Смородина Біг Бен була створена шотландськими селекціонерами в сільськогосподарському інституті (SCRI) в 2008 році.
Чорна смородина Біг Бен середньопізні за термінами дозрівання. Плодоношення в західній частині Росії починається в двадцятих числах червня, в центральній частині - ближче до кінця червня.
Урожайність сорту дуже велика, один молодий кущ може дати приблизно 5 кг ягід, а кущі старше трьох років здатні дати до 12 кг.
Розмір ягоди Біг Бен
Ягоди мають чорний колір, дуже великі - мають розмір, як у вишні, покриті тонким, але міцним епідермісом, відрив сухий. Одна ягода масою досягає близько 6,8 г, а в середньому - 2,4-3,2 м
При виведенні сорту селекціонери ставили за мету домогтися високих смакових якостей плодів, щоб їх можна було вживати в свіжому вигляді. Смак вийшов дуже солодкий, десертний, з яскравим смородиновим ароматом.
У ягодах є велика кількість цукрів і корисних речовин, вітамін С міститься в середньому кількості. Плоди призначені для вживання в свіжому вигляді, так як вони настільки солодкі, що їх шкода переробляти. Але тим не менше, для обробки вони теж добре підходять, а також витримують глибоку заморозку.
Для даного сорту характерна дуже висока стійкість до борошнистої роси, листової плямистості, червоноголової попелиці та почковому кліща.
Кущ високий, компактний, гілки ростуть строго вгору. Коли урожай дозріває, пагони нахиляються до землі і стають среднераскідістий, але після збору випрямляються знову. Молоді і зрілі пагони відрізняються високою міцністю і пружністю.
Скелетних осей на одному кущі повинно бути не менше семи, але не більше дев'яти. Квітки і ягоди не осипаються. Кисті з плодами розташовуються на всій довжині гілок, починаючи з відстані 10 см від землі.
Сорт любить зволожені ґрунти і тепло, але повністю не адаптований до посухи. Але характеризується зимостійкістю. Для вирощування смородини Біг Бен походить помірна кліматична зона.
Біг Бен досить вимогливий. Для підвищення врожаю висаджувати її слід в півтіні, на родючих ґрунтах, забезпечити рясний полив. Для поліпшення якості врожаю необхідна підгодівля і регулярна обрізка.
При виведенні основних сортів смородини, селекціонери і ботаніки прагнуть наділити їх якостями, які адаптують смородину до вирощування в промислових масштабах. Звертають увагу на те, мнуться чи ягоди і чи здатні вони до транспортування, пристосований чи кущ до механізованого збирання врожаю. Біг Бен не відповідає цим вимогам, так як при виведенні переслідувалися інші цілі.
