- Як правильно вибирати фрукти?
- Особливості вибору фруктів:
- Симптоми і перша допомога при отруєнні
- Які симптоми турбують:
- Викликайте лікаря при:
- Як захиститися:
Смак стиглих фруктів спокусливий. І навіщо чекати сезону достигання улюбленого фрукта, якщо він вже є на прилавках? Саме бажанням бути обдуреними, швидше скуштувати смачний плід користуються підприємці. Отруєння фруктами найчастіше виникає на грунті нітратних плодів.
Раніше боротьба з нітратами була простіше - помив під теплою водою, очистив від шкірки - і немає їх.
Так було до тих пір, поки підприємці використовували тільки один гормон росту, який накопичувався в коренях, верхньому шарі шкірки.
Але бажання отримати більший прибуток змусило йти на інші хитрощі. Тепер плоди накачують гормонами росту, які благополучно осідають в м'якоті. Він дає приємний смак, аромат, і неуважний покупець нічого не помічаючи, труїтися.
Як правильно вибирати фрукти?
отруєння відбувається не тільки з вини нітратів . Існують інші хімікати, які активно використовуються для поліпшення зовнішнього вигляду, зберігання, від шкідників.
Людям подобаються привабливі на вигляд плоди. Цим стали активно користуватися реалізатори і почали покривати їх спеціальним розчином - ДИФЕНІЛИ. Він щільно просочується всередину, залишається в шкірці. Потрібно ретельно промити фрукт, зчистити шкірку.
Щоб уникнути отруєння гнилими фруктами - огляньте їх зовнішній вигляд. Чорні, білі цяточки, рихлість, почорніння - сигналізують про непридатність фруктів. Наприклад, банан з почорнілою шкіркою і пухкої м'якоттю можна їсти.
Рекомендується до прочитання:
Особливості вибору фруктів:
- Авокадо краще брати злегка недостиглі. Рівномірно натисніть на поверхню, вона повинна бути як у созревающей груші;
- Постукайте по ананасу, повинен бути чути глухий звук. Занадто м'які ананаси будуть пекучими - вони дозрівали не в природних умовах;
- Чим важче апельсин, тим солодший смак і сильніше аромат. Не купуйте апельсини, привезені з ПАР, Перу - вони зривалися не спів, а при довгій транспортаціі умови могли бути порушені;
- Яблуко повинно мати темні кісточки, приємний аромат. Освіта жовтизни при надрізі - ознака відсутності або низького вмісту нітратів;
- Абхазькі мандарини вважаються екологічний чистими. Суха шкірка з плямами ознака низької якості і гниття плода;
- При виборі винограду потрясіть Гронке, якщо ягоди почнуть відпадати, шкірочка НЕ пружна, а пухка, значить, краще відмовитися від покупки;
- Понюхайте ківі, якщо є хмільний запах, шкірка занадто м'яка, є білий наліт і чорні плями - їсти, купувати такий фрукт не можна.
Симптоми і перша допомога при отруєнні
Симптоми при отруєнні фруктами наступають в перші години неможливо не відчути. Якщо з часу потрапляння в організм токсину пройшло більше години, симптоми придбали, інтенсивний характер потрібно більш складне лікування.
Які симптоми турбують:
- нудота;
- блювота;
- Вирує в животі;
- Млявість, занепад сил;
- Головний біль, запаморочення;
- Больові відчуття в черевній порожнині;
- Висока температура.
Що робити:
Дитині варто відразу викликати «Швидку Допомога», тому що дитячий організм слабше дорослого. Навіть легка форма отруєння фруктами може викликати непередбачувані наслідки.
Викликайте лікаря при:
- Тривалої блювоті з домішкою крові;
- Температурі вище 38 градусів;
- Сильного болю в животі;
- Жовтизни білків очей, шкірного покриву;
- Анафілактичний шок, нападі алергії;
- Проносі з кров'ю.
Отруєння фруктами: профілактика
Щоб уникнути неприємного отруєння завжди керуйтеся правилами профілактики.
Як захиститися:
- Ретельно мийте фрукти під теплою водою;
- Маслянисті, великі, блискучі фрукти завжди очищайте від шкірки;
- Перед тим як давати фрукти дітям переконайтеся в тому, що у них немає алергії;
- Не купуйте фрукти, привезені з далеких країн. Вони, швидше за все, оброблялися хімікатами, могли зберігатися неправильно;
- Перед тим, як їсти екзотичний фрукт - дізнайтеся, як його їсти, протипоказання до його вживання;
- Не беріть занадто великі, яскраві, рівні плоди. Такий зовнішній вигляд повідомляє про наявність хімікатів;
- Купуйте сертифіковані фрукти в перевірених торгових точках.
Відео: 10 дивних фактів про фруктах
Як правильно вибирати фрукти?І навіщо чекати сезону достигання улюбленого фрукта, якщо він вже є на прилавках?
Як правильно вибирати фрукти?