Як зробити ефірну олію в домашніх умовах

1. Сировина для приготування ефірного масла
2. Коли збирати сировину
3. як сушити
4. Як зробити ефірну олію в домашніх умовах
5. рецепти приготування
6. масло календули
7. Трояндова олія
8. рожеве масло
9. апельсинове масло
10. Як приготувати цитрусових воду
11. гвоздичне масло
12. мелісове масло

«Потрібно не тільки знати, а й застосовувати.
Потрібно не тільки бажати, але і робити ... »
Йоганн Вольфганг Гете

Щоб робити ефірні масла в домашніх умовах потрібно знати яку частину рослини (листя, стебла, квіти, коріння, плоди, шкірку або насіння) використовувати для приготування масла. Кількість ефірної олії за складом і змістом корисних компонентів у всіх рослин Різне. І коливається в діапазоні від 0.04 у конвалії до 6% в плодах фенхелю, а найбільше в бутонах гвоздикового дерева - 22%.

Сировина для приготування ефірного масла

У одного і того ж рослини цілющі властивості можуть відрізнятися в залежності від часу доби і сезону збору сировини. А так же від способу вилучення ефірної олії і від умов і тривалості зберігання

Ефірна олія своїми руками можна зробити з рослин, вирощених на присадибній ділянці або з дикорослих.

Квіти збирають в момент їх повного розкриття (календула, троянда, ромашка). Листя і стебла - до цвітіння рослини (базилік, розмарин). Якщо використовується вся надземна частина рослини, то збір проводять теж в період цвітіння (лаванда, звіробій, деревій).

Плоди і насіння збирають повністю дозрілими (коріандр, розторопша). У цей період, зміст цілющих компонентів в рослині (флавоноїдів, альдегідів, фітонцидів) максимально. Це покращує цілющі властивості масел.

Коріння і інші підземні частини рослин викопують восени (корінь лопуха). В цей час закінчився вегетаційний період і коріння насичені корисними компонентами.

Коли збирати сировину

Важливо також і час збору рослини. Збирати рослини краще в ранкові години, коли вже немає роси, і в сонячну погоду. Пам'ятайте, що рослини не можна збирати біля узбіч доріг, біля промислових підприємств. Вони вбирають в себе всю пил, бруд і різні промислові відходи. Кращі місця для збору рослин - це ліс, гори, луки, що не паханів поля.

як сушити

У приготуванні ефірного масла використовується і висушену сировину. Сушити рослини потрібно, також як і лікарські трави, в провітрюваних сараях або інших приміщеннях, на підстилках з паперу, тканини, на полицях або дошках. Ще одна обов'язкова умова - відсутність сонячних променів. Під дією сонця ефірні масла випаровуються і розпадаються корисні компоненти, що містяться в рослині. Сушать так само і в духовках або електричних сушарках при температурі 30-40 ° С. В результаті сушіння рослини втрачають у вазі більше половини своєї маси.

Дотримання всіх умов збору і приготування сировини гарантує отримання якісного натурального масла.

Як зробити ефірну олію в домашніх умовах

Масла, приготовані в домашніх умовах за своїми властивостями ідентичні натуральним ефірним оліям, але менш концентрованих і тому можуть використовуватися без розведення.

У домашніх умовах краще готувати масла в невеликих кількостях і ті для, яких не потрібні спеціальні складні машини. Своїми руками можна приготувати масло календули, лаванди, троянди, звіробою, обліпихи, реп'яхову, з квіток білої лілії.

↑

рецепти приготування

звіробійне масло

Існує більше 20 видів звіробою і тільки один - лікарський, він називається звіробій звичайний. Звіробій звичайний поширений в центральній частині України. Від інших видів він відрізняється вузькою формою листа з гладким краєм і великими квітками з подовженими пелюстками.

Звіробій продірявлений (далі по тексту вживається назви звіробій) збирають під час цвітіння. Звіробійне масло в домашніх умовах готують як зі свіжої сировини, так і з сушеного. Висушенісировина обмолочують, видаляючи стебла.

Існує багато способів як приготувати звіробійне масло своїми руками на основі рослинних масел, таких як обліпихи, оливкова, мигдальне, лляне, соняшникова та інші.

Розглянемо 5 найбільш простих і вживаних способів приготування звіробійного масла:

1. Залийте 20 г або 2 ст. ложки свіжих зібраних квітів звіробою 1/2 склянки оливкової олії (100 мл). Наполягайте 4-6 тижнів. Потім відіжміть, пропустіть через фільтр і розлийте по пляшках. Зберігайте в холодильнику. Отримане масло застосовується при каменях у нирках, захворюваннях жовчних проток.

2. Залийте 20 г або 2 ст. ложки свіжого подрібненого сировини 300 мл оливкової олії. Можна взяти мигдальне або соняшникова. Наполягайте 21 день. Потім відіжміть, процідіть через дрібне сито і марлю. Розлийте по пляшках темного скла і зберігайте в холодильнику або прохолодному місці. Застосовується таке масло при ударах, наривах і нагноениях.

3.Залейте 3 ст. ложки сухої подрібненої сировини з листя і квітів звіробою 200 мл будь-якого рослинного масла. Настоюйте в закритому посуді 15-20 днів, періодично струшуючи. Потім відіжміть і процідіть через марлю, складену в два шари. Поставте в холодильник. Застосовуйте отримане масло при опіках і довго не гояться ранах.

4.Залейте 2 ст. ложки свіжих квітів 150 мл будь-якого рослинного, краще мигдалевого масла. Настоюйте 2 тижні в темному прохолодному місці. Потім відіжміть і відфільтруйте. Поставте в прохолодному місці. Застосовуйте для догляду за сухою і в'яне шкірою, для запобігання зморшок.

5. Поставте 500 мл соняшникової, кукурудзяної або оливкової олії на водяну баню. Додайте 150 г сухих подрібнених квітів і листя звіробою. Тримайте на повільному вогні а протягом години. Потім наполягайте дві доби. Після чого процідіть, розлийте по пляшках і поставте в темне місце.

↑

масло календули

Для приготування масла календули збирають квітки рослини без квітконіжок і в співвідношенні 1 до 5. Беруть 1 частину подрібнених квіток і 5 частин рослинного масла заливають оливковою олією. Наприклад, на 20 г квіток 100 мл оливкової олії. Наполягають 3 тижні. Після чого віджимають і фільтрують. Масло застосовують для лікування ран, порізів, забитих місць.

↑

Трояндова олія

Для приготування лавандового масла збирають квітучі стебла і пов'язують їх в пучки. Масло готують зі свіжого листя і квітів і з висушених. Для приготування масла візьміть 2 ст. ложки подрібненої сировини. Залийте 200 мл будь-якого базового рослинного масла (оливкової, льняної, макадамії, мигдального). Настоюйте в темному прохолодному місці а протягом 2 місяців. Періодично струшуючи. Після закінчення цього періоду процідіть отримане масло і розлийте по пляшках з темного скла.

↑

рожеве масло

Для приготування рожевого масла зберіть вранці пелюстки шипшини або садових троянд з найбільш яскравим і насиченим запахом. Троянди не повинні бути оброблені ніякими хімічними препаратами. У той же день готуйте масло або рожеву воду по одному з рецептів.

1. Метод дистиляції з парою використовується в промисловому виробництві. Подібну міні установку можна зробити і вдома.
Тільки з 5 кг рожевих пелюсток отримують всього 1 г ефірної олії троянди при промисловому виробництві.

Масла у вас вийде дуже мало, кілька крапель. А ось квіткової рожевої води достатньо.

2. Натуральну рожеву воду приготувати в домашніх умовах простіше, ніж масло.

Візьміть широку каструлю, на дно помістіть пелюстки троянд в кілька рядів. Налийте води так, щоб пелюстки були повністю покриті водою. Поставте на вогонь, закривши каструлю кришкою. Коли вода закипить, зробіть маленький вогонь і випарюють пелюстки приблизно 1 годину, поки вони не втратять свій колір.

Потім пелюстки відіжміть, отриману рожеву воду відцідити і розлийте в стерильні баночки. Поставте в холодильник. Така рожева вода може зберігатися без втрати свого запаху і властивостей протягом року.

3.Етот спосіб отримання рожевої води трохи схожий на попередній. Так само берете каструлю, на дно якої укладено кілька шарів пелюсток троянд, залитих водою. Всередину каструлі по середині на пелюстки троянд ставите глибоку миску або банку з широким горлом. Краї банки або миски повинні бути вище шару води.

Накриваєте перевернутої кришкою і ставите на вогонь, Коли вода стане закипати, зменшуєте полум'я пальника, а перевернуту кришку наповнюєте кубиками льоду. Пар разом з рожевими ефірними маслами буде підніматися вгору, осідати у вигляді дистиляту на кришці і стікати в банку.

Протягом години нагрівайте каструлю з пелюстками троянд на повільному вогні. Не забувайте при цьому перевіряти не википіла чи вся вода. Воду можна додавати. Після закінчення процесу всередині каструлі в баночці буде натуральна рожева вода. Отриману рожеву воду зберігайте в прохолодному місці. Застосовувати її можна рік і навіть більше, при цьому рожева вода зберігає всі свої цілющі властивості.

↑

апельсинове масло

Якщо Ви хочете приготувати апельсинове масло в домашніх умовах, то потрібно взяти шкірку від декількох апельсинів.

• Помити, очистити м'якоть і дрібно порізати.
• Засипати в баночку і залити будь-яким рослинним маслом, щоб скоринки були повністю покриті.
• Потім поставити в темне місце.
• Через 3-4 дні баночку з корочками поставити на водяну баню на 30 хвилин, при цьому кришка на баночці повинна бути закрита нещільно.
• Потім отриману рідину процідити, а скоринки віджати, масло готове.

Зберігати в прохолодному місці.

За цим же рецептом можна приготувати масло з лимона, лайма і мандарина.

Як приготувати цитрусових воду

Натуральну цитрусових воду в домашніх умовах готують так:

• Знімаємо шкірку 1 2 цитрусових, миємо й ріжемо на дрібні шматочки.
• У пароварку або каструлю наливаємо трохи води.
• В пароварці - на решітку, а в каструлі - на сито меншого обсягу, вставленого в каструлю, висипаємо порізану шкірку.
• Накриваємо кришкою і доводимо до кипіння. Коли закипить - вимикаємо, даємо настоятися і охолонути.
• Потім розлити по пляшках і зберігати в холодильнику.

Використовувати її потрібно за 10 днів. Таку запашну воду використовують для очищення шкіри обличчя, шиї і декольте, вранці і ввечері.

Увага! При вирощуванні цитрусові обприскують отрутохімікатами, так само як у нас яблука, останнім обприскування зазвичай за довго до дозрівання плодів. А перед транспортуванням плодів експортери покривають їх воском або парафіном з консервантами для збільшення терміну зберігання.

Тому перед приготуванням масла дуже ретельно вимийте шкірку з використанням щітки або кухонного скребка для миття посуду. Потім занурте в окріп на 1 хвилину для розплавлення воску. Для миття можна використовувати мило або харчову соду. Я мою і обливаю окропом з чайника.

Інший варіант - купувати фрукти, вирощені без застосування отрутохімікатів. На Заході вони продається в біо-відділах супермаркетів. Ціни на такі товари, як правило в 2-3 рази вище.

Увага! Грейпфрутовий масло в домашніх умовах не готують.

↑

гвоздичне масло

Аптечне гвоздикове масло має високу концентрацію. Його потрібно сильно розводити і використовувати тільки одновідсотковий розчин. Хто не хоче гадати над процентними співвідношеннями краще зробити із гвоздики масло в домашніх умовах. Його можна використовувати при зубному болю, при лікуванні простудних захворювань. На його основі робити мазі і креми для тіла.

Для приготування гвоздичної масла знадобиться:

• 2 стерильні, скляні баночки з кришками;
• оливкова олія або будь базове масло;
• бутони гвоздики, бажано, якомога свіжіші

Ось кілька способів приготування гвоздичної масла в домашніх умовах:
1. Розітріть 4 свіжих (8 - які є) бутонів гвоздики. Висипайте в баночку з оливковою олією (300 мл). Закрийте кришкою і залиште на тиждень настоюватися.
Через тиждень процідіть через два шари марлі і перелийте в іншу заготовлену баночку. Додайте ще 4 розтертих бутони гвоздики, закрийте кришкою. Залиште ще на тиждень настоюватися. Перед використанням процідіть.

2. Розітріть один стакан гвоздики, засипте в стерильну баночку. Залийте рослинним маслом (оливковою або кукурудзяною) так, щоб воно було на кілька сантиметрів вище гвоздичної порошку. Закрийте кришкою і поставте настоюватися на сонячне місце на два тижні. Через два тижні перелийте процеженное масло в іншу стерильну баночку, щільно закрийте кришкою.

3.Ізмельченную гвоздику висипте в мультиварку. Залийте будь-яким базовим маслом, щоб воно повністю покривало гвоздику. Варіть 3-4 години при самій низькій температурі. Потім процідіть і вилийте в стерильну банку, закрийте кришкою. Якщо немає мультиварки, використовуйте духовку при самій низькій температурі і товстостінний сотейник.
Отримане масло зберігайте в прохолодному темному місці, використовуйте протягом двох місяців.

↑

мелісове масло

Мелісове масло, зроблене в домашніх умовах, використовують для лікування шкіри, як основу для масок і кремів.

Для приготування масла потрібно:

• 2 ст. ложки сухої сировини меліси;
• 1 стакан будь-якого рослинного масла;
• 200 г баночку з кришкою;

Сухі подрібнені листя залити рослинним маслом. Баночку закрити кришкою, поставити в тепле темне місце на тиждень-два. Періодично струшувати. Потім профільтрувати через сито і віджати відфільтроване сировину. Зберігати при кімнатній температурі.

Рекомендується так само подивитися:
Як зробити соснове масло з хвої своїми руками
Методи отримання ефірних масел
Як зробити масло обліпихи в домашніх умовах
Як Зробити лляне масло в домашніх умовах

Використовувана література : №№ 2, 4, 7, 9, 24

Як ви робите ефірні або настояні масла в домашніх умовах?
Залишаючи коментар, Ви погоджуєтесь з нашою Політикою конфіденційності.

Опубліковано Андрєєва Наталія