» Строительство »

Витяжки для кухні з відведенням в вентиляцію

  1. Пристрій витяжки з відведенням в вентиляцію
  2. Пристрій кухонної витяжки з системою фільтрації
  3. види витяжок
  4. Розрахунок витяжки для кухні
  5. Управління роботою витяжки для кухні
  6. Як вибрати кухонну витяжку

Витяжкою для кухні називають пристрій, укомплектований витяжним вентилятором, призначене для видалення пари і продуктів згоряння палива із зони роботи кухонної плити.

Витяжки для кухні розрізняються за принципом дії і бувають двох видів:

  • з відведенням в вентиляцію, що дозволяє повністю видалити забруднене повітря з приміщення
  • з системою фільтрації забрудненого повітря і поверненням його в приміщення після очищення.

з відведенням в вентиляцію, що дозволяє повністю видалити забруднене повітря з приміщення   з системою фільтрації забрудненого повітря і поверненням його в приміщення після очищення

Пристрій витяжки з відведенням в вентиляцію

Основним елементом будь-якої кухонної витяжки є ковпак уловлювач. Він розташовується над поверхнею кухонної плити. Розмір робочого перетину ковпака витяжки повинен бути рівний (або трохи перевершувати за розміром) площа поверхні кухонної плити. Тільки в цьому випадку можна бути впевненим, що всі запахи і пар підуть в витяжку і не проникнуть в приміщення.

Витяжка обов'язково комплектується сітчастим фільтром для попереднього очищення повітря, що видаляється від жиру. Цей фільтр рекомендується періодично мити спеціальним засобом, повністю розчиняють жир. Ще один фільтр призначений для очищення повітря, що видаляється від запахів, що особливо важливо при скиданні відпрацьованого повітря прямо на вулицю. Для цього фільтра потрібно періодична заміна відповідно до рекомендацій виробника пристрою.

Для цього фільтра потрібно періодична заміна відповідно до рекомендацій виробника пристрою

«Серцем» будь-який витяжки є витяжний вентилятор. Саме він забезпечує інтенсивність видалення кухонних ароматів і продуктів згоряння палива. Вентилятор може мати кілька режимів роботи, що відрізняються інтенсивністю викиду повітряного потоку за межі кухні. Під час роботи вентилятора над поверхнею кухонної плити створюється зона зниженого тиску, для заповнення якої необхідний постійний приплив повітря ззовні. Тому кухонна витяжка, як і будь-який витяжний вентилятор, може працювати тільки при наявності припливу свіжого повітря в приміщення: відкритої кватирки або відкритих дверей в сусіднє приміщення за умови, що в ньому є приплив повітря ззовні.

Для витяжки з відведенням в вентиляцію необхідний вентиляційний канал, для влаштування якого може бути використана гофротруба або пластикові вентиляційні короба. При монтажі вентиляційний канал кухонної витяжки можна приєднувати до системи природної вентиляції квартири або будинку, докладніше читайте про перепланування http://resog.ru/pereplanirovka-kvartiry-chto-mozhno-a-chto-nelzya . Природна вентиляція розрахована на підтримку повітрообміну в усьому будинку або квартирі, а кухонна витяжка призначена лише для періодичного очищення повітря під час приготування їжі. Включення її в повітропровід загальної вентиляційної системи залишить ваш будинок без свіжого повітря.

Кращим варіантом є висновок кухонної вентиляції через вентиляційний вікно назовні викид повітря безпосередньо в атмосферу. У приватних будинках для кухонної витяжки може бути прокладений окремий вентиляційний канал з висновком назовні через покрівлю.

Пристрій кухонної витяжки з системою фільтрації

Кухонна витяжка з системою фільтрації складається з наступних елементів:

  • ковпак уловлювач
  • витяжний вентилятор
  • система фільтрів

При включенні в роботу така витяжка збирає повітря із зони приготування їжі і пропускає його через систему очищення, що складається з декількох фільтрів, що дозволяють повністю очистити повітря від продуктів горіння, жиру і запаху. Повітряні маси, що пройшли фільтрацію, знову повертаються в приміщення кухні.

Витяжка з системою фільтрації дозволяє ефективно очищати повітря в кухні. Для неї не потрібен повітропровід, але необхідна періодична заміна фільтрів. Слід зазначити, що в міру забруднення фільтра ефективність роботи витяжки може знижуватися, що є її головним недоліком.

види витяжок

види витяжок

Залежно від форми і місця установки витяжки для кухні поділяють на:

  • острівні, розташовувані над площиною печі, встановленої в центрі приміщення. Така витяжка кріпиться безпосередньо до стелі. В цьому випадку повітропровід рекомендується прокладати за поверхнею натяжної або підвісної стелі.
  • кутові, розташовані в кутку кухні
  • настінні, розташовані на стіні
  • вбудовуються - кухонні витяжки, вмонтовані в навісні шафи. При такому монтажі не складає труднощів приховано прокласти воздуховод, без шкоди інтер'єру кухні

Для виготовлення кухонних витяжок провідні фірми виробники використовують матеріали, стійкі до корозії і дії високих температур. Як правило, це нержавіюча сталь, метал з емалевим покриттям і загартоване скло. Найчастіше вибір матеріалу визначає кінцеву вартість пристрою. На сьогоднішній день найбільш доступними за ціною є витяжки із сталі з емалевим покриттям.

Ще одним приємним доповненням до пристрою витяжки для кухні є вбудоване підсвічування, використання якої створює додатковий комфорт при приготуванні їжі. Часто разом зі звичайним освітленням роблять джерело ультрафіолетового світла, включення в роботу якого дозволяє проводити антибактеріальну обробку продуктів, збільшуючи термін їх зберігання.

Розрахунок витяжки для кухні

Розрахунок витяжки для кухні

Продуктивність витяжки становить кількістю метрів кубічних повітря, що перекачуються пристроєм протягом однієї години. Для того, щоб визначити чи підходить вона для тієї чи іншої кухні, необхідно спочатку обчислити об'єм приміщення, помноживши його висоту, на ширину і довжину в метрах. Отримане значення потрібно помножити на 10 і порівняти з величиною продуктивності пристрою.

Наприклад, ваша кухня має довжину 5м, ширину 3 м і висоту 3 м. Її обсяг становить 45 м3. Для цієї кухні підходить витяжка продуктивністю не менше 450 м3. При цьому не має значення, який пристрій ви вирішили придбати, з підключенням до повітропроводу або з системою фільтрації. Принцип розрахунку один і той же.

Управління роботою витяжки для кухні

Управління роботою витяжки для кухні

Управління роботою кухонної витяжки може бути вбудованим і виносним. Вбудоване управління має на увазі наявність перемикачів включення живлення, вибору швидкісного режиму роботи вентилятора і включення світла. При цьому є можливість включити або відключити.

Виносне управління має на увазі використання пульта управління, який в свою чергу може бути кнопковим або сенсорним. За допомогою пульта управління можна не тільки включати пристрій або відключати його, але і задавати режими роботи. Наприклад, можна запрограмувати роботу витяжки при включенні плити і подальше її автоматичне відключення не раніше ніж через кілька хвилин після закінчення приготування їжі.

Як вибрати кухонну витяжку

При покупці витяжки для кухні головне питання стоїть у виборі між витяжкою з системою фільтрації і витяжкою з відведенням в вентиляцію.

Якщо у вас є можливість виведення вентиляційного каналу на вулицю, вибирайте витяжку з відведенням в вентиляцію. Вона економічніша і не вимагає періодичної покупки фільтрів.

Якщо витрати на придбання фільтрів вас не лякають, встановлюйте витяжку з системою фільтрації. Вона компактна і зручна, а з завданням очищення повітря справляється так само, як і витяжка з відведенням в повітропровід.

Посетители рекомендуют:
Полезно знать:
Современные строительные технологии Геология, города и строительство © Все права сохранены.