Хліб для тостів: тости з авокадо на сніданок і з шинкою і сиром

1. Як приготувати хліб для тостів:
2. Тости з авокадо
3. Як приготувати тости з авокадо:
4. Тости з шинкою і сиром
5. Як приготувати тости з сиром і шинкою:

Аромат свіжоспеченого хліба нагадує дитинство. Хрустка скоринка, ніжний і пишний м'якуш ... Повернутися в дитинство і вдихнути той п'янкий аромат допоможе домашній хліб для тостів. Менш калорійним і кориснішим зробить нашу випічку додавання до пшеничного борошна, наприклад, кукурудзяної. Такий хліб має приємний золотистий колір і незвичайний аромат. Він прекрасно підходить для приготування тостів.

Інгредієнти для випічки хліба:

1. пшеничне борошно - 250 г (1 склянка);
2. кукурудзяна мука - 250 г (1 склянка);
3. молоко - 200 мл (1 склянка);
4. вершкове масло - 70 г (1/3 пачки);
5. цукор - 20 г (1 столова ложка);
6. сіль - 8 г (1 чайна ложка);
7. дріжджі сухі - 7 г (1 пакетик).

Кукурудзяний хліб має щільну структуру і оригінальний смак. З такою випічки виходять смачні тости на сніданок. Бутерброди можна приготувати як холодні, так і гарячі.

Час підготовки тесту: 1,5 години.

Час випічки: 1 година.

Загальний час: 2-2,5 години.

Кількість: буханець 800 м

Як приготувати хліб для тостів:

• Молоко нагріваємо до температури 40 градусів. Висипаємо в нього цукровий пісок і дріжджі.

• Ми залишаємо суміш в теплому місці на 10-15 хвилин для активації дріжджів.

• До активованим дріжджів по частинах досипаємо борошно, перемішуючи спочатку ложкою, а потім - чистими руками.

• Додаємо до суміші розм'якшене масло і сіль. Вимішуємо м'яке і податливе тісто, яке не липне до рук.

Порада. Масло має бути розм'якшеним, а не розтопленим. При бажанні можна використовувати маргарин для випічки.

• Скачує грудку, злегка присипаємо борошном, накриваємо ємність чистим рушником і залишаємо тісто підніматися в теплі.

Порада. Якщо тісто липне, то можна додати трохи борошна.

• Через півгодини обминали і залишаємо підніматися ще раз на 20-30 хвилин. Обминали повторно.
• Прямокутну ємність для випічки змащуємо рослинним або розтопленим вершковим маслом.
• З тіста формуємо ковбаску в розмір ємності.
• Викладаємо заготовку в форму і залишаємо підніматися на 20-30 хвилин.

• Духова шафа розігріваємо до 180 градусів.
• Розміщуємо ємність з тістом в духовку і випікаємо близько години. Готовність перевіряємо дерев'яною паличкою.

• Готовий хліб дістаємо з духовки і залишаємо остуджувати під чистим рушником.

• Повністю остиглий кукурудзяний хліб нарізаємо на шматочки товщиною 1 см.

Коли наш хліб готовий, з нього можна приготувати смачні тости для сніданку або обіду. Гарячі бутерброди з різними начинками стануть ситним повноцінним перекусом. Приготувати тости допоможуть прості рецепти.

Тости з авокадо

Тости з авокадо можуть стати прикрасою святкового столу. М'якоть цього фрукта має густу консистенцію і приємний горіхово-вершковий смак, прекрасно поєднується з багатьма продуктами.

Щоб приготувати тости з авокадо нам знадобляться:

• шматочки тостового хліба - 4-5 штук;
• авокадо - 200 г (1 великий плід);
• помідор - 100 г (1 штука);
• твердий сир - 100 г;
• вершкове масло - 40 г.

Для приготування закуски з авокадо дуже важливо вибрати якісний плід з темно-зеленою шкіркою, без зовнішніх пошкоджень і плям, м'який і пружний на дотик.

Час підготовки: 10 хвилин.

Час приготування: 10-15 хвилин.

Загальний час приготування: 25-30 хвилин.

Кількість: 4-5 тостів.

Як приготувати тости з авокадо:

• Стиглий авокадо моєму, чистимо від шкірки, видаляємо кісточку. Подрібнюємо м'якоть до однорідного стану за допомогою вилки або блендера.

• Для основи нам знадобиться підсушений хліб. Як зробити тости без тостера? Помістимо шматочки в розігріту духову шафу на 10-15 хвилин або обсмажити на сковороді без масла з обох сторін.

• Остигнули тости хлібні з одного боку змащуємо розм'якшеним маслом.

• Поверх масла намазуємо пасту з авокадо.

• Вимиті і обсушені паперовою серветкою помідори нарізаємо впоперек тонкими кружечками.
• Сир нарізаємо тонкими слайсами.

Порада. При бажанні сир можна натерти на тертці.

• Розкладаємо на бутербродах скибочки помідор. Зверху - шматочки сиру.

• Розігріваємо духовку до 200 градусів і поміщаємо в неї підготовлені бутерброди.
• Запікаємо тости з авокадо 7-10 хвилин до утворення рум'яної скоринки сирної.

Тости з шинкою і сиром

Тости з шинкою і сиром - ароматне, ситне і красиве блюдо. Готуються вони швидко і просто, а результат порадує ваших близьких.

Ми використовуємо такі продукти:

• хліб - 6-8 шматочків;
• шинка - 100 г;
• сир твердих сортів - 100 г;
• масло вершкове - 50 г.

Час підготовки інгредієнтів: 5 хвилин.

Час приготування: 5-7 хвилин.

Загальний час приготування: 10-15 хвилин.

Кількість: 3-4 гарячих бутерброда.

Як приготувати тости з сиром і шинкою:

• Шматочки хліба обсмажуємо з одного боку на сухій сковороді.
• Обсмажену сторону остиглого тосту змащуємо маслом.
• Шинку і сир нарізаємо тонкими слайсами.
• Викладаємо шматочок сиру, потім шинка і знову шматочок сиру.
• На сир кладемо другий шматок хліба маслом вниз, злегка притискаємо.

1. Готуємо тости в духовці, розігрітій до 200 градусів, протягом 10-15 хвилин до розплавлення сиру.
2. При бажанні розрізаємо бутерброд з шинкою і сиром по діагоналі. Подаємо страву гарячою.