В середині минулого століття протистояння СРСР і США досягло свого апогею. Воно відбувалося на всіх можливих фронтах в тому числі і в барах. На початку 50-х років величезною популярністю користувався американський шот Б-52. На противагу йому в Радянському Союзі якийсь ентузіаст барного справи придумав коктейль Хіросіма.
Обидва цих напою мають приблизно однакову технологію приготування, рецепт і склад, використовуваних інгредієнтів. Однак Хіросіма виробляє на питущого набагато більшою ефект. Якщо ви хочете швидко захмеліти, просто підірвіть у себе в шлунку пару коктейльних радянських бомб.
класичний рецепт
Склад інгредієнтів для коктейлю:
- самбука - 15 мл;
- вершковий лікер - 15 мл;
- зелений абсент - 15 мл;
- Гренадіни - 3-4 краплі.
Така послідовність компонентів обрана зовсім не випадково. Саме в такому строгому порядку вони шарами наливаються в високу чарку для коктейлів. Як вершкового лікеру, як правило, використовують відомий Бейліс. Однак напої інших виробників ні в чому йому не поступаються.
Покрокова послідовність дій.
1. У високу чарку для коктейлів наливаємо самбуку.
2. Використовуючи барну ложечку, додаємо вершковий лікер. Шари не повинні змішатися. Цьому додатково сприяє різна щільність напоїв.
Якщо у вас немає барної ложки, то ви можете наливати лікер по лезу ножа. Це не так зручно, але при належній вправності ви отримаєте бажаний результат.
3. Точно так же по ложечці доливаємо в абсент.
4. Заключний штрих, через якого коктейль і отримав назву Хіросіма, полягає в додаванні гренадіна (гранатового сиропу). Щоб зробити це правильно, скористайтеся наступним прийомом.
У порожню стопку налийте трохи сиропу. Візьміть коктейльну трубочку, зачерпніть їй кілька крапель і капніть їх по центру в нашу коктейльну чарку. Хто має найвищу щільність Гренадіни, легко проб'є всі верстви і опуститься на дно. Тим самим він створить візуальний ефект ядерного вибуху.
На цьому приготування в домашніх умовах коктейлю Хіросіма завершено. Можна приступати до дегустації.
Як правильно пити
Існує три основних способи вживання Хіросіми. Кожен з них приносить власні унікальні враження і емоції. Який з них використовувати - вибирати вам.
1. Коктейль випивається залпом. Думаю, кожному російській людині цей спосіб вживання міцного спиртного добре знайомий. Проте давайте детально його розберемо. Візьміть чарку в руку, зробіть видих і в один ковток випиваємо Хіросіму.
2. Використовуємо коктейльну соломинку. Просто занурте трубочку в напій і плавно втягніть його в себе.
3. Перед вживанням підпалюємо Хіросіму. Це, безумовно, найбільш ефектний і видовищний спосіб пиття даного коктейлю. Однак слід пам'ятати, що в цьому випадку ми стикаємося з відкритим вогнем. Рекомендую прочитати статтю « Як правильно підпалювати абсент ».
Отже, будьте вкрай обережними, якщо робите подібний трюк будинку. Виконується він наступним чином. Підпаліть абсент, дозвольте йому погоріти протягом 20 секунд, опустіть в напій коктейльну соломинку і відразу починайте пити. Зайві секунди зволікання просто розплавлять трубочку і Хіросіма буде зіпсована.
На мій погляд, найкраще використовувати перший залповий метод. В цьому випадку ви починаєте пити Хіросіму з абсенту, пом'якшує його гіркий смак вершковим лікером і закінчуєте солодким анісом.
Коли ми п'ємо коктейль через соломинку, то в кінці, навпаки, буде абсент. А це вже на любителя. Третій спосіб передбачає небезпеку пожежі, так що від нього в домашніх умовах краще утримуватися.
Також вам буде цікаво прочитати статтю про інші популярні шоти. Ці напої ви без зусиль зможете приготувати у себе вдома. Подробиці шукайте в статті « коктейлі шоти ».
