тепличний бізнес

1. Введення в тепличний бізнес
2. Початок підготовки бізнесу
3. Цілі бізнес-проекту
4. Загальна вартість тепличного господарства
5. Терміни підготовки проекту
6. виробництво
7. зразкові цифри

Ось і закінчився серпень, давайте закінчувати і з темами серпневого столу замовлень . Сьогодні у нас arestant5 представляє нам городню тему: Хочу знати все про теплицях. Як будувати споруди великих теплиць нібито 25 на 100, що краще вирощувати для бізнесу - томат, огірки або зелень з грибами і т.д. Наперед дякую!

Для початку подумайте, яку саме теплицю ви хочете організувати, вони різняться по типу збирання. Це може залежати від того, що ви хочете вирощувати в теплиці. Коли ви визначитеся з цим, займіться організаційними питаннями.

Теплиці і, відповідно, весь тепличний бізнес діляться на три основних галузі: овочева теплиця, квіткова та найвигідніша на даний момент - теплиця з вирощування зелені.

Найбільше доходу приносять теплиці, розміщені в південних регіонах країни. У порівнянні зі збитками, які можуть принести холоду, витрати на перевезення товару дуже низькі.

Це основні поняття тепличного бізнесу, але вони дають тільки загальне уявлення про те, з чим вам доведеться зіткнутися. Тому розглянемо всі питання детальніше.

Тепличний бізнес при правильному підході може дати значні стабільні доходи. Але для організації такого бізнесу потрібно спочатку розібратися в усіх нюансах цієї справи, інакше можна потерпіти збитки.

Введення в тепличний бізнес

Для початку подумайте, яку саме теплицю ви хочете організувати, вони різняться по типу збирання. Це може залежати від того, що ви хочете вирощувати в теплиці. Коли ви визначитеся з цим, займіться організаційними питаннями.

Сюди входять організації контактів з закупщиками і інших точок збуту продукції. Тільки тоді можна безпосередньо починати будувати або купувати теплицю, організовувати робоче місце і купувати необхідне обладнання.

Маленький рада: якщо ви вмієте добре працювати руками і не збираєтеся починати відразу з величезних масштабів, то можете зробити першу теплицю своїми руками, це суттєво знизить витрати на початковий капітал.

Теплиці і, відповідно, весь тепличний бізнес діляться на три основних галузі: овочева теплиця, квіткова та найвигідніша на даний момент - теплиця з вирощування зелені.

Найбільше доходу приносять теплиці, розміщені в південних регіонах країни. У порівнянні зі збитками, які можуть принести холоду, витрати на перевезення товару дуже низькі.

Це основні поняття тепличного бізнесу, але вони дають тільки загальне уявлення про те, з чим вам доведеться зіткнутися. Тому розглянемо всі питання детальніше.

Початок підготовки бізнесу

Сфера бізнесу (тепличне господарство) постійно розвивається і вдосконалюється. Через велику конкуренцію норма прибутку в кожній галузі знижується, технології швидко змінюються, зате ціни на все обладнання ростуть. Тому для підтримки бізнесу на плаву важливо орієнтуватися в тому, що відбувається, впроваджувати нові технології, вчасно розширюватися. Найпростіший спосіб справитися з усіма цими справами - скласти бізнес-план.

Схема складання бізнес-плану:

1. Оцінка ситуації в тепличному бізнесі;
2. Поділ на сезонний і постійний бізнес. Сезонний бізнес використовує звичайні фермерські теплиці, а постійний бізнес - спеціальні промислові теплиці з цілорічним обігрівом.
3. Оцінка можливостей збуту і створення зв'язків з оптовиками.
4. Запис бізнес-плану і розрахунок всіх витрат і прибутків;
5. Розробка бізнес-плану з усіх боків;
6. Фінансування.

Першим пунктом вашого бізнес-плану зі створення тепличного бізнесу буде інвестиційний план.

Першою вашою витратою буде отримання проектної документації на саму теплицю і все її зовнішні мережі. Ця документація повинна включати специфікацію на все обладнання. Ви повинні точно знати, скільки вам буде коштувати кожна частина обладнання.

Найпопулярнішим видом вирощування є гідропоніка. Її зазвичай використовують для вирощування різних видів овочів. Якщо організувати все правильно, то цикл вирощування становитиме 2-3 тижні, при цьому з 1 гектара кожен день будуть отримувати 2-3 тонни врожаю. Це приблизно в 5-10 разів швидше, ніж звичайний цикл овочів. З витрат можна вказати, крім іншого, 7 працівників на 1 гектар теплиці.

Суть плану тепличного господарства

Визначте, де знаходиться ділянка землі під теплиці і яку площу він займає. Потім вирішіть, які овочі (квіти, зелень) ви будете вирощувати, і яку площу займатиме кожен вид. Далі вкажіть, який спосіб вирощування ви збираєтеся застосувати. Ми не будемо розглядати це детальніше, так як кожен рік з'являються все нові і нові інноваційні методи, які в корені відрізняються один від одного. Людина, яка вирішила займатися тепличним бізнесом, повинен вже мати готову ідею на цей рахунок.

Приблизно підрахуйте, який урожай ви маєте намір отримувати з квадратного метра на рік (для кожного виду овочів окремо). Потім вкажіть своїх оптових покупців.

Таке коротке резюме допоможе вам визначити, що у вас є, а над чим ще потрібно працювати для отримання результатів.

Цілі бізнес-проекту

Подумайте, які населені пункти знаходяться поруч з вашими теплицями. Якщо ви зможете поставляти свою продукцію туди, це серйозно знизить ваші витрати на транспортування.

Наступна мета - стати постачальником величезних корпорацій, будь то мережі супермаркетів або заводи з приготування їжі. Втім, цей вибір залежить від масштабів вашого господарства.

Визначте мета - який прибуток ви максимально можете отримувати завдяки наявним ресурсам за рік і мінімальний прибуток, яка дозволить вам розвиватися на наступний рік. Бажано, щоб ці дві цифри сильно різнилися і були набагато вище лінії, за якою підуть збитки.

Загальна вартість тепличного господарства

Визначте, які саме витрати вас чекають. Почніть з визначення необхідного початкового капіталу. Сюди входять будівництво теплиць, приєднання теплиць до різних мереж (електрика, вода і т.д.), купівля обладнання і садивного матеріалу. Обов'язково потрібно додати кошти на поточні витрати, які будуть відбуватися до моменту перших доходів від теплиць.

Терміни підготовки проекту

1. Підготовку території, будівництво теплиць і приєднання до мереж має бути проведено за Т часу. Т - це кількість часу, який ви можете дізнатися, взявши до уваги вид теплиці, її розміри і кількість робочих.
2. Закупівля необхідного обладнання та його установка за Т час;
3. Закупівля посадкових матеріалів та безпосередньо посадка - за Т час;
4. Терміни завершення циклу дозрівання врожаю згідно вашої стратегії роботи - за Т час;
5. Терміни реалізації товару - за Т час;

Таким чином, ви будете точно знати час отримання першого прибутку, а не тільки її передбачувану суму. Якщо контракт із замовником не передбачає негайної оплати за доставку, а оплату згідно проданому кількості товару, то додайте до цього середній термін псування вашого врожаю.

До речі, саме тому варто починати з пошуків каналів збуту, поки ви ще не почали тепличний бізнес, адже з швидкопсувним продуктом на руках, тим більше в таких обсягах, ви дуже скоро прогоріть без оптових покупців.

конкуренція

Визначте специфіку тепличних господарств, наявних у вибраному регіоні. Визначте, яку продукцію вони пропонують, в яких кількостях і якої якості. З іншого боку, потрібно вивчити попит населення і наповненість ринку збуту. Пам'ятайте, навіть якщо вам пощастило спочатку знайти одного оптового покупця або навіть декількох, з часом вони можуть розоритися і вам вже не буде куди продавати товар. Тому потрібно мати кілька запасних або додаткових варіантів, наприклад, на випадок розширення.

виробництво

Також потрібно подумати про чисто технічних сторонах, точніше, про дрібниці в реалізації тепличного бізнесу.

1. Подумайте, як далеко знаходяться комунікації від ваших теплиць. Всі дроти і труби ви будете купувати і тягнути за свій рахунок. Це все додаткові витрати і їх потрібно врахувати в кошторисі.
2. Територія навколо теплиць повинна бути досить великою і рівною для організації під'їзних шляхів;
3. Землю можна і орендувати, якщо не вистачає капіталу - купити. Але тоді краще купити збірні теплиці, з якими ви в будь-який момент зможете переїхати;
4. Особливу увагу зверніть на обігрів теплиць. У цій області постійно впроваджуються різні інновації. Тому потрібно вибрати щось досить нове, щоб не довелося міняти все обладнання вже через рік через неефективність в порівнянні з новим у конкурентів;
5. Варто відкласти деяку суму грошей на впровадження інновацій в майбутньому, коли вони будуть з'являтися. Це допоможе йти врівень з конкурентами до тих пір, поки теплиці не стануть самоокупними;

зразкові цифри

1. На одну теплицю з усім обладнання і площею в півгектара вам знадобиться приблизно 15 тисяч доларів.
2. Для обслуговування цієї теплиці ви повинні найняти керуючого, технолога і хоча б 3 робочих. А це зарплата приблизно в 25-30 тисяч доларів за рік.
3. Обігрів і електроенергія будуть складати 90% поточних витрат, тому потрібно шукати найдешевші, але ефективні способи. Також варто подумати, щоб вимоги вирощуваного овоча або фрукта до температур не сильно різнилися з температурами в вашому регіоні. Тоді знадобиться менший обігрів, що знизить витрати.
4. Рентабельність тепличного бізнесу в середньому становить 15%. При обліку цих нюансів ваші теплиці повинні окупитися за 2-3 роки, залежно від конкуренції і попиту в вашому регіоні.

Ще однією важливою складовою тепличного бізнесу є теплиця. Від того, який вид теплиць ви виберете, будуть також залежати обсяги вашого врожаю, а відповідно і розмір прибутку.

Розрізняють два види теплиць - скляні і плівкові. Кожен має свої плюси і мінуси. Скляні теплиці, їх ще називають зимовими, мають більш складну конструкцію і відповідно велику вартість. Головна перевага цих теплиць - висока міцність, довговічність, хороша светопропускная здатність. У скляних парниках можна здійснювати вирощування навіть взимку.

Перевагою поліетиленових теплиць є їх відносно невелика вартість. Саме з цієї причини підприємці вибирають даний вид теплиць. Але недоліком таких теплиць є низька светопропускная здатність, до того ж плівка - недостатньо міцний матеріал, який необхідно практично повністю міняти кожен сезон. Початок посадки рослин в такі теплиці починається значно пізніше, що впливає на термін дозрівання овочів.

Сьогодні знайдено нове оптимальне рішення - це теплиці з полікарбонату. Така конструкція не вимагає фундаменту і на багато довговічніше, ніж поліетиленова. Сьогодні такий вид теплиць широко використовується в тепличному бізнесі. Листи з полікарбонату, які використовуються для зведення конструкції парника, мають гарну прозорістю і світлорозсіюванням. У нинішній час вони просто незамінні для тепличних конструкцій, підвищують рівень освітленості в два рази в порівнянні з поліетиленовими парниками.

Варто зауважити, що теплиці, які зроблені з полікарбонату, особливо арочного виду - мають деякі недоліки.

• Перш за все, арочна форма таких теплиць зроблена не тому, що це хороший варіант, а в результаті того, що для виробника дуже зручно виготовляти дані конструкції. Звичайний лист полікарбонату має розмір 2,1 * 6 метрів. Бувають листи, розміри яких становлять дванадцять метрів, але з такими варіантами дуже незручно працювати. Лист цього матеріалу загинається в дугу, і радіус кривизни становить 3,8 метра. Саме такої величини виходить висота нашої конструкції. Довжина теплиці в більшості випадків становить шість метрів, але в кожному разі теплицю можна збільшити, або ж зробити меншою.
• Земля в теплиці експлуатується досить швидко, тому необхідно ретельно стежити за цим процесом, вносити різні добрива.
• Ще одним недоліком цієї конструкції варто зауважити те, що у неї дуже швидко змінюється кут нахилу по відношенню до сонця. Кожен з нас знає, що якщо кут збільшується, то кількість променів світла теж збільшується, в результаті чого настане повне відображення світла. Цей момент можна легко побачити, адже на сонці теплиці з полікарбонату дуже блищать. Саме ці блиски є відбитим світлом, який не проникає всередину теплиці, і рослини не отримують ні нормального світла, ні тепла. Якщо розглядати варіанти теплиць з цього боку, то саме конструкції, які мають плоскі поверхні, є ідеальним варіантом.
• Недоліком теплиці з полікарбонату є те, що вона повністю прозора. Всі сторони теплиці можна побачити наскрізь. Тепло і світло рослини, які знаходяться в конструкції, отримують тільки з південної сторони. Північна сторона не пропускає світло, а тільки випускає. Для того щоб збільшити потік світла і направити його на рослини слід північну частину теплиці зробити непрозорою.

Друге питання при відкритті тепличного бізнесу це - що вигідно вирощувати в теплиці? Експерти стверджують, це квіти, потім - зелень і тільки в останню чергу - овочі.

Інвестиції в квітковий бізнес сьогодні більше в 5 разів, ніж вкладення в вирощування овочів. Модною тенденцією тепличної діяльності сьогодні є виробництво зелені - цибуля, петрушка, кріп, салат і ін. Зелень дуже легко вирощувати, їй не потрібна велика кількість світла і тепла, до того ж вона росте практично скрізь, тому її не потрібно нікуди возити. Як показує практика, теплиця із зеленню обслуговує тільки найближчий населений пункт. Вирощування зелені рентабельніше, ніж овочів в 4 рази.

Але в будь-якому випадку, перш ніж вирішити, що вигідно вирощувати в теплиці того регіону, де розташований бізнес, варто здійснити маркетингове дослідження місцевого ринку - яка продукція користується попитом, що виробляють конкуренти в цій галузі.

Вибір культури для вирощування також залежить від місця і способу збуту готової продукції. Якщо ви збираєтеся реалізовувати свій товар оптом, то серед перекупників користується попитом «легка» продукція - томати. Продаж в роздріб найкраще здійснювати зеленими культурами (салат, кріп, петрушка), полуницею, редисом, а ранньою весною ще й розсадою різних культур. Якщо домовиться з власниками ресторанів, кафе про прямі поставки продукції, то можна зайнятися вирощуванням трудомістких рослин, які відповідно і дорожче, наприклад, цікорний салат. Також багато що залежить від віддаленості теплиць від ринку збуту - чим далі, тим більше «легку» продукцію доведеться вирощувати.

Про вирощування кольором можна докладніше почитати тут , а ось тут про тепличні комплекси під квіти.

[ джерела ]

джерела

http://www.bizidei.ru/chto_vyigodno_vyiraschivat_v_teplitse.html

http://delaybiznes.com/kak-postroit-teplichnyj-biznes/

Оригінал статті знаходиться на сайті ІнфоГлаз.рф Посилання на статтю, з якої зроблена ця копія - http://infoglaz.ru/?p=34122