» Строительство »

Наша відповідь «Хортиці» - чеська картопля в синьому мундирі

Val Blue (Фото: ЧТК)   Це другий коренеплід нетрадиційної забарвлення, створений в Броді: раніше агрономи представили сорт фіолетового кольору, бульби якого вже садять чеські фермери Val Blue (Фото: ЧТК) Це другий коренеплід нетрадиційної забарвлення, створений в Броді: раніше агрономи представили сорт фіолетового кольору, бульби якого вже садять чеські фермери.

- Скільки років тривала робота вітчизняних дослідників?

- Як повідомили співробітники Науково-дослідного інституту картоплярства, для досягнення позитивного результату, тобто отримання синього природного кольору пігменту, їм потрібно більше десяти років. Інтенсивне забарвлення має не тільки шкірка коренеплоду, а й м'якоть. Завдяки своїм властивостям, в тому числі наявності великої відсотка антиоксидантів і мікроелементів цей сорт картоплі має потенціал благотворного впливу на організм людини.

- Вчені багатьох країн повідомили про раніше досягнутих результатах і сортах з фіолетовим забарвленням. Українські селекціонери вивели в цьому році, наприклад, сорт «Хортиця», який має фіолетове забарвлення. Взагалі ж городники-любителі ознайомлені із зарубіжними фіолетовими сортами Vitelotte Noire, який також називають «негритянка» і «китайським трюфелем», або з Purple Peruvian, a в останні роки і з «Блакитний трояндою». Чи відомо, наскільки схожий новий чеський сорт з вищепереліченими?

Val Blue (Фото: ЧТК)   - Більш детально селекціонери поки не озвучили характеристику Val Blue Val Blue (Фото: ЧТК) - Більш детально селекціонери поки не озвучили характеристику Val Blue. Зрозуміло лише, що фіолетова (антокціановая) забарвлення м'якоті бульби і в цьому випадку обумовлена ​​глюкозідной пігментом - антоцианом. Чеські селекціонери проводять спроби отримання сортових форм картоплі, стійких до шкідників і хвороб, поліпшених і засухостойкіх, без застосування генної інженерії. Тобто мова йде про гібрид картоплі, отриманому методом селекції. Картопля Val Blue піддається традиційній термічній обробці, не втрачаючи свого кольору. Селекціонери вважають, що його краще відварювати в мундирі - втім, як і інші сорти, не тільки для приготування салатів, але і будь-якого гарніру.

За описом сорту, даним співробітницею інституту Ярославою Домкаржовой, Val Blue має кілька подовжену форму і нагадує рогалик. Новий сорт був зареєстрований в 2017 році і на серпневій Міжнародної сільськогосподарської виставки «Земля-годувальниця», яка щорічно проходить в Чешске Будейовіце, удостоївся спеціальної премії «Золотий колос».

- Наскільки активно в Чехії в експериментальних господарствах займаються виробництвом насіннєвого матеріалу нових сортів?

Ярослава Домкаржова (Фото: ЧТК)   - Новими сортами займаються в країні в цілому чотири науково-дослідних установи, однак фіолетоклубневимі «відають» лише в Науково-дослідному інституті картоплярства, який існує в Чехії вже з 20-х років минулого століття Ярослава Домкаржова (Фото: ЧТК) - Новими сортами займаються в країні в цілому чотири науково-дослідних установи, однак фіолетоклубневимі «відають» лише в Науково-дослідному інституті картоплярства, який існує в Чехії вже з 20-х років минулого століття. В інституті не тільки займаються виведенням нових сортів, а й проводять планове оновлення тутешнього генобанка. Тут зберігається понад 2550 гарантовано здорових сортообразцов насіннєвої картоплі, в тому числі сорти з Перу, як і вітчизняні сорти, які були виведені агрономами з кінця XIX століття до наших днів.

Скільки років тривала робота вітчизняних дослідників?
Чи відомо, наскільки схожий новий чеський сорт з вищепереліченими?
Современные строительные технологии Геология, города и строительство © Все права сохранены.