Як правильно варити макарони в каструлі

1. Як смачно приготувати макарони на гарнір в каструлі
2. складові
3. покроковий рецепт
4. Відеорецепт: як варити макарони в каструлі
5. Як смачно приготувати макарони з сосисками
6. складові
7. покроковий рецепт
8. варіанти подачі

Шановні читачі, сьогодні поговоримо про те, як правильно приготувати макарони, щоб вони були смачними, і як отримати максимум користі від такої страви. Смачно приготовані макаронні вироби стануть відмінним гарніром до м'яса, риби, салату і соусу. Також ця страва відноситься до швидкого харчування, процес приготування якого протікає дуже просто.

Отже, давайте детально познайомимося з покроковим рецептом того, як варити макарони в каструлі.

Як смачно приготувати макарони на гарнір в каструлі

Кухонна техніка та посуд: каструля, друшляк, варильна плита.

складові

Макарони 500 г Рослинна олія 2 ст. л. Лавровий лист 1 шт. Сіль 1 ч. Л.

покроковий рецепт

1. Налити в глибоку каструлю ⅔ води і дати закипіти. У кипляче воду додати 1 ч. Л. солі і лавровий лист.
   
2. Потім відправити макаронні вироби. Рекомендую використовувати їх з твердих сортів пшениці, які містять складні вуглеводи. Якщо у вас спагетті або довга локшина, вам потрібно буде поламати її на кілька частин.

   Кількість макаронів буде залежати від ваших потреб. Їх краще вживати в свіжозвареного вигляді, тому не варіть їх більше, ніж потрібно вам на один раз поїсти.

   
   

3. Перемішати їх, щоб не злиплися, і подивитися рекомендації по часу варіння, зазначені на упаковці. Як правило, макарони твердих сортів потрібно варити 10 хвилин.
   
4. Після того як макарони закиплять, зробити вогонь маленьким і варити до готовності. Іноді їх потрібно помішувати.
   
5. Готовий продукт відкинути в друшляк. Якщо ви це робите в раковині, вам слід включити холодну воду, щоб вона поєднувалася з гарячою. Так ви не завдасте шкоди вашому сифона і каналізації.
   
6. Промити макарони під проточною водою, дати стекти воді.
   
7. Висипати в каструлю, видалити лавровий лист і додати 2-3 ст. л. соняшникової або оливкової олії, так вони не будуть злипатися, і перемішати.
   

Відеорецепт: як варити макарони в каструлі

Шановні кулінари, запрошую вас подивитися коротке відео, в якому всі подробиці рецепта про те, як смачно приготувати макарони. Ви дізнаєтеся, скільки варити макарони в каструлі і якими вони будуть при повній готовності.

Як смачно приготувати макарони з сосисками

Якщо ви ставите питанням, з чим смачно і швидко приготувати макарони, то цей рецепт спеціально для вас. Давайте приготуємо сосиски в вершках, які стануть відмінним доповненням нашого гарніру. Замість сосисок можете використовувати будь-яку варену ковбасу. Вибирайте якісні продукти, щоб ваше блюдо припало до смаку вам і всім присутнім.

Час приготування: 10 хвилин.
Кількість порцій: на 4 людини.
Калорійність: 237 ккал на 100 г продукту.
Кухонна техніка та посуд: сковорода, варильна плита, обробна дошка, ніж.

складові

Сосиски 400 г Вершки густі 2 скл. Спеції (за смаком) 1 ст. л. Сир 100 г Варені макарони 200-300 г Вершкове масло 30 г

покроковий рецепт

1. Очистити 400 г сосисок, нарізати кружечками. Вам потрібно вибрати той сорт сосисок, які любите.
   
2. У сковороді розігріти вершкове масло, приблизно 30 г, і висипати нарізані сосиски. При бажанні можете додати 1-2 ст. л. рослинного масла, щоб вершкове не горіло.
   
3. Обсмажити, помішуючи, приблизно 5 хвилин. Можна обсмажити до рум'яної скоринки або просто трохи загасити під кришкою.
   
4. У сосиски додати 2 склянки густих вершків і столову ложку приправ.
   
5. Перемішати і довести до кипіння. Поставити на маленький вогонь і згасити 3 хвилини.
   
6. Натерти на тертці 100 г сиру і додати до сосисок. Сир підійде абсолютно будь-хто. Можете взяти його твердих сортів, тоді він зможе зробити ваш соус апетитною «тягучкою». Кількість сиру можете регулювати самостійно.
   
7. Висипати готові макарони, все перемішати, накрити кришкою і тушкувати 2-3 хвилини.
   

Відеорецепт приготування макаронів з сосисками

А тепер давайте подивимося цей відеоролик, в якому дуже детально описаний весь процес приготування смачних сосисок з вершками. Ви побачите, до якої міри готовності їх потрібно довести і яким буде страву в результаті.

варіанти подачі

• Покладіть їжу в порційні тарілки, прикрасьте гілочкою зелені кропу або петрушки.
• Подайте до продукту будь-який овочевий салат або мариновані овочі.

варіанти приготування

Макаронні вироби можна поєднувати з абсолютно різними продуктами. Наприклад, в Італії готують дуже смачну пасту з різним соусом, і це блюдо є їх національним надбанням. Ми теж навчилися готувати їх смачно. Якщо все правильно приготувати і красиво прикрасити, то можна навіть запропонувати гостям таку страву. Хочу поділитися з вами ще деякими ідеями приготування смачних страв з макаронними виробами.

• Рекомендую завжди подавати вершковий соус для спагетті . Готується він дуже просто, але зробить будь-які макарони шалено смачними і ситними.
• Відмінною вечерею стануть спагетті з фаршем . Фарш для них можете зробити самостійно або придбати вже готовий з будь-якого виду м'яса. Таку страву готується досить швидко і просто, навіть сама недосвідчена господиня зможе приготувати його для себе і своєї сім'ї.
• Якщо є можливість, приготуйте макарони в мультиварці . За допомогою техніки приготування стала набагато легше і займає мінімум нашого часу. Також завдяки цій диво-машині ми отримуємо зовсім інший смак вже звичних для нас страв.
• І залишу вам тут простий рецепт макаронів з куркою . Ви можете запропонувати їх гостям, доповнивши смачним соусом і легким салатом. Забирайте цей рецепт в свою скарбничку і готуйте із задоволенням.

Шановні кулінари, сподіваюся, сьогодні я була вам корисна і на вашій кухні вже готові макарони з смачним соусом. Якщо у вас виникли будь-які питання або пропозиції, пишіть в коментарях, я не залишу їх без уваги. А тепер я вам бажаю успіхів і приємного апетиту!