» Строительство »

Як зберігати виноград в погребі: умови і способи зберігання

  1. Умови зберігання винограду в погребі
  2. особливості зберігання
  3. Методи зберігання грон винограду

Будь-який з садівників бажає взимку поїсти власного винограду і пригостити ним друзів багато з них задають питання, як зберігати виноград

Будь-який з садівників бажає взимку поїсти власного винограду і пригостити ним друзів багато з них задають питання, як зберігати виноград? Для цього потрібно забезпечити йому правильне зберігання. Для цього потрібно дотримуватися певних правил.

зміст

  • Умови зберігання винограду в погребі
  • родзинки зберігання
  • Методи зберігання грон винограду

Умови зберігання винограду в погребі

Щоб виноград зберігався довго і поряд з цим не гнив, йому потрібно забезпечити вірні умови зберігання. Досить відповідальним нюансом в цьому питанні є обладнання сховища. З метою цього потрібно застосовувати приміщення, яке має оптимальну вологість і певну температуру.

Для цього можна використовувати не тільки льох, але і підвал. Саме основне, щоб приміщення мало оптимальні умови для зберігання винограду.

Льох або підвал повинні мати такі характеристики:

  • Температура не вище двох градусів
  • наявність вентиляції
  • Відсутність шкідників і цвілі

При наявності цвілі до зберігання винограду її потрібно усунути. В іншому випадку, вона може стерти з лиця землі ваш урожай. Спочатку проводиться просушування сховища.

З метою цього можливо застосовувати опалювальний прилад або сукупність вентиляції. У разі якщо приміщення мокре, то боротьбу з цвіллю можливо не створювати, оскільки вона може здатися знову. Таке приміщення для зберігання винограду не підходить.

Після закінчення того, як цвіль буде знята, проводиться обробка плям, якісь залишилися на її місці:

  • З метою цього можливо застосовувати домашній розчин, головними компонентами якого є оцет і саліцилова кислота.
  • У разі якщо вам колись на приготування розчину, тоді можливо купити відповідне засіб в спеціальному магазині.
  • Після закінчення нанесення складі потрібно почекати кілька днів і ще раз повторити процедуру.

Для запобігання нового появи цвілі стінки оштукатуриваются і белятся. Для цього потрібно застосовувати вапно. У разі якщо приміщення характеризується підвищеним рівнем вологості, то його потрібно іноді опалювати.

Підготовка приміщення є досить серйозним нюансом в зберіганні винограду.

Якраз виходячи з цього до даного процесу потрібно відноситься максимально відповідально.

особливості зберігання

Відразу ж після закінчення підготовки приміщення проводиться закладка винограду. Разом з овочами його зберігати категорично забороняється. Це пояснюється активним виділенням рідини овочами, яка згубно впливає на плоди цієї культури.

Зберігати тривалий термін можливо лише ті сорти, якісь мають товсту шкіру.

Щоб виноград зберігався як можливо більше, потрібно здійснити його вірний збір. оптимальніше буде створювати цей вплив в ранковий час після закінчення того, як роса провалиться крізь землю, а ранкова спека ще не настане. Г

розд, якісь будуть зберігатися в погребі в кошики складати не слід, в іншому випадку це призведе до загнивання винограду протягом зберігання. оптимальніше розміщувати його на особливих рейках, якісь мають носилки. Щоб максимально дбайливо зрізати виноград, потрібно застосовувати секатор, що попередньо заточується.

Для запобігання винограду від впливу і висихання бактерій, місце зрізу винограду обробляється парафіном.

Протягом прибирання винограду грона потрібно пильно оглянути.

У разі якщо на них є гнилі або зламані ягоди, то вони видаляються. Після закінчення заповнення всіх рейок їх максимально дбайливо переносять в сховище. Вірний збір врожаю винограду забезпечити його тривале зберігання.

Якраз виходячи з цього потрібно дотримуватися всіх правил складання.

Методи зберігання грон винограду

Для зберігання винограду потрібно розміщувати грона з визначеного методу. На сьогодні їх існує пара. Якщо ви станете зберігати дану культуру протягом декількох тижнів, то ви маєте можливість розкласти виноград на полицях. Поряд з цим вони не повинні торкатися один до одного.

Для оптимального зберігання грон вони накриваються різними матеріалами, до яких відноситься вощений папір або солома.

Зберігання недоспелий винограду здійснюється в діжках:

  • Для цього ягоди відділяються від грон і поміщаються шарами в деревні коробки.
  • Крім цього з метою цього можливо застосовувати горщики з глини.
  • Шару пересипаються торфом або тирсою.
  • Так виноград можливо зберегти протягом 3-4 місяців.

Зберігання винограду гронами має виробляється у вертикальному положенні. З метою цього його підвішують за край грона до дроту або до планки. Крім цього можливо максимально довго зберегти виноград у воді.

Даний метод найчастіше вживається для ягід, якісь мають вузьку шкірку. Для цього методу зберігання лоза повинна мати пара пагонів, які і поміщаються в воду. Так зберігати виноград оптимальніше в вертикальному положенні.

Незалежно від методу зберігання даної культури потрібно проводити регулярний огляд грон.

При наявності гнилих ягід, їх потрібно видаляти. З метою цього вживається пінцет або ножиці. Створювати процедуру потрібно максимально дбайливо, щоб залишити поза увагою гроно.

В іншому випадку її пошкодження може привести до загнивання. Зберігання зіпсувалося винограду категорично забороняється, оскільки це може привести до скорочення терміну зберігання інших фруктів.

Зберігання винограду проводиться досить легко. При виконанні всіх правил даної процедури можливо використовувати в їжу фрукт протягом 4 місяців і триваліше.

Зберігання живців винограду. Досвід Якушенко В.Є.

Виноград. Зберігання невеликої кількості живців в домашніх умовах


Захоплюючі замітки:

Підібрані по важім запитам, релевантні статті:

Посетители рекомендуют:
Полезно знать:
Современные строительные технологии Геология, города и строительство © Все права сохранены.