Як приготувати пиріг з варенням на швидку руку: покроковий рецепт

1. Кухонний інвентар
2. складові
3. Як правильно вибрати інгредієнти
4. послідовність приготування
5. Як можна прикрасити пиріг
6. Як можна урізноманітнити стандартний рецепт
7. Корисні поради

Що робити, якщо дорогі гості нагрянули раптово, а в холодильнику немає нічого, чим би їх пригостити? Звичайно, можна побігти в магазин за вкусняшками. Але набагато краще на швидку руку спекти в духовці швидкий і простий пиріг до чаю з варенням за рецептом, який мені дістався від бабусі, вміла завжди бути готовою до будь-яких несподіванок, особливо незваним гостям. Заінтриговані? Тоді давайте негайно приступати!

Кухонний інвентар

Щоб приготувати пиріг дійсно швидко, вам знадобиться спочатку підготувати необхідну посуд і кухонне приладдя, які задіяні в процесі:

• форма для пирога (можна взяти силіконову або металеву роз'ємну);
• столові прилади (ложки, ножі, виделки);
• кілька глибоких містких мисок об'ємом від 450 мл;

• мірну чашку або ваги кухонні;
• рушники лляні або бавовняні;
• кухонні прихватки;
• Вінчик.

Також вам може стати в нагоді кухонний комбайн із спеціальними насадками для швидкого перемішування компонентів тесту.

складові

Продукт Кількість Борошно пшеничне 400-450 г Молоко 200 мл Цукровий пісок 100 г Курячі яйця 2 шт. Варення будь 150-200 г Сода харчова 7 г Оцет столовий 5 мл

Як правильно вибрати інгредієнти

Приготувати такий пиріг досить просто, проте, щоб він був ще і смачним, потрібно уважно поставитися до підбору компонентів для тіста і начинки.

• Найкраще вибрати борошно найвищого гатунку і найменшого помелу, особливо, якщо ваш пиріг будуть їсти маленькі і вибагливі діти. Перед використанням борошно необхідно кілька разів просіяти через сито, щоб виріб вийшов максимально повітряним і не зачерствіло завчасно.
• Варення можна взяти абсолютно будь-який, краще всього використовувати малинове, вишневе і полуничне. Також пам'ятайте, що начинка не повинна бути занадто рідкою - додайте в варення столову ложку картопляного крохмалю при необхідності.
• Рецепт розрахований на використання великих, важких курячих яєць, якщо ж у вас досить дрібні яйця, візьміть три штуки замість двох.

послідовність приготування

1. Яйця вбиваємо у містку миску і додаємо до них цукровий пісок.
2. Перемішуємо вінчиком або за допомогою блендера, просіюємо туди ж третю частину борошна.
3. Ложкою втручаємося борошно в масу, намагаючись отримати однорідну консистенцію.
4. Всипаємо ще частина борошна, вливаємо молоко, ретельно перемішуємо.
5. Потім додаємо борошно, що залишилося, всипаємо харчову соду, гашене оцтом.
6. Розмішуємо до тих пір, поки маса не стане повністю однорідною, без грудочок.
7. Потім вливаємо варення, за допомогою ложки втручаємося його в тісто.
8. Форму промазуємо маслом і вливаємо в неї отриману масу.
9. Запікаємо заготовку в духовій шафі, розігрітому до 200 градусів, приблизно півгодини.
10. Перевіряємо готовність вироби за допомогою дерев'яної шпажки. Якщо все нормально, виймаємо пиріг на повітря і дозволяємо йому трохи охолонути перед подачею на стіл.

Пиріг з варенням на швидку руку: відео

Пропонований ролик містить всі подробиці приготування ідеально смачної і дуже швидкого пирога з варенням.

Пиріг з варенням на швидку руку до чаю - швидко і смачно! | Homemade pie with jam

Як приготувати пиріг з варенням в духовці?
На каналі Легка Їжа Ви знайдете рецепт швидкого пирога до чаю на швидку руку.
А більш детальний рецепт читайте на сайті legkayaeda.ru (((посилання)))
Необхідні інгредієнти:
- цукор - 100 г;
- яйця - 2 шт .;
- молоко - 200 г;
- борошно - 400-450 г;
- варення - 200 г;
- сода і оцет.

https://i.ytimg.com/vi/RAbwkSETzD4/sddefault.jpg

PT1M4S

https://youtu.be/RAbwkSETzD4

2017-05-04T07: 55: 17.000Z

Як можна прикрасити пиріг

Якщо ви поспішаєте і гості вже зачекалися за столом, можна обійтися без прикраси і просто нарізати пиріг на апетитні скибочки, посипавши їх цукровою пудрою. Решті ж пропоную ознайомитися з кращими варіантами оформлення солодкого пирога з варенням на швидку руку.

Як можна урізноманітнити стандартний рецепт

Багатьом господаркам буває мало класичного списку інгредієнтів, справжні експериментатори вважають за краще вносити в кожен рецепт щось своє, оригінальне.

• Замість молока можна взяти не дуже жирний кефір - він зробить пиріг більш розсипчастим і додасть йому особливого смаку. Більш докладно про приготування пирога з варенням на кефірі можна прочитати в окремому матеріалі.
• Крім того, в тісто можна додати натуральні ароматизатори або прянощі: мелений імбир, лимонний сік, кардамон і кориця.
• В такому пирозі також чудово виглядають мелені або подрібнені волоські горіхи, кокосова стружка або натерта на дрібній тертці апельсинова цедра.
• Якщо у вас зовсім немає часу готувати і постійно стежити за випічкою в духовці, довірте процес сучасному кухонного обладнання. Наприклад, практично без вашої участі готується неймовірно апетитний пиріг з варенням в мультиварці .

Корисні поради

• Щоб тісто вийшло ідеальним, для його замісу краще використовувати кухонний комбайн або блендер. Також за допомогою блендера можна подрібнити варення або джем, що складається з дуже великих фруктів або ягід.
• Пиріг повільно остигає, а його дно стає вологим? Помістіть виріб на решітку для охолодження, так він швидко стане помірно теплим і збереже щільну корочку знизу.
• Духовку краще розігріти заздалегідь, саме в той момент, коли ви тільки подумали про випікання пирога. Так ви уникнете тривалого очікування, поки нагріється духову шафу.

Частіше готуйте легкі пироги для своїх близьких, оскільки цим ви не тільки подаруйте їм радість, а й швидко підвищите свій кулінарний рівень. Наприклад, дуже смачним виходить тертий пиріг з варенням - це чудове виріб може прикрасити будь-який святковий стіл, так як виглядає дуже красиво.

Також не пропустіть простий рецепт відкритого пирога з варенням , Що славиться своїм презентабельним видом і чарівним смаком.

Пиріг з варенням на швидку руку дуже смачний і апетитний на вигляд, від нього важко відмовитися навіть після ситного обіду. А що ви самі знаєте про такий пирозі? Може бути, вам знайомі інші способи приготування даного частування або ви додаєте в тісто інші інгредієнти? Поділіться своїми знахідками і досвідом в коментарях, давайте докладніше обговоримо це просте і часто недооцінене ласощі! Приємного всім апетиту і завжди успішних експериментів на кулінарному терені!