- Салат з червоної редьки
- Необхідні компоненти:
- Салат з редьки пісний
- Необхідні компоненти:
- Смачний салат з редьки
- Необхідні компоненти:
- Салат з редьки з смаженою цибулею
- Необхідні компоненти:
- Необхідні компоненти:
Червона редька, як і всі інші сорти, володіє величезною кількістю корисних властивостей. Саме тому коренеплід необхідно включати в раціон харчування. смак закусок з редьки досить багатогранний і далеко не примітивний. У складі можна зустріти найрізноманітніші продукти, тому природно, що кожен салат з редькою і квасолею буде особливим, неординарним і привабливим.
Салат з червоної редьки
В даному випадку салат з редьки червоної виходить просто надзвичайним, трохи пікантним, але володіє приємною солодкістю і свіжістю. Переконатися у всьому вищесказаному можна тільки лише в тому випадку, якщо самостійно приготувати і продегустувати цей дивовижний салат.
Необхідні компоненти:
- 300 гр. червоною редьки;
- 100 гр. капусти;
- 1 головка цибулі;
- 100 гр. кукурудзи з баночки;
- 30 гр. яблучного оцту;
- 4 гр. коріандру;
- 50 гр. маслечка.
Смачний салат з редькою:
- Редьку промивають за допомогою щіточки, очищають, ріжуть тонкими брусочками або труть на тертці.
- Капустяні листи промивають при необхідності, просушують, кладуть на дошку і шаткують ножем тоненькими смужками.
- Лук звільняють від лушпиння, промивають і тонко шаткують.
- Баночку з кукурудзою відкривають і відкидають необхідну кількість зерен на друшляк, зціджують весь маринад.
- Зсипають всі підготовлені до цього моменту продукти в салатник і змішують.
- В окремій ємності змішують масло, коріандр і яблучний оцет.
- Салат заливають приготовленим заправленням і перемішують.
Порада: редьку рекомендується готувати самої останньої з усіх продуктів, таким чином можна зберегти максимум її корисних властивостей.
Салат з редьки пісний
Простий овочевий салат виявиться справжньою знахідкою. Він і свіжий, і ароматний, і трішки пікантний. Закуска підійде, як до звичайних гарнірів, так і вишуканим м'ясних страв.
Необхідні компоненти:
- 300 гр. червоною редьки;
- 100 гр. огірків;
- 150 гр. моркви;
- 40 гр. лука;
- 30 гр. зелені;
- 2 гр. солі;
- 4 гр. перцю;
- 10 гр. бальзамічного оцту;
- 10 гр. оливкової маслечка.
Смачний салат з редьки рецепт:
- Червону редьку звичайної щіточкою промивають, очищають, на дошці ріжуть тоненькими смужками, висипають в мисочку.
- Огірки промивають, звільняють від шкірки, ріжуть смужками на дошці і викладають до редьці.
- Морква щіточкою промивають і чистять, труть на тертці для овочів по-корейськи. Додають в салат.
- Лук чистять, тонко шаткують, змішують з іншими інгредієнтами.
- Промивають зелень, просушують і ножиком дрібненько шаткують.
- Все в мисочці перемішують, досолюють і приперчує.
- Після вже вливають оцет і малиці, перемішують ще раз.
Порада: салат повинен настоятися перед подачею близько 30 хвилин, за цей час він і набуде свого надзвичайний смак.
Смачний салат з редьки
У поєднанні з нежирної яловичиною редька стає зовсім іншою, більш яскравою і привабливою, причому, як візуально, так і на смак. салат м'ясний в результаті виходить досить ситним, але легким. Блюдо неймовірно свіже і при цьому самодостатнє, контрастне.
Необхідні компоненти:
- 500 гр. яловичини;
- 300 гр. червоною редьки;
- 3 головки цибулі;
- 30 гр. оливкового масла.
Салат з рожевої редьки:
- Яловичину промивають і проварюють в підсоленій воді, охолоджують, не дістаючи з бульйону.
- Промивають щіточкою червону редьку, очищають, труть на самій великій тертці.
- Лук очищають, шаткують ножем тонкими половинками кілець, висипають на сковорідку, підливають туди маслечка і прожарюють, висипають в мисочку з редькою.
- Остигнуло м'ясо ріжуть тонкими шматочками, додають в салат з редькою смачний.
- Поливають все оливковою олією, ложкою змішують і викладаю на блюдо. Подають на стіл теплим.
Порада: яловичина буде більш ситної і придбає зовсім інший смак, якщо її не тільки проварити, а й обсмажити на сковорідці з цибулею.
Салат з редьки з смаженою цибулею
В даному випадку представлений не тільки салат, а повноцінне блюдо на вечерю - ситний салат з редьки. Саме в такому поєднанні виходить не тільки насититися, але і отримати максимально задоволення від трапези.
Необхідні компоненти:
- 600 гр. баранини;
- 300 гр. спагетті;
- 3 головки цибулі;
- 400 гр. червоною редьки;
- 1 пекучий перець;
- 4 гр. солі;
- 200 гр. баранячого жиру;
- 50 гр. маслечка;
- 20 гр. приправи;
- 4 гр. перцю;
- 30 гр. 9% оцту;
- 30 гр. зелені часнику.
Приготування поетапно:
- Спагеті варять до готовності в підсоленій воді.
- Лучок очищають і тонко шаткують.
- Промивають червону редьку і ріжуть коренеплід тонкими смужками.
- Баранину промивають і ріжуть невеликими шматочками.
- У товстостінній казанку з баранячим жиром прожарюють дві третини зазначеного в рецептурі лука. Тільки після цього туди додають баранину і гасять її 30 хвилин.
- Досолюють все, висипають в казанок приправу і кидають перчинку, прикривають кришкою і доводять до готовності.
- Редьку очищають після митися і труть на крупній тертці.
- Додають до неї нашатковану цибулю, який ще залишився незадіяним.
- Всі інгредієнти змішують, додають часник. Подають в теплому вигляді.
Салат з червоної редьки з буряком і яйцями
У цій страві не тільки склад особливий, не зовсім звичайний, але і спосіб подачі. У підсумку можна побачити неймовірно красиву картинку, а не просто зсипані і перемішані між собою продукти. Природно, що салатик при цьому матимуть різні погляди притягує, і особливий інтерес до себе викликає, адже дійсно стає цікаво, що криється під такої незвичайної оболонкою.
Необхідні компоненти:
- 200 гр. буряка;
- 150 гр. моркви;
- 250 гр. червоною редьки;
- 2 великих яйця;
- 100 гр. плавленого сиру;
- 180 гр. майонезу;
- 6 зубців часнику;
- 40 гр. зеленої цибулі;
- 20 гр. кропу;
- 20 гр. петрушки;
- 100 гр. помідорів.
Приготування поетапно:
- Буряк промивають і проварюють, після остуджують і ріжуть кружечками.
- Часничок очищають і подрібнюють за допомогою преса.
- Яйця кладуть в невелику каструльку, заливають водою і проварюють близько 12 хвилин, після чого остуджують, чистять і ріжуть кубиками.
- Сиру моркву щіткою промивають і очищають, ріжуть кубиками, змішують з часником і яйцями.
- Сир ріжуть кубиками і додають до інших компонентів.
- Промиту редьку чистять, ріжуть невеликими шматочками, змішують з іншими компонентами і заправляють всю масу майонезом.
- Далі вже починається найцікавіше - формування самого блюда. Для цього викладають на тарілочку окремо кожен компонент і формують з кожного щось схоже з квіткою троянди з бурякових гуртків.
Червона редька в салатах виглядає вельми привабливо і її особливий смак не залишається непоміченим. Салати з редьки з картоплею виходять дуже яскравими, насиченими і корисними. Ще одна їх особливість - доступна ціна компонентів. У ці закуски можна додавати різні продукти і таким чином створити своє, по-справжньому ідеальне блюдо.
