» Строительство »

Як виростити соєві паростки в домашніх умовах

  1. Пророщування в скляній банці
  2. пророщування гречки
  3. Вирощування паростків в грунті

Живучи в Таїланду ми звикли до соєвим паросткам. Якщо додавати їх в салати, рис і локшину з овочами з правильними соусами, виходить шалено смачно! Смачно навіть просто є їх з соєвим соусом, загрібаючи побільше ложкою. Вони соковиті, смачні, корисні і пахнуть свіжістю. Але ... Але з останнім часом знайти їх за нормальну ціну і гарної якості досить складно. А з полиць деяких магазинів вони і зовсім зникли.

© photo
© photo

Тому всім любителям азіатської кухні (і просто смачною і корисною їжі) пропоную згадати шкільні уроки біології і провести невеликий експеримент - виростити паростки будинку. І це може бути не тільки соя, а й інші бобові і пшениця. Це не відніме у вас багато часу і доглядати за паростками, як за садом, не потрібно. Головне не забувати додавати води;)

Отже, три варіанти - вибирайте той, що здається найпростішим!

Пророщування в скляній банці

Все дуже просто - ви промиваєте вибрані насіння, кладете їх в банку і заливаєте водою так, щоб вона покривала їх зверху. Шийка банки накриваєте марлею або дрібною сіткою і закріплюєте її гумкою, залишаєте банку на ніч. Вранці зливанн воду, що залишилася і промиваєте насіння. Після чого насіння викладаються на сітку для зливу і промиваються ще кілька разів протягом дня. На ніч знову замочують в банку. Заготівля таким способом триває від трьох до семи днів. Тривалість залежить від того, яке насіння ви вирішили проростити. Найпростіше з пшеницею, редькою, горохом, нутом, сочевицею, махаємо, квасолею - вони готові до вживання відразу після того, як їх паростки почали розгортатися з насіння. А ось з насінням капусти доведеться трохи повозитися, так як вони стають придатні в їжу тільки тоді, коли з'являється зелена частина і перше листя.

пророщування гречки

Виявляється, паростки гречки дуже часто використовуються в якості інгредієнта для салатів. Хоча я ще жодного разу не пробувала гречаних паростків. Ставите насіння в банку на ніч, як було описано в першому варіанті. Потім промиваєте насіння і кладете їх в миску або скляну банку і накриваєте рушником. Залишаєте в такому положенні на декілька днів. Гречані паростки готові до вживання відразу ж після того, як проросли. Гречка випускає драглисте речовина, яке потрібно обов'язково добре змити, щоб не з'явилася цвіль.

Вирощування паростків в грунті

Ще один варіант - це помістити насіння в грунт. Зазвичай його використовують для паростків, які потрібно вживати в їжу із зеленою частиною. Купуєте грунт і лотки для землі. Замочують насіння на одну ніч, зливаєте воду вранці і залишаєте їх під рушником на 1-2 дня. Після того, як насіння проросли, викладаєте в лотки на грунт, поливаєте і зверху прикриваєте тонким шаром землі. доглядати як за звичайним кімнатною рослиною.

Посетители рекомендуют:
Полезно знать:
Современные строительные технологии Геология, города и строительство © Все права сохранены.