Овочеві боби відносяться до холодостійких рослин. Вони найменше вимагають тепло серед зернобобових культур. Температура 17 - 18 ° С є оптимальною для нормального росту бобів. Хоча поява сходів може відбуватися навіть при температурі 1 ° С, а доросла рослина, як і молоде може витримати короткочасний заморозок до - 4 ° С. З цієї причини посів бобів можна робити в ранні терміни.
Вирощування бобів повинно проходити на глинистому, важкої, добре утримує вологу грунті, яка перед посівом удобрена гноєм. Для вирощування на торфовищах потрібне додаткове внесення мікродобрив, особливо міді. Цій культурі абсолютно не підходять затінені місця, а також кислі і піщані ґрунти.
В принципі, посів бобів може бути сухим насінням у вологий грунт, проте краще насіння на 5 - 6 годин замочити у воді, оскільки зерна бобів мають досить щільну оболонку. Причому після закінчення 5 - 6 годин насіння потрібно прогріти в гарячій воді (близько 50 ° С) протягом 5 хвилин. Це потрібно для того, щоб прибрати всіх збудників хвороб з поверхні зерен.
Після прогріву боби потрібно відразу ж опустити в холодну воду і посіяти в підготовлений грунт. Попередня підготовка грунту передбачає внесення на кожен квадратний метр по 1 столової ложки хлористого калію і подвійного суперфосфату, 1/2 відра органіки і 2 склянки золи під перекопування.
Відстань між бобами в рядах повинно бути 5 см, а між рядами - 30-40 см.
Садити боби з картоплею, як іноді рекомендують, НЕ СЛІД! . В першу чергу це призведе до затінення молодих сходів картоплі, оскільки боби ростуть швидше. А ми пам'ятаємо, що картопля є дуже світлолюбна культурою. По - друге, поряд з картоплею боби є любителем калію, тому вони його будуть "об'їдати". По - третє, коріння бобів мають бульбочкові бактерії, які постачають рослина азотом, що дуже часто є причиною поразки картоплі паршею при спільній посадці з бобами. Це, звичайно, не смертельно, але не дуже хотілося б. По - четверте, спільні посадки бобів і картоплі призводять до зниження, а не зростанням врожаю останнього.
При цьому боби можна використовувати як кулісу, що захищає від холодного вітру. Для цього їх висаджують по периметру картопляного поля, а також будь-яких інших посадок.
До речі помічено, що кроти бояться замкнутого контуру з бобів, які посіяні на відстані 12 - 15 см один від одного. При цьому повинні обов'язково бути чорні російські боби.
Бобів потрібен мінімальний догляд, який включає в молодому віці одноразову підгодівлю настоєм бур'янів і регулярне розпушування грунту. Як тільки висота рослин досягне 50 см, їх потрібно підгорнути і можна більше не рихлити. Підгортання необхідно для більшої стійкості.
Верхівку у бобів потрібно обірвати на початку масового цвітіння. Таким чином ви припиніть подальше зростання рослини вгору, а також це дозволить в серпні запобігти нападу чорної баштанної попелиці на молоді верхівки бобів.
До початку цвітіння бобів буде досить поливів тільки в посушливу погоду, з початку цвітіння полив повинен бути регулярним.
Варто відзначити, що молоді сходи люблять висмикувати птиці. Особливо їх потрібно берегти від граків і воронів.
До поширених хвороб бобів відносяться коренева плямистість, чорна ніжка, аскохітоз, іржа і фузаріоз. Від усіх цих хвороб добре допомагає полив грунту і рослин розчином "Фітоспорін". Хоча при посіві здоровими насінням і хорошому догляді рослини не хворіють.
Вирощування бобів може супроводжуватися нападом бульбочкових довгоносика, який є найбільш небезпечним шкідником. Личинка цього шкідника харчується бульбами на коренях, а сам шкідник об'їдає молоде листя, що в результаті призводить до загибелі рослини. У другій половині літа на рослини нападають різні види попелиці. Можна використовувати проти шкідників "Фитоверм".
Збирання потрібно робити в міру дозрівання, про що свідчить почорніння стулок. Насіння слід просушити і зберігати в сухому місці. Схожість у насіння зберігається 10 років.
Боби містять вітаміни, білок і все амінокислоти, в яких потребує людина. Крім того, вони є цінною кормовою культурою. Разом з горохом їх використовують для збагачення грунту кальцієм, азотом, магнієм, калієм і біологічно активними речовинами.
