» Строительство »

Торт Наполеон на пиві

  1. Наполеон на пиві, приготування

Наполеон по праву вважається найпопулярнішим і найулюбленішим серед всіх видів тортів. Наполеон по праву вважається найпопулярнішим і найулюбленішим серед всіх видів тортів Домашній наполеон - це дуже смачно і не складно. Починає господині досить приготувати його один раз, щоб дізнатися всі тонкощі приготування. Це тільки здається, що приготувати його дуже складно. Звичайно, попрацювати доведеться, як без цього. Але в результаті ви отримаєте вишуканий торт - поєднання ніжного заварного крему і хрустких коржів.

Досвідчені господині освоюють уже різні види наполеона. Швидкий наполеон, яблучний наполеон, сирний наполеон - ось тільки декілька видів цього чудесного торта. А ви знали про існування яблучного наполеона? Я дізналася не так давно, і навіть спробувала його приготувати. Яка ж це смакота! Яблука перетворюються в яблучне пюре і підмішуються до заварному крему. Виходить просто бомба смаку!

Найскладніше в приготуванні торта-розкачати коржі. Перший корж може бути і буде «комом» з незвички. Зате всі інші вийдуть ідеально, адже у вас вже є досвід!

Наполеон на пиві, рецепт

  • Пиво (краще не фільтроване) - 250 мл;
  • Маргарин (у мене «Слойка») - 250г;
  • Борошно - 3 склянки (по 250 мл);

крем:

  • Молоко - 1 л;
  • Цукор - 1.5 склянки;
  • Яйце - 3 шт .;
  • Борошно - 2 ст.л .;
  • Масло вершкове - 300 грам;
  • Ванільний цукор - 2 пакетики;
  • Шоколад для обсипання торта - 50 грам.
Наполеон на пиві, приготування
  1. Просіяти борошно. Маргарин порубати з борошном в дрібну крихту. Можна перетерти руками до стану дрібної крихти.
  2. Додати пиво і замісити тісто. За консистенцією воно буде і не зовсім м'яке але і не круте.
  3. Загорнути його в харчову плівку і поставити на годину в холод.
  4. За цей час приготувати заварний крем. Деякі господині роблять наполеон з кремом із згущеного молока і вершкового масла.
  5. Для цього торта підійде заварний крем за вашим рецептом. Наводжу свій рецепт крему для торта.
  6. Закип'ятити молоко. Остудити. У частину молока додати цукор, борошно, яйця і перемішати міксером, щоб не було грудок.
  7. Долити решту молока і довести до кипіння, весь час помішуючи дерев'яною ложкою.
  8. Коли крем охолоне - додайте розм'якшене вершкове масло і збити все міксером.
  9. Дістаємо тісто з холодильника і ділимо його на 14 - 16 частин. Чим більше шарів, тим смачніше. Для початку можна зробити менше коржів, але вони будуть товщі. А з досвідом чим тонше коржі розкотите, тим їх буде більше і відповідно більше шарів.

10. Розкачуємо тонко кожну частину, докладаємо кришку і вирізаємо коло.

11. Наколюємо виделкою і випікаємо в духовці. Не забудьте тісто наколоти виделкою, інакше все коржі роздуються.

12. Теж саме робимо з іншими коржами. Вони дбають дуже швидко. Знімати з листа їх треба досить м'якими. Один корж залишаємо на крихту.

13. Готові коржі щедро змастити остиглим кремом і залишити просочитися на ніч. Чим краще торт просочиться, тим смачніше. Ми залишаємо трохи крему на боки. 13

14. Вранці обрізати краю торта гострим ножем і обмазати кремом, що залишився.

15. Обсипати крихтою і натертим на тертці шоколадом.

А сьогодні я прикрасила свій наполеон свіжими ягодами малини і голубики, вийшло незвично, але красиво, чи не так? Напишіть в коментарях, чи сподобався вам цей рецепт. А за яким рецептом печете цей торт ви? Підпишіться на нові рецепти в формі підписки і отримуйте нові рецепти першими.

Незрівнянний і ніжний торт Наполеон на пиві готовий. Смачного!


Завантаження ...

♦ Рубрика: Торти і тістечка .
♥ Мітки: торт > торти

А ви знали про існування яблучного наполеона?
А сьогодні я прикрасила свій наполеон свіжими ягодами малини і голубики, вийшло незвично, але красиво, чи не так?
А за яким рецептом печете цей торт ви?
Посетители рекомендуют:
Полезно знать:
Современные строительные технологии Геология, города и строительство © Все права сохранены.