10:14
Сьогодні в Києві стартував перший масштабний фестиваль здорової їжі «Best Food Fest».
Весна цього року, незважаючи на погану погоду, відкриває сезон моди на корисну і органічну їжу.
Любителів і прихильників смачної їжі 3-4 березня зустрічають в Центрі сучасного мистецтва «М17» в центрі Києва.
Тут крім компаній представляють свою продукцію проходять лекції, кулінарні майстер-класи, лотереї і конкурси.
Такий фестиваль для столиці України в новинку. Органічна їжа давно захопила ринок Європи і навіть у сусідній Москві давно введена мода на корисну їжу.
Що ж собою являє наш фестиваль здорової їжі?
Перш за все центр поділений на зони: кулінарну, де шеф-кухаря столиці пригощають своїми шедеврами, лекційну зону, в якій ви зможете отримати всю необхідну інформацію від лікарів-дієтологів і зону відпочинку.
Свою продукцію на цьому заході представляють кращі натуральні харчові виробники.
На другому поверсі центру свою продукцію виставляє гастромастерская «Confiture» з доброї написом на візитці «Ми варимо вариво з мрії». У варення, яке вони варять власноруч, використовуються лише натуральні плоди вищої якості і, за їхніми словами, додається неосяжна любов. Виробники не використовують ніяких замінників, лабораторних підсилювачів, барвників і консервантів.
Таким солодким бізнесом займаються два молодих хлопця, і варто зазначити, у них це виходить відмінно. Піти звідти без баночки джему мені не вдалося, і я купила Лимонова «щастя».
Ви колись пили справжній йогурт? На виставці представлена компанія «Good Food». Для того, щоб радувати себе вранці корисним йогуртом власного виробництва, Вам потрібно закваска, молоко і термос, або йогуртниця. Закваски компанії виробляються в Італії і їх бактерії розроблені кращими фахівцями Європи. Закваски відрізняються кількістю і видами корисних в них бактерій. Ваш організм потребує кисломолочних бактерій, але живуть вони не більше п'яти днів. Чи звертали Ви увагу, скільки термін зберігання у магазинного йогурту? Від 14 днів. Але більш того, обробка, якій піддаються такі йогурти, просто напросто вбиває всі корисні бактерії.
Роблячи йогурт вдома, Ви будете впевнені в тому, що в ньому відсутні барвники та інші шкідливі інгредієнти. Це просто, це смачно і головне це корисно.
Приємним відкриттям стала компанія Fresh Factory спеціалізується на доставках обідів в офіс. Я недавно зіткнулася з величезною проблемою обідів на роботі.
Зараз дуже поширені китайські бокси або японські суші мені не до вподоби. Знайти щось смачне і гідне за вартістю виявилося знайти нелегко.
Так ось компанія Fresh Factory крім виробництва натуральних соків гарантує і смачну їжу.
При приготуванні йде повна відмова від барвників, консервантів і напівфабрикатів. На їх сайті ви можете ознайомитися з меню. Комплексні обіди коштують 45 гривень, що, здається цілком прийнятним. Корисність Вашого обіду напевно не тільки підніме настрій, а й посилить апетит.
Багато страв в різних компаніях були прикрашені зеленими паростками. Такий салат компанії «Мікрогрін» як вони стверджують - тренд у світовій кулінарії. Це молоді пагони салатної зелені віком від семи до десяти днів. Вирощується така зелень без використання пестицидів або будь-яких добрив. Крім того, зелень «п'є» воду зі свердловини минулий додаткову фільтрацію.
І звичайно, фаворити заходу: компанія «Справжнє молоко».
Компанія займається реалізацією свіжого натурального молока, яке виробляється на фермі європейського рівня в Київській області. Це найбільша (!) Ферма в Європі та найпотужніша в Україні. Це молоко, яке містить 4% жирності і 3,2% білка, відповідає всім міжнародним стандартам.
Щодня на фермі виробляють близько 86 тонн молока і щоранку, розливаючи молоко в ємності, воно розвозить по точках реалізації в місті Києві.
Такі точки знаходяться в кращих магазинах столиці: Delight, ФуршетГурман, Мегамаркет та ін. Ви можете зробити замовлення на сайті компанії , І краще молоко столиці доставлять Вам безкоштовно.
Крім того, «Справжнє молоко» займається виробництвом козячого молока, бринзи, сирів і творогов.
І, звичайно ж, важливим є і те, що це єдине молоко, яке рекомендується докторами однією з кращих клінік в Україні «БОРИС».
Купивши собі пляшку смачного молока, я вирушила додому, щоб повідомити, що мода на фаст-фуди і нерозбірливе харчування давно канула в лету.
Розумні люди знають - веселитися можна без алкоголю, розслаблятися - без сигарет, ну а є смачно - без шкідливих інгредієнтів.
Руйнувати себе - поганий тон.
І навіть якщо Ви ще не розлучилися з шкідливими звичками, почніть свій хід з здорової їжі.
Адже у Вас ще є завтра для того, щоб відвідати «Best Food Fest».
Запевняю Вас - корисна їжа - найсмачніша їжа.
Фестиваль Здорової Їжі проходить за адресою вул. Горького 102-104 в Центрі сучасного мистецтва.
Вартість вхідного квитка: 250 грн.
Що ж собою являє наш фестиваль здорової їжі?Ви колись пили справжній йогурт?
Чи звертали Ви увагу, скільки термін зберігання у магазинного йогурту?
