Консистенція желеобразная, прозора біла. Смак яскравий, солодкий. Велика калорійність. При надмірному споживанні можливе підвищення температури. Придбати можна в Таїланді, Китаї, Камбоджі, В'єтнамі.
до змісту ^Гуава полунична (каттлей)
Плоди від жовтого до червоного кольорів. Розмір доходить до діаметра 4 сантиметри. Соковиті, солодкі гуави з полуничним ароматом - екзотичні фрукти Індії, Африки, Бермудів, Америки.
до змісту ^Гуанабана (сметанне яблуко)
Фрукт з масою від 3 до 7 кілограм. Форма кругла, овальна. Зелена поверхню сметанного яблука покрита відростками у вигляді м'яких дзвіночків. Всередині білий, м'який, смаком нагадує ситро з кислинкою. Стиглий плід продавлюється пальцем. Поїсти вийде на Багамах, в Мексиці, Перу, Аргентині.
до змісту ^жаботикаба
Фрукти, які ростуть на стовпах і на гілках. Виростає гронами. Зовні схожі на чорний виноград. Шкірочка гірка і непридатна до вживання. М'якоть схожа на прозоре желе, солодка, з кісточками. Зростає в Бразилії, Аргентині, Панамі, Кубі, Перу.
до змісту ^джекфрут
Великий фрукт зеленого кольору, вага досягає до 34 кілограмів. Купувати слід вже обробити. Жовті часточки мають смак дині і дюшесу. Можлива алергічна реакція і складності при ковтанні. Симптом проходить через кілька годин. Виростає у В'єтнамі, Сінгапурі, Таїланді.
до змісту ^дуріан
Цар фруктів. Має специфічний запах суміші цибулі, часнику і брудних шкарпеток. М'якоть ж м'яка, солодка і корисна. Купувати слід оброблені часточки. Цілий дуріан досягає великих розмірів і покритий колючками. Через запах не можна їсти в громадських місцях і перевозити в транспорті. Скуштувати дивину можна в Таїланді, В'єтнамі, Камбоджі.
до змісту ^Імбе (Африканське манго)
Екзотичне дерево з фруктами оранжевого кольору. Розмір маленький - до 3 сантиметрів. Смак яскравий, насичений, кисло-солодкий. Володіє забарвлює ефектом. Спробувати можна в Африці.
до змісту ^інжир
Фрукт грушоподібної форми і синьо-фіолетового кольору. Вага варіюється в межах 80 грам і 8 сантиметрів у діаметрі. Шкірку можна їсти. Смак соковитий, водянистий, нагадує полуницю з домішкою чорної смородини. Поїсти можна в країнах Середземномор'я, Криму і Середньої Азії.
до змісту ^Іспанська лайм (Гісепс)
Схожий на звичний лайм тільки формою. На вигляд світло-зелений, шкірка не їстівна, приємно-солодка начинка з кісточкою. Їсти можна, прибравши кінчик шкірки і видавлюючи. Зустрічається в Венесуелі, Еквадорі, Колумбії.
до змісту ^Карамболь
Жовто-зелений фрукт зоряної форми. Має гладку шкірку, вживану в їжу. Смак яскравий, з нотками квітки, схожий на яблуко. Всередині є насіння, які їстівні. Побачити можна на прилавках Таїланду та Індонезії.
до змісту ^кивано
Довгастий фрукт яскраво-жовтого кольору. Достигли плід покритий жовто-помаранчевими рогами і всередині яскраво-зелений. У розрізі схожий на огірок. Смак - це поєднання дині, авокадо, банани і огірка. Їдять м'якоть, розрізаючи фрукт немов кавун. Спробувати можна в Новій Зеландії, Африці, Чилі, Ізраїлі.
до змісту ^ківі
Схожий на волохату картоплю зовні і агрус всередині. Розмір до 80 грам і 7 сантиметрів. М'якоть варіюється від жовтого до зеленого кольору з їстівними чорними насінням. Вибирати слід м'які, рівні плоди. Смак схожий на полуничний. Країни вирощування: Чилі, Італія, Греція, Краснодарський край Росії.
до змісту ^кокос
Круглий, великий плід, що досягає 3 кілограмів. За ступенем зрілості розділяється на молодий і перезрілий. Молодий кокос має ніжну шкірку, соковиту м'якоть і молоко / сік всередині шкаралупи. Перестиглі кокоси мають ворсисту поверхню, каламутну рідину всередині і жорстку внутрішність. Другі зустрічаються в країнах привозу. Країни виростання: Таїланд, В'єтнам, Індія.
до змісту ^кумкват
Екзотичні фрукти Китаю переважно. Маленькі цитрусові 2-4 сантиметри в довжину. Усередині мають неїстівні кісточки. З'їдаються з шкіркою. Смак схожий на апельсиновий, але більш кислий. Можна спробувати також в Японії і Південно-Східної Азії.
до змісту ^купуасу
Фрукт диневой форми. Вкритий червоно-коричневої твердої кіркою. Середина біла, солодко-кисла з насінням. Найсмачнішим вважається плід, сам покинув дерево. Дерева розташовані в Бразилії, Мексиці, Колумбії.
до змісту ^Куруба
Фрукт у вигляді огірка зовні і кукурудзи всередині. Стиглий колір плода яскраво-жовтий. Усередині вогненно-помаранчева м'якоть. Смак соковитий, солодкий, з кислими нотками. Містить багато води. Зростає в Болівії, Уругваї, Колумбії, Аргентині.
до змісту ^лічі
Видом схожий з лонганом, але має більш яскравий смак і запах. Стиглий лічі відрізняє червоний колір шкірки. Прозора гладка м'якоть має солодкий смак. Містить неїстівну кісточку. Де поласувати: Китай, Камбоджа, Індонезія, Таїланд.
до змісту ^Лонгконг
Зовні нагадує лонган. Відрізняє більший розмір і жовтуватий колір шкірки. Ласощі всередині схоже за формою з часником. Смак специфічний, кисло-солодкий. Шкірочка неїстівна, але корисна. Знайти можна на ринках Таїланду.
до змісту ^магічний фрукт
Гість із Західної Африки. Маленькі червоні плоди досягають 2-3 сантиметрів і ростуть на деревах. Мають всередині кісточку. Магія фрукта полягає в здатності надовго затримувати солодкість смаку. З'їдені після ласощі лимони, грейпфрути будуть теж здаватися солодкими.
до змісту ^Мамі (Маммея)
Схожий з абрикосом по виду і смаку м'якоті. Розміром більше - до 20 сантиметрів у діаметрі. Шкірка світло-коричневого кольору. Ягода має одну-чотири кісточки. Відтінок смаку йде в манговий. Місце пропозиції: Еквадор, Мексика, Колумбія, Венесуела.
до змісту ^манго
Популярний великий фрукт тропічних країн. Обробляти плід краще ножем - прибрати шкіру і кісточку. Колір плоду змінюється зі ступенем стиглості - від зеленого до оранжево-червоного. Смак зібрав ноти дині, троянди, персика та абрикоса. Країни виростання: М'янма, Індія, Індонезія, Таїланд, В'єтнам.
до змісту ^мангустін
Зовні нагадує хурму, тільки колір має темно-фіолетовий. Шкірочка товста і неїстівна. Всередині - часникові часточки з неповторним солодко-кислим смаком. Зрілий фрукт пружний і без вм'ятин. Сік шкірки мангостину НЕ відпирається. Місця для проби: Камбоджа, В'єтнам, Філіппіни, М'янма, Таїланд.
до змісту ^Маракуйя
Плоди різноманітного забарвлення від жовтого до фіолетового. Величина в діаметрі 8 сантиметрів. Стиглі фрукти покриті зморшкуватою шкіркою. М'якоть така ж райдужна в залежності від сорту, схожа на кисло-солодке желе з кісточками. Є афродизіаком. Зростає у В'єтнамі, Індії, Кубі і Домінікані.
до змісту ^маранг
Фрукт витягнутої форми. Шкірка покрита шипами, на їхню твердості визначається ступінь зрілості. Усередині білі плодики з кісточкою. Смак варіюється від солодкого пломбірна до легкого зефіру. Швидкопсувний, що не піддається транспортуванні. Зростає в Австралії, Малайзії та Філіппінах.
до змісту ^марула
Швидкопсувний фрукт, здатний заграти. Ефект впливає і на звірів. Плоди невеликі, жовті, з кісточкою. Свіжі з легким ароматом і не солодкі на смак. Зустріти можна виключно в Африці.
до змісту ^МАФу
Маленькі фрукти жовтих, оранжевих і червоних відтінків. Виростають до 5 сантиметрів. Тонка шкірка таїть прозорі часточки свіжого солодкого смаку. Кость у плодів гірка і щільно прикріплена до м'якоті. Знайти можна в Індії, Китаї, Таїланді, В'єтнамі.
до змісту ^мушмула
Сонячно-помаранчевий маленький плід з коричневими кісточками. Недозрілий за смаком нагадує хурму - терпкий і в'язкий. Стиглий має аромат і смакові якості чорниці. Рідний дім фрукта: Єгипет, Домінікана, Крим, Абхазія, південь Росії.
до змісту ^наранхилла
Фрукт, формою схожий на помідори черрі. Волосатий плід за ступенем зрілості проходить за стадіями від зеленого до яскраво-оранжевого кольору. Смак - полунично-ананасовий з нотами манго. Зростає на Панамі, в Перу, Еквадорі, Кості-Ріці.
до змісту ^Нойнов (цукрове яблуко)
Фрукт, що володіє розміром середнього яблука і видом зеленої шишки. Внутрішня складова м'яка, солодка, приємна на смак. Оброблення утруднено нерівній неїстівної шкіркою. Зрілість плоду визначається його м'якістю. Але не варто старатися - фрукт крихкий і може розвалитися при перевірці. Місце виростання - Таїланд.
до змісту ^ноні
Плід форми випуклої картоплини зеленого кольору. Запах у фрукта специфічний - зіпсувався сир з цвіллю. Смак не радує - гіркий. Але на батьківщині він вважається дуже корисним і цілющим. Ноні - основа раціону будинків південного сходу Азії. Зустріти можна в Австралії і Малайзії.
до змісту ^папайя
Фрукт в формі циліндра. Колір від незрілого зеленого до зрілого жовто-оранжевого. Розмір доходить до 20 сантиметрів. Зручніше купувати оброблену. Смак являє собою динно-гарбузову суміш. Місця вирощування: Балі, Індія, Шрі-Ланка, Таїланд, Індонезія.
до змісту ^пепіно
Екзотичні фрукти з Єгипту. Великі - до 700 грам. Пофарбовані в різні відтінки жовтого з бузковими смугами. Всередині насіння, які їстівні. Вибирати слід саме стиглий плід - він ніжний, м'який, з динної ноткою. Шкірку прибирають - її можна, але неприємно є. Спробувати можна також в Перу, Туреччини, Нової Зеландії.
до змісту ^пітаї
Довгастий фрукт яскравого кольору (рожевий, бордовий, жовтий). Поверхня луската. Чистити можна за принципом грейпфрута або розрізати і їсти ложкою. Усередині м'якоть прозора, біла або червона, окроплена дрібними зернятками. Виростає на Шрі-Ланці, Філіппінах, в Малайзії, Китаї, В'єтнамі.
до змісту ^Платон
Невеликі коричневі плоди діаметром до 13 сантиметрів. Усередині мають кілька непридатних до вживання зерен. Середина біла з тропічним смаком і ароматом. Застосовується основою для шербету і желе. Житла: Парагваю, Колумбія, Бразилія.
до змісту ^помело
Цитрусовий гібрид апельсина і грейпфрута. Має великий розмір, що досягає до 10 кілограм. Шкірка товста, м'ясиста, зеленого кольору. М'якоть знаходиться в плівкових часточках, які гірчать. Смак менш соковитий, ніж у грейпфрута. Вибирати стиглий слід по яскравому цитрусових запаху. Поїсти можна на Таїті, в Індії, Китаї, Японії.
до змісту ^рамбутан
Ворсистий фрукт червоно-фіолетового кольору. Відкрити можна, покрутивши двома руками в різні боки. Усередині прозорий, з яскравим смаком. Зернятка в необробленому вигляді отруйні. Стиглість безпосередньо залежить від яскравості кольору фрукта. Купити запропонують на Філіппінах, в Індонезії, Індії, Таїланді.
до змісту ^Рука Будди (Цитрон)
Гарний зовні і нецікавий всередині. Незвичайна форма фрукта нагадує кисть руки з безліччю пальців. Але на 70 відсотків плід складається з шкірки, на 30 - з кисло-гіркого м'якоті. Активно застосовується в кулінарних промислах. Помилуватися на дивину можна в Індії, Японії, В'єтнамі, Китаї.
до змісту ^сала
Опуклий коричневий фрукт з дрібними колючими виступами. Чистити бажано за допомогою ножа. Середина поділена на 3 частини з яскравим солодким смаком грушевої хурми. Параметри - до 5 сантиметрів. Зростає в Малайзії, Таїланді.
до змісту ^Сантолі
Має грушевий форму нерівномірно-коричневого кольору. Шкірка неїстівна, вимагає видалення. М'якоть біла з яскравим мангустіновим смаком. Насіння мають дією проносного і застосовуються по потребі. Зростає в Камбоджі, Індонезії, В'єтнамі, Філіппінах.
до змісту ^саподілла
Маленький фрукт з тонкої матової шкіркою. Розмір плоду - 10 сантиметрів і 200 грам. Смак - молочна карамель, викликає в'язкість в роті. Насіння вживати не рекомендується. Зростає в Індонезії, В'єтнамі, Шрі-Ланці, на Гаваях.
до змісту ^Цукрова пальма (Камбоджійська пальма)
Плодоносять «жіночі» дерева. М'якоть фруктів упакована далеко всередині, прозоро-біла. Володіє освіжаючими властивостями. Є основою для тайського солодкого льоду. Поширені в Таїланді, Індонезії, Філіппінах.
до змісту ^Зливи Натал
Плоди цього дерева - єдина частина куща, яка не приносить шкоди людям. Гілки і листя непридатні до вживання і містять отруту. Забарвлення у слив яскраво-рожевий з зморшкуватою текстурою, а смак солодкий. Годен для застосування в випічки в якості начинки. Батьківщина - Південна Африка.
до змісту ^тамарілло
Ягода у формі овалу з габаритами до 5 сантиметрів в діаметрі. Варіанти забарвлення шкірки: жовтий, бордовий, фіолетовий. Шкірка шкідлива для здоров'я, счищается ножем. Смак смородиновий з нотами томата. Запах - яскравих фруктів. Знаходиться в Перу, Бразилії, Еквадорі, Болівії, Чилі.
до змісту ^Тамаринд
Зовні нагадує стручок квасолі з світло-коричневої шкіркою. Використовується в приготуванні солодощів і соусів до м'яса. М'якоть темно-коричневого кольору з пряним кисло-солодким смаком. Має кісточки. Спробувати можна в Судані, Таїланді, Камеруні, Австралії, Панамі.
до змісту ^фейхоа
Зелений фрукт з хвостиком на вершині. Вага досягає 45 грам, розміром до 5 сантиметрів. Шкірка тонка з неоднозначним смаком, кисла і викликає в'язкість в роті. Рекомендується очистити плід від шкіри або розрізати на дві половини і їсти ложкою. Забарвлення м'якоті варіюється від кремового до бордового (останній говорить про зіпсованість продукту). Смак свіжий, тропічний, з суничними нотами. Виростає в Південній Америці, Грузії, Абхазії, на Кавказі.
до змісту ^хлібне дерево
Незрілий плід служить джерелом харчування для жителів Африканських країн. При приготуванні має хлібний присмак. Стиглі фрукти мають приємну солодкість, схожу з бананової. Розмір великий, до 3,5 кілограма. Купувати рекомендується обробити. Зняти пробу надається можливість в Південно-Східній Азії.
до змісту ^Хрізофіллум (Зоряне яблуко)
Плід форми овалу з кольором шкірки в тон м'якоті - ніжно-зелений або бузковий. Плоть липка, солодка, консистенції желе з кісточками як у яблука. Розрізаним схожий на зірку. Вживати рекомендується тільки дозрілі плоди. Де росте: Індія, В'єтнам, Філіппіни, Малайзія.
до змісту ^цереус
Родич пітаї, округлий і з гладкою поверхнею. Усередині соковита прозора водяниста м'якоть з кісточками. Смак тропічний, яскравий, солодкий. Їдять, розрізаючи навпіл, ложкою. Шкірка в їжу не годиться. Вирощується на плантаціях Ізраїлю.
до змісту ^черімойя
Поверхня плоду кольору зелені может буті з Горбки або без. М'якоть за структурою схожа з апельсином, но Включає в себе смаки манго, банана, суниці з нотами морозива. Містіть жорсткі неїстівні зернятка. Житла: країни Азії, Ізраїль, Алжир, Австралія, Іспанія.
до змісту ^Чорний сапоте (Шоколадний пудинг)
Різновид хурми темно-зеленого кольору. М'якоть приймає майже чорний колір з коричневими насінням. Смак шоколадного пудингу, солодкий і яскравий. Розмір доходить до 13 сантиметрів в довжину. Родина продукту - Гватемала, Бразилія, Південна Мексика.
до змісту ^Чомпу
Форма схожа з болгарським перцем. Світло варіюється від зелені до червоного. Всередині біла плоть. Смак солодкий, водянистий. Добре втамовує спрагу. Очищенні не береться, насіння не має. Зростає на Шрі-Ланці, в Колумбії, Індії, Таїланді.
до змісту ^ююба
Невеликі плоди до 6 сантиметрів. Гладкі, зелені з коричневими плямами. Маю солодкий яблучний смак і тропічний аромат. Смачні фрукти - щільні, що не жорсткі. Шкірочка їстівна, кісточка немає. Зустрічається в Японії, Китаї, Таїланді, на Кавказі.
